油、水、酒精互不相溶是一種自然現(xiàn)象,因?yàn)樵谟?水和油/酒精的界面存在著界面張力而互不相溶。如果想讓油水或油和酒精以均勻的混合物存在,必須找到一些既親水又親油或既親酒精又親油的物質(zhì)(“雙親物質(zhì)”),這些物質(zhì)富集在油/水界面或油/酒精界面從而降低界面張力,達(dá)到油水或油與酒精的溶合。這些物質(zhì)被稱之為乳化液。乳化液有三種:普通乳狀液、膠體溶液和微高剪切均質(zhì)泵(真溶液)。根據(jù)熱力學(xué)理論,乳狀液不能自發(fā)形成,而微高剪切均質(zhì)泵是自發(fā)形成的。因?yàn)?,使用乳狀液進(jìn)行油水溶合時(shí)需要外界提供較多能量。相反,使用微高剪切均質(zhì)泵則不需要外界提供能量可自發(fā)形成。剪切均質(zhì)泵可以對(duì)不同密度和黏度的物料進(jìn)行攪拌和加工。飲料離心式均質(zhì)泵供貨商
正常情況下,高速漿液乳化泵每半年應(yīng)維修一次,杜絕帶“病”工作。在非使用期,應(yīng)及時(shí)將高速漿液乳化泵提離水源,并排空高速漿液乳化泵內(nèi)積水,尤其在寒冷的冬季。然后將其放置干燥處,有條件的用戶也可以在高速漿液乳化泵的重點(diǎn)部位涂上黃油,在軸承內(nèi)加上潤(rùn)滑油,以防零部件銹蝕。另外,高速漿液乳化泵的非使用期,并非越長(zhǎng)越好。如果長(zhǎng)時(shí)間不使用,不但極易銹蝕零部件,還會(huì)減少高速漿液乳化泵的使用壽命。真空均質(zhì)泵是集混合、分散、均質(zhì)、乳化及吸粉多功能于一體的成套系統(tǒng),帶有電控系統(tǒng),也可配合外部油、水相罐,真空,加熱/冷卻系統(tǒng)等使用。飲料乳化機(jī)供貨商剪切均質(zhì)泵需要根據(jù)實(shí)際工藝需求來(lái)進(jìn)行調(diào)整,以保證其正常的加工效果。
真空均質(zhì)泵維護(hù)保養(yǎng)和使用:1、本設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中一旦出現(xiàn)異常聲音或其它故障時(shí),應(yīng)立即停機(jī)檢查,待排除故障后再運(yùn)轉(zhuǎn)。停機(jī)后應(yīng)將工作腔內(nèi)及定、轉(zhuǎn)子清洗干凈。2、如工藝工作腔可另配保溫層,用于對(duì)物料的冷卻或加熱,開機(jī)時(shí)先接通冷卻液或?qū)嵊?。保溫夾層工作壓力≤0.2Mpa,在加工有溫度要求時(shí)(如瀝青)必須加熱或冷卻到正常工作溫度、盤車、開機(jī)。3、設(shè)備在易燃、易爆的工作環(huán)境中使用時(shí),則必須選用相應(yīng)級(jí)別的防爆電機(jī)。4、生產(chǎn)完畢后,必須將設(shè)備清凈干凈,這樣既保持定、轉(zhuǎn)子的工作效率又能起到了保護(hù)機(jī)器密封的作用。必要時(shí),在該外部附近設(shè)計(jì)安裝一套清洗循環(huán)裝置。
真空均質(zhì)泵設(shè)備優(yōu)勢(shì):在高粘性乳化物、特別是膏霜、軟膏、乳劑類產(chǎn)品的制造工藝中,通常成問(wèn)題的是分散相的粒徑大和攪拌時(shí)把空氣混入制品中,粒徑過(guò)大導(dǎo)致乳狀物不穩(wěn)定,缺少光澤;制品中混入空氣則會(huì)使制品氣泡化、細(xì)菌污染、易氧化及外觀不光滑。針對(duì)兩大問(wèn)題,ZJR系列真空均質(zhì)泵組,由均質(zhì)攪拌器、中心葉片攪拌、刮壁攪拌各自具有的特點(diǎn)相輔相成,組合成好的攪拌方式,以達(dá)到完美混合制品。采用抽真空的方式,使所生產(chǎn)的制品在攪拌過(guò)程中不再混入氣泡,從而保證可制造出富有光澤、細(xì)膩及延展性良好的好的產(chǎn)品。剪切均質(zhì)泵可以用于不同流體的加工處理,如高濃度和高黏度液體。
真空均質(zhì)泵工作原理:真空均質(zhì)泵是一組或若干組高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子和定子組成,高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子將物料迅速吸入轉(zhuǎn)子腔內(nèi),承受強(qiáng)烈的剪切分散作用,物料被迫通過(guò)精密配合的定子與轉(zhuǎn)子間隙后,從定子孔或槽中甩出,由于定子-轉(zhuǎn)子系統(tǒng)產(chǎn)生的力增加了質(zhì)量轉(zhuǎn)移的強(qiáng)度,促進(jìn)了單個(gè)的和大分子材料的溶解,物料在間隙中湍流,顆?;蛞毫5姆植记闆r非常好。三維的、局部的速度時(shí)間位相的起伏,導(dǎo)致高頻的壓力起伏。若真空均質(zhì)泵干破碎機(jī)理的綜合作用使分散機(jī)能達(dá)到很細(xì)的粒度,與此同時(shí)新物料被吸進(jìn)轉(zhuǎn)子中心,被推出的物料在容器壁面改變方向,再進(jìn)入轉(zhuǎn)子區(qū)承受剪切作用,從而使物料徹底細(xì)化、均質(zhì)、分散、達(dá)到較好的剪切效果。剪切均質(zhì)泵可以用于各種工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,如制藥業(yè)、化工業(yè)、食品制造等。飲料離心式均質(zhì)泵供貨商
剪切均質(zhì)泵的使用需要進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng),以保證其長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。飲料離心式均質(zhì)泵供貨商
如果使用不合理就會(huì)縮短高速漿液乳化泵的使用壽命,所以正確掌握使用方法是延長(zhǎng)高速漿液乳化泵壽命、減少經(jīng)濟(jì)損失的重要因素。對(duì)于高速漿液乳化泵,啟動(dòng)前應(yīng)做一些必要的檢查:高速漿液乳化泵軸的轉(zhuǎn)動(dòng)情況是否正常,有無(wú)卡死現(xiàn)象;葉輪的位置是否正常;電纜線和電纜插頭有無(wú)破裂、擦傷和折斷現(xiàn)象等。運(yùn)行中要注意觀察電壓的變化情況,一般控制在額定電壓的±5%范圍以內(nèi)。另外,高速漿液乳化泵在水中的位置十分重要,應(yīng)盡可能選在水量充沛的地方,垂直懸吊在水中,不允許橫放,以免陷入泥中或被懸浮物堵塞高速漿液乳化泵進(jìn)口,而導(dǎo)致出水量銳減甚至抽不上水來(lái)。飲料離心式均質(zhì)泵供貨商