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由乙酰CoA羧化酶催化的反應(yīng)為脂肪酸合成過程中的限速步驟。此酶為一別構(gòu)酶,在變構(gòu)效應(yīng)劑的作用下,其無活性的單體與有活性的多聚體(由100個單體呈線狀排列)之間可以互變。檸檬酸與異檸檬酸可促進(jìn)單體聚合成多聚體,增強酶活性,而長鏈脂肪酸可加速解聚,從而抑制該酶活性。乙酰CoA羧化酶還可通過依賴于cAMP的磷酸化及去磷酸化修飾來調(diào)節(jié)酶活性。此酶經(jīng)磷酸化后活性喪失,如胰素及腎上腺素等能促進(jìn)這種磷酸化作用,從而抑制脂肪酸合成;而胰島素則能促進(jìn)酶的去磷酸化作用,故可增強乙酰CoA羧化酶活性,加速脂肪酸合成。同時乙酰CoA羧化酶也是誘導(dǎo)酶,長期高糖低脂飲食能誘導(dǎo)此酶生成,促進(jìn)脂肪酸合成;反之,高脂低糖飲食能抑制此酶合成,降低脂肪酸的生成。含有多量飽和脂肪酸的甘油i酯在常溫時往往是固體,例如牛油、羊油等,大多屬動物脂肪。桂陽什么是脂肪酸功能作用銷售方法
脂肪酸可分成兩類:一類是分子內(nèi)不帶碳碳雙鍵的飽和脂肪酸,如硬脂酸、軟脂酸等;另一類是分子內(nèi)帶有一個或幾個碳碳雙鍵的不飽和脂肪酸,常見的有油酸,油酸的碳鏈中只有一個碳碳雙鍵,所以又叫單不飽和脂肪酸。一般脂肪酸化合物的碳鏈都較短,其長度一般在18-36個碳原子,少的就是12個碳原子,如月桂酸。不管飽和的或不飽和的,生物體內(nèi)脂肪酸的碳原子數(shù)大多是偶數(shù),極少含有奇數(shù)碳原子,尤其是在高等動植物體內(nèi)主要存在12碳以上的高級脂肪酸,一般在14-24個碳,以16和18碳脂肪酸為常見。奇數(shù)碳原子脂肪酸在一些植物、反芻動物、海洋生物、石油酵母等體內(nèi)部分存在。桂東加工脂肪酸功能作用維修電話脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。
飽和脂肪酸碳?xì)滏溕蠜]有不飽和鍵,一般從C4到C38。從4個碳至24個碳原子的脂肪酸常存在于油脂中,而24個碳原子以上的則存在于蠟中。根據(jù)分子中碳原子數(shù)的多少可分為低級飽和脂肪酸(碳原子數(shù)≤10,常溫下為液態(tài))和高級飽和脂肪酸(碳原子數(shù)>10,常溫下為固態(tài))。動植物油脂中常見的飽和脂肪酸有丁酸、己酸、辛酸、癸酸和高級飽和脂肪酸如十六酸(軟脂酸)與十八酸(硬脂酸),其次為十二酸(月桂酸)、十四酸(豆蔻酸)和二十酸(花生酸)等。不飽和脂肪酸分子中含有一個或一個以上不飽和鍵的脂肪酸都稱為不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸通常呈液態(tài),大多為植物油,如花生油、玉米油、豆油、堅果油(即阿甘油)、菜籽油等。根據(jù)不飽和鍵的多少又可分為單不飽和脂肪酸(有一個不飽和鍵,如豆蔻油酸、棕櫚油酸、菜籽油酸)和多不飽和脂肪酸(有兩個或兩個以上不飽和鍵,如亞油酸、亞麻酸)。不飽和脂肪酸以亞麻酸、亞油酸、油酸為常見。
動植物脂質(zhì)的脂肪酸中超過半數(shù)為含雙鍵的不飽和脂肪酸,并且常是多雙鍵不飽和脂肪酸。細(xì)菌脂肪酸很少有雙鍵但常被羥化,或含有支鏈,或含有環(huán)丙烷的環(huán)狀結(jié)構(gòu)。某些植物油和蠟含有不常見的脂肪酸。哺乳動物和人體不能合成亞油酸和亞麻酸,而它們又是生長所必需的,需要由食物供給,故稱為必需脂肪酸( essential fatty acids)。這兩種脂肪酸在植物中含量非常豐富,哺乳動物中的花生四烯酸是由亞油酸合成的,花生四烯酸在植物中含量很少。天然三?;视偷娘柡椭舅峤^大多數(shù)都是偶碳數(shù)直鏈的,奇碳數(shù)鏈的極個別,含量也極少。一般動物脂肪中含飽和脂肪酸多;而高等植物和在低溫條件下生長的動物的脂肪中,不飽和脂肪酸的含量較高。一般食物所含的大多是長鏈脂肪酸。脂肪酸根據(jù)碳?xì)滏滐柡团c不飽和的不同可分為3類。
脂肪酸不溶于水,在血液中與清蛋白結(jié)合后(10:1),運送至全身各組織細(xì)胞,在細(xì)胞的線粒體內(nèi)氧化分解,釋放出大量能量,以肝臟和肌肉為活躍。1904年,Knoop剛苯環(huán)作標(biāo)記,追蹤脂肪酸在動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)變,發(fā)現(xiàn)奇數(shù)碳脂肪酸衍生物被降解時,尿中檢出馬尿酸,若是偶數(shù)碳,尿中檢出苯乙尿酸。推測脂肪酸酰基鏈的降解發(fā)生在β-碳原子上,即每次從脂酸鏈上切下一個二碳單位。后來的實驗證明β-氧化學(xué)說是正確的,切下的二碳單位是乙酰CoA,脂肪酸進(jìn)入線粒體前要先被活化。脂酰CoA氧化生成乙酰CoA涉及四個反應(yīng)—脫氫、加水、再脫氫、硫解。每一次產(chǎn)生1分子乙酰CoA和比原來少2個C的脂酰CoA。再進(jìn)行下一輪β-氧化,如此循環(huán)反復(fù)。生物體內(nèi)由乙酰CoA合成脂肪酸的有:①非線粒體酶系合成途徑:即胞漿酶系合成飽和脂肪酸途徑。該途徑的終產(chǎn)物是軟脂酸,故又稱為軟脂酸合成途徑,它是脂肪酸合成的主要途徑。②線粒體酶系合成途徑:又稱飽和脂肪酸碳鏈延長途徑。脂肪酸可分成兩類:一類是分子內(nèi)不帶碳碳雙鍵的飽和脂肪酸,如硬脂酸、軟脂酸等。北湖區(qū)什么是脂肪酸功能作用批發(fā)
必須從食物中取得,因而這些脂肪酸就叫必需脂肪酸,也有人叫它維生素F。桂陽什么是脂肪酸功能作用銷售方法
富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸組成的脂肪在室溫下呈液態(tài),大多為植物油,如花生油、玉米油、豆油、堅果油(即阿甘油)、菜籽油等。以飽和脂肪酸為主組成的脂肪在室溫下呈固態(tài),多為動物脂肪,如牛油、羊油、豬油等。但也有例外,如深海魚油雖然是動物脂肪,但它富含多不飽和脂肪酸,如EPA和DHA,因而在室溫下呈液態(tài)。動物能合成所需的飽和脂肪酸和油酸這類只含1個雙鍵的不飽和脂肪酸,含有2個或2個以上雙鍵的多雙鍵脂肪酸則必須從植物中獲取,故后者稱為必需脂肪酸,其中亞麻酸和亞油酸重要。花生四烯酸從亞油酸生成?;ㄉ南┧崾谴蠖鄶?shù)前列腺素的前體,前列腺素是能調(diào)節(jié)細(xì)胞功能的樣物質(zhì)。桂陽什么是脂肪酸功能作用銷售方法
上??托游锪饔邢薰臼且患疑虾?托游锪饔邢薰境闪⒂?017年11月16日,注冊地位于上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)寺平南路19號3幢2685室,法定代表人為宋仁東。經(jīng)營范圍包括國內(nèi)貨物運輸代理,供應(yīng)鏈管理,搬運服務(wù),裝卸服務(wù),化工原料及產(chǎn)品(除危險化學(xué)品、監(jiān)控化學(xué)品、煙花爆竹、民用物品、易制毒化學(xué)品)銷售,道路貨物運輸(除危險化學(xué)品)。 的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)??托游锪魃罡袠I(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁?**的化工產(chǎn)品,裝卸服務(wù),化工原料,搬運服務(wù)??托游锪骼^續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破??托游锪魇冀K關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使客杏物流在行業(yè)的從容而自信。