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隨著大家對(duì)食品安全的日益重視,人們從普遍關(guān)心的農(nóng)業(yè)殘留、食品添加劑的超量添加和一些被禁用的化工原料加入食品中等問(wèn)題,逐漸重視食品生產(chǎn)過(guò)程中所使用的清潔劑、消毒劑、潤(rùn)滑油等食品加工輔助材料在食品中的殘留問(wèn)題。同時(shí)國(guó)家農(nóng)業(yè)部和衛(wèi)生部也聯(lián)合出臺(tái)了兩千多種食品輔材料殘留標(biāo)準(zhǔn),上海和其他一些沿海發(fā)達(dá)城市出臺(tái)了更為嚴(yán)格的地方標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)在就消毒液在食品加工過(guò)程中的作用和風(fēng)險(xiǎn)作以下的討論:現(xiàn)在食品加工過(guò)程中常用的消毒劑大致有:次氯酸鈉、二氧化氯、75%乙醇、過(guò)氧乙酸、季銨鹽。次氯酸鈉由于它低成本被***使用,但是它的缺點(diǎn)很多:如有重金屬超標(biāo)可能,毒性較大,毒性指標(biāo)LD50為1200mg/kg,儲(chǔ)存時(shí)易自燃,穩(wěn)定性差,對(duì)工人的勞動(dòng)保護(hù)較差,揮發(fā)度高,對(duì)商品影響較大,對(duì)機(jī)械設(shè)備有強(qiáng)腐蝕。
無(wú)機(jī)消毒劑有臭氧、漂***等。湖南智能植物消毒液批發(fā)廠家
洗必泰對(duì)皮膚、黏膜無(wú)刺激性,一般極少出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象,因而***用于皮膚黏膜、創(chuàng)面及泌尿***的消毒。洗必泰忌與肥皂或其他陰離子表面活性劑配伍,且不能殺滅結(jié)核桿菌、***和細(xì)菌芽孢。季銨鹽類消毒劑氣味、色澤、毒性均極微,如十六烷基二甲基芐基溴化銨,俗稱新潔爾滅,是一種具有芳香味的淡黃色黏稠液體,易溶于水,有去污、***作用,毒性低,對(duì)**無(wú)刺激性、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,故應(yīng)用較廣。如將季銨鹽溶于乙醇中可增強(qiáng)其***效果;與醛類消毒劑復(fù)合,能改變細(xì)菌細(xì)胞膜的通透性,使得較大分子的復(fù)合醛類進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)部后釋放醛基,與細(xì)菌的細(xì)胞質(zhì)結(jié)合,使其變性,完成***過(guò)程。
安徽銷售植物消毒液商家水溶性和非水溶性消毒劑如山梨酸和尼泊金丁酯等。
醋消毒主要是利用了醋酸,而醋酸只有在濃度高的時(shí)候才有消毒作用,因此選用白醋而不是食醋。將白醋裝入噴壺中即可噴灑使用,或者用蒸煮的方式,利用醋酸水蒸氣對(duì)空氣進(jìn)行消毒。白醋的氣味很刺鼻,因此要佩戴口罩。用醋自制消毒水方法醋的消毒原理是利用了醋中含有的醋酸,醋酸達(dá)到一定的濃度之后就會(huì)溶解細(xì)菌中的蛋白質(zhì),從而消滅細(xì)菌。因此使用醋消毒比較好使用白醋,因?yàn)槭炒字羞€添加了其他成分,從而降低了食醋中醋酸的濃度,消毒作用不大。將濃白醋倒入噴壺中,不需要進(jìn)行稀釋就可以噴灑消毒了,如果覺(jué)得白醋的味道很刺鼻,可加入一些其他香料調(diào)配氣味。白醋制成消毒水之后,比較好用噴灑擦拭的方法消毒,直接噴灑在空氣中容易揮發(fā),而且對(duì)人體還有刺激性。用噴壺將白醋溶液噴灑在家具上,再用一條干凈的抹布擦拭,如果氣味比較刺鼻可以用清水反復(fù)擦拭去味。由于白醋只有在一定的濃度下才可以消毒,因此還可以用水壺煮白醋,利用醋酸水蒸氣消毒,不過(guò)需要緊密門窗濃度才會(huì)提高。
現(xiàn)在還有部分企業(yè)在用它進(jìn)行消毒。二氧化氯使用成本中等,毒性指標(biāo)LD50為292mg/kg,使用時(shí)需活化不太方便,活化后的穩(wěn)定性較差,屬?gòu)?qiáng)腐蝕性液體,對(duì)皮膚有強(qiáng)烈的刺激,使用后余氯超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)非常之大。75%乙醇作為一種傳統(tǒng)的消毒液它使用后無(wú)殘留的風(fēng)險(xiǎn),使用方便,穩(wěn)定性較好,對(duì)商品質(zhì)量無(wú)影響,但是它的價(jià)格隨著糧食的上漲而隨之上漲,**提高企業(yè)的生產(chǎn)成本。過(guò)氧乙酸使用成本較高,LD50為500--1540mg/kg,使用時(shí)危險(xiǎn)性較大,是易燃易爆的液體,刺激性強(qiáng),對(duì)工人的勞動(dòng)保護(hù)較差。季銨鹽由于它的價(jià)格一直高居不下,而且味苦,很少食品企業(yè)把它作為主要消毒液使用。以上我們分析了幾種常用的消毒液,作為企業(yè),不管是中國(guó)企業(yè)還是外國(guó)企業(yè),比較好能尋找一種**、廣譜、安全、環(huán)保的消毒液。2.Aussan天然有機(jī)消毒劑結(jié)合。
其中比較厲害的,還有SARS 、禽流感,也是通過(guò)空氣傳染對(duì)人體造成傷害。但即使我們認(rèn)識(shí)到這點(diǎn),用了一些傳統(tǒng)的法子嘗試要?dú)⑺兰?xì)菌和***,但其實(shí)根本沒(méi)什么用處。因?yàn)樗麄兌疾荒軓母旧蠚⑺兰?xì)菌,還讓你白白浪費(fèi)了錢。消毒液、酒精、醋、香氛、空氣清新劑、炭包等,效果都是階段性的,耗材經(jīng)常換,異味還是反復(fù)無(wú)常。要想從根本上消滅細(xì)菌***,同時(shí)又要簡(jiǎn)單***,當(dāng)然還得靠真正的科技手段。例如這款艾舍爾消毒劑產(chǎn)品,是一種廣譜、中性pH值的硬質(zhì)表面消毒劑/清潔劑。正確使用情況下,一次過(guò)程即可把硬質(zhì)物體表面的細(xì)菌,***和***等有害微生物殺死。
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化學(xué)合成消毒劑如甲醛、二氧化氯、過(guò)氧乙酸等屬于化學(xué)合成消毒劑。湖南智能植物消毒液批發(fā)廠家
正常情況下,家庭沒(méi)有特殊***的病人,盡量不要使用化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒,開(kāi)窗通風(fēng)就可以了。當(dāng)然,如果接觸過(guò)傳染病人,則可以用消毒液對(duì)衣物等進(jìn)行消毒。如果有些家庭確實(shí)想使用消毒劑消毒,可以在換季的時(shí)候,選擇性質(zhì)溫和的消毒液,對(duì)家中物品進(jìn)行一次消毒。一定要購(gòu)買"衛(wèi)消證字"的產(chǎn)品,并且嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明的要求去做,要重點(diǎn)關(guān)注說(shuō)明書中的殺微生物種類和消毒適用對(duì)象等內(nèi)容。同時(shí),一種成分類型或同樣用途的消毒液準(zhǔn)備一種就夠了。一定要對(duì)消毒有個(gè)正確的理解,消毒不是一勞永逸的,空氣中的微生物、細(xì)菌會(huì)流動(dòng)、繁殖,因此飯前飯后,便前便后都要洗手。消毒也不是為了制造無(wú)菌環(huán)境,而是為了預(yù)防控制傳染疾病,殺滅致病微生物。
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