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山西芒果加工生產線廠家

來源: 發(fā)布時間:2024-02-01

果汁飲料生產線工藝流程介紹:新鮮水果—清洗—選果—噴淋—檢果—預熱—榨汁—過濾—澄清—過濾—調配—殺菌—無菌灌裝—隧道殺菌—冷卻—吹干—包裝。果汁飲料生產設備介紹:清洗(清洗機)—檢果(檢果機)—破碎(破碎機)—打漿(打漿機)—榨汁(榨汁機)—過濾(過濾器)—濃縮(濃縮器)—調配(調配罐)—殺菌(滅菌機)—無菌儲存(無菌貯罐)—無菌灌裝—二次殺菌機—貼標機—噴碼機—自動包裝機—碼垛機。果醬生產線的原料選擇與處理:1、原料選擇:生產果醬類制品要求選用果醬和果酸含量高,芳香濃郁,品種優(yōu)良的原料。但不同產品對原料的要求不同。果醬宜選用成熟時期的柔軟多汁且易于破碎的品種。2、原料處理:原料應先剔除霉爛變質、受傷嚴重等不合格果實,再按不同種類的產品要求及成熟度高低,分別進行清洗、去皮去核(或不去皮不去核)、切分、修整等處理。去皮切塊后易變色的原料,應及時進入食鹽水或其他護色液中。芒果加工生產線壓蓋合格率高。山西芒果加工生產線廠家

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芒果干加工:選材:選用果核小、肉質多的芒果,成熟度適宜為8~9,成熟度過低的芒果色澤和風味較差,過熟容易腐爛。清洗:手動或洗衣機清洗芒果。清洗后,放干水。去皮切片:果皮必須清洗干凈,因為果皮中含有較多的單寧,如不切干凈,加工過程中容易產生褐變,影響成品的顏色。將去皮后的果實用厚度約8~10mm的鋒利刀片縱向切片。蘸糖:芒果片護色時加入白糖,一層芒果片,一層糖,較上層糖。糖固化時間不能太長,一般8小時,糖水后,糖水到鍋濃度,然后果實的糖水,如果糖不夠還可以補充說,這糖水濃度達到45%~60%。注意芒果片不能直接煮。糖溶液浸泡的初始溫度約為30℃。浸漬過程中添加的成分要求符合食品衛(wèi)生標準。云南自動化芒果加工生產線制作芒果加工生產線制造技術先進。

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芒果加工生產線的加工工藝是怎么樣的呢:在削皮和切割過程中,應對新鮮切割的新鮮芒果進行修剪,包括切割的大小和形狀,使成品看起來更好。鮮切新鮮芒果的切割程度是影響鮮切新鮮芒果保鮮的重要因素。切割量的大小影響著果實的切割表面。不同的切割方式也會影響切割面的大小和養(yǎng)分流失的程度,從而影響切割果實的保鮮效果。以上就是一些關于新鮮芒果加工制品的程序了,可以看出的是新鮮芒果加工制品的工藝還是很規(guī)范的,對產品質量也是有著一定的要求的。新鮮芒果加工制品的口感是非常的豐富的,其受眾群體也很寬泛,尤其是非常受到年輕人的喜愛。

一般加工原料要求果實質地良好,風味正常,可食部分多,大小適宜,成熟適度。隨加工方法和加工目的不同,對原料的要求也不同。如生產糖水芒果汁,宜選用新鮮良好、糖酸比例適當、肉質厚、質地緊密細致、能耐熱處理的新鮮芒果,要求成熟度略低于鮮食熟度(約8~9成熟)。制作果汁、果酒,宜選用汁多、甜酸適度、香味濃郁的原料。脫水芒果:脫水芒果是利用先進的加工技術,使原料中的水分快速減少至1% ̄3%或更低。脫水芒果不僅營養(yǎng)損失少、耐貯藏,且因重量輕、體積小,便于運輸、食用方便等特點,在人們日益追求安全、營養(yǎng)、保健、方便的綠色食品中,脫水芒果越來越受到人們的青睞。芒果加工生產線整線自動化程度高,勞動強度低。

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作為一款的芒果加工生產線,我們不注重產品質量和性能,更重要的是為客戶提供的售后服務和支持。我們深知售后服務是客戶選擇我們產品的重要因素之一,因此我們致力于為客戶提供的售后服務和支持,讓客戶在使用過程中無后顧之憂。 保修服務是我們售后服務的重要組成部分。我們?yōu)槊⒐庸どa線提供長達一年的保修服務,保證在保修期內,如果產品出現質量問題,我們將為客戶提供維修或更換服務。我們的保修服務不是口頭承諾,我們會為每一位客戶提供正式的保修協(xié)議,讓客戶放心使用我們的產品。 除了保修服務,我們還提供的維護服務。我們的維護服務包括定期巡檢、維護保養(yǎng)、故障排除等,確保芒果加工生產線的正常運行。我們的維護服務由專業(yè)的技術人員提供,他們擁有豐富的維護經驗和專業(yè)的技術知識,能夠快速準確地解決各種問題,讓客戶的生產線始終保持佳狀態(tài)。 總之,我們的售后服務和支持是我們產品的重要組成部分,我們將竭盡全力為客戶提供的服務和支持,讓客戶在使用芒果加工生產線時感到無后顧之憂。如果您有任何問題或需求,請隨時聯(lián)系我們,我們將竭誠為您服務。芒果汁生產加工設備做果汁飲料,耗材作為首要的關卡,原果的好壞直接影響到產品的質量。寧夏大型芒果加工生產線工藝

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芒果烘干工藝流程:(1)原料選擇——成熟新鮮芒果很適合加工,色澤好。首先是肉質肥厚才能提高成品率,因為芒果自身的皮和核占整個的50%左右。挑選沒有刮痕的,完整的,色澤鮮黃的,成熟度8~9成為宜,成熟度低則芒果的色澤和風味較差,成熟則容易爛。(2)清洗——將芒果倒入流動清水槽中逐個清洗干凈,進一步刪除不合格果實,較后按大小分級裝在塑料筐內,瀝干水分。(3)去皮切片——清洗芒果,后瀝干,再挑選出有病蟲的不合格的芒果。用不銹鋼刀人工削去外皮,修除斑痕,要求表面削得光滑,無明顯菱角,果肉一片厚度切8-9mm(長條方向)。用刀把芒果豎著成厚度均勻的片狀.。外皮必須去凈,因果皮中含有較多的單寧,如未削凈,在加工過程中容易產生褐變,影響成品色澤。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。山西芒果加工生產線廠家