完整方案，包括：攪拌、均質、加熱、pH測量、真空、扭矩測量(粘度)以及軟件采集數據。(1)均質：反應器可配備ERS2000乳化機，通過合適的分散頭的選擇，得到不同大小的顆粒度，比較低可達0.3μm；(2)攪拌：配備了刮邊攪拌機，適合更高物料的粘度，并可定時操作，TFT大數顯屏；(3)加熱：的夾套反應器允許外接恒溫循環(huán)器，對樣品進行加熱甚至冷卻。如果恒溫器連接了外置的溫度傳感器，可對樣品溫度實現實時監(jiān)控；(4)扭矩測量(粘度)：配備的P4允許在物料處理過程中監(jiān)控物料的粘度變化。(5)真空：從產品中去除氣泡是一件非常困難及耗時的任務，真空環(huán)境以及緩慢攪拌，可以盡可能地減少甚至避免氣體對樣品的影響。配備的刮邊攪拌即高轉速達530rpm，低速*4rpm；而真空泵比較低真空度可達2mbar，同時分散機的真空滾球軸承和釜蓋保證了低真空值的實現。(6)靈活性：除了以上性能外，的反應釜蓋配有標準的NS29及NS14接口，比較大限度的滿足了如pH測量、回流冷凝、給料裝置等的應用。(7)數據采集：實際上，為了保證工藝的重現性，數據的記錄和模擬將變得尤為重要。不銹鋼乳化機哪家做的好？西藏食品乳化機設備

  真空均質乳化機如何操作：1接通真空均質乳化機電源，電源相符，并注意地線可靠接地，打開總電源開關，打開控制器電源，指示燈亮。2正確接通均質鍋各管道（包括各溢水口、放水口和排污口等）。3抽真空工作前一定要檢查乳化機鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴，密封可靠。關閉鍋蓋上各閥接口，然后打開鍋蓋上的真空閥門，再開啟真空泵抽真空，達到要求后關閉真空泵，同時關真空閥門。(詳見操作工藝流程圖)4均質切削、刮板攪拌：加料后（調試時，可用水代替）再分別打開對應的控制開關控制均質器的運轉以及刮板攪拌的運轉。攪拌啟動前也應點動，檢查攪拌刮壁是否有異常，如有應即刻排除。5真空泵在均質鍋密封狀況下方可啟動運轉。如有特殊需要敞通大氣啟動泵，運轉不能過3分鐘。6真空泵嚴禁無工作液運轉。泵運行時嚴禁堵塞排氣口。7定期檢查各部件及軸承內的潤滑油及油脂，及時更換干凈的潤滑油及油脂。8保持均質器的清潔。每次要停止使用或更換物料時都應清洗均質器的與工作液接觸部分，特別是其頭部的切割輪切割套、均質軸套內的滑動軸承及軸套。清洗重新組裝后手轉葉輪應無卡滯現象，鍋體與鍋蓋兩法蘭相對固定后點動均質器電機轉向正確，無其他異常，方可啟動運轉。西藏食品乳化機設備乳化機的結構是什么樣的？

乳化機（均質頭）結構形式很多，常見的有以上幾種。乳化機的結構也是多種多樣的，但各種類型的基本工作原理大致相同，我們可以通過簡單的高剪切分散型（徑流式）乳化機的工作來說明：高剪切混合乳化機技術發(fā)展至今已形成一門有別于傳統(tǒng)攪拌的新科學，并且還在不斷拓展它的使用領域及技術更新，被使用者美譽為“攪拌器的工業(yè)**”；金宗機械高剪切混合乳化機的**結構是定子和轉子系統(tǒng)，其結構形式有適用于比重較輕易懸浮物料的爪式結構和適用于比重較重易沉淀物料的刀片結構。所以攪拌機重要在如何選型，不同的攪拌器結構會影響攪拌結果和效率。我們可提供的德國原裝的各種形式的工業(yè)攪拌器，可滿足各種工況。

沙拉醬生產原料有：油、水、淀粉、黃原膠、蛋液、鹽、醋、葡萄糖、香精、檸檬酸等，油相里有油（60%以上）、淀粉、黃原膠，其余都在水相罐。先將冷卻后的油跟純水分別計量輸送到油罐、水罐中，然后相應的加入其他原料，分別在油水相罐里面進行高速攪拌，然后將水相通過真空方式抽入乳化鍋內進行刮壁攪拌，同時開均質，再將油相罐內的料通過真空慢慢的吸入真空乳化鍋內，邊吸邊均質攪拌。刮壁攪拌轉速：內圈80rpm，外圈60rpm，均質轉速9000rpm。沙拉醬真空乳化機成套真空乳化機采用先進的德國均質乳化技術，罐體采用錐體罐與下面的均質機精密結合，預混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機，也就是當物料在真空乳化鍋內正常攪拌式，可以將攪拌機瞬間停止，然后反轉，這樣可以使攪拌機與物料在瞬間形成對流，可以將預混時間**縮短，預混效果**改善。乳化機在生產中的應用實例。

從設備角度分析，影響分散乳化機效果的因素：1、乳化機的結構，乳化機一般分為間歇式乳化機和管線式乳化機，管線式乳化機乳化機效果更好，物料可以充分分散乳化機，效率高，IKN高剪切乳化機采用管線式的乳化方式。2、乳化機的剪切速率，乳化機設備**參數就是剪切速率，一般情況下，剪切速率越**散乳化機效果越好，當然也需要根據具體物料工藝來定，IKN乳化機通過皮帶加速，轉速高達9000rpm.是國內乳化機機轉速的3倍，*高轉速可達21000rpm。3、處理時間，物料在腔體里面停留時間越長，相對應的分散乳化機效果越好，處理次數越多，一般來說分散乳化效果越好，IKN乳化機結構設計采用立式分體結構，運行時間短。4、乳化機頭的精密度，傳統(tǒng)乳化機采用單層乳化頭，加工粗糙，而IKN納米均質乳化機采用三級乳化頭，間隙更小，精密程度跟高，乳化效果也會更好。乳化機的維護保養(yǎng)非常重要，定期清洗、檢查刀片磨損情況、更換潤滑油等都可以延長乳化機的使用壽命。西藏食品乳化機設備

乳化機設備生產廠家有哪些？西藏食品乳化機設備

大功率移動式乳化機簡稱為移動式乳化機，工作頭爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。剪切頭有轉子和定子組成，其中轉子以其極高的線速度和高頻機械效應所來強勁動能，使物料在轉、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而達到分散、研磨、乳化的效果。適用于常壓、真空、正壓工況下工作。應用范圍覆蓋了一個廣闊的應用領域，包括化妝品乳劑以至于膠漿等任何需要攪拌、均質、粉碎、懸浮和溶解的過程。為了滿足不同的工藝要求，擴大使用范圍；在I型設備中我們專門設計了三種不同類型的可換定子頭，它可拆卸、清洗、材質均為不銹鋼，定子頭的大小，隨電機功率的變化而變化。特點移動方便，運轉穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續(xù)使用，對物料可進行超細分散、乳化?？蓮V適用于工業(yè)生產的乳化、均質和分散。西藏食品乳化機設備