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什么事情都想著自己上陣的老板是笨老板,或是說(shuō)這個(gè)人不太適合當(dāng)老板,作為老板,應(yīng)該把更多精力放在挖掘用戶需求和經(jīng)營(yíng)決策上。切記用戰(zhàn)術(shù)的勤奮掩蓋決策的失誤。餐飲創(chuàng)業(yè)不能靠守,要靠計(jì)劃,要有周密的計(jì)劃、有明確的目標(biāo)和方向,然后加上堅(jiān)持,以及強(qiáng)有力的執(zhí)行力,這樣才有成功的可能性。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客,服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等,為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?!缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班,用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪,了解餐飲,讓更多的餐飲人少走彎路。餐飲創(chuàng)業(yè)班咨詢(xún)熱線。江蘇口碑好餐飲創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)中心
將美食和文化融入進(jìn)店鋪 有文化的餐廳,會(huì)提升顧客的用餐體驗(yàn),會(huì)增加顧客對(duì)店鋪的好感度以及信任感。將千年的民俗文化融入進(jìn)了餐廳,這樣做的好處就是,當(dāng)顧客在餐廳用餐時(shí),不僅享受到了豐盛的美食,也能感受到從自己周?chē)鷵涿娑鴣?lái)的文化氣息。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客,服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等,為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?!缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班,用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪,了解餐飲,讓更多的餐飲人少走彎路。普陀區(qū)小型餐飲創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)中心亨星餐飲創(chuàng)業(yè)班等待您的加入。
其實(shí)廚師開(kāi)餐廳,淹死的大多是會(huì)水的,很多廚師仗著自己有手藝,就想“近水樓臺(tái)先得月”。但開(kāi)餐廳當(dāng)老板,**懂得烹飪技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,從選址到定位,從開(kāi)業(yè)到營(yíng)銷(xiāo),從服務(wù)到采購(gòu),從點(diǎn)菜到收銀,涉及太多的知識(shí)和細(xì)節(jié),任何一個(gè)細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏,都會(huì)導(dǎo)致失敗。所以有很多廚師開(kāi)餐廳,是開(kāi)到后來(lái)要重新打工的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客,服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等,為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?!缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班,用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪,了解餐飲,讓更多的餐飲人少走彎路。
目前的餐飲市場(chǎng)不僅是快餐食品巨頭肯德基開(kāi)設(shè)了專(zhuān)門(mén)的茶飲區(qū)、麥當(dāng)勞推出了咖啡產(chǎn)品,以致于每家店的盈利情況成為附近餐飲店很好的,這也是讓很多的餐飲者想不懂的地方,都是做餐飲店,你不就是多了幾杯水而已嘛,為何店盈利會(huì)如此高。而大多數(shù)人都沒(méi)想到餐飲,顧名思義就是“餐+飲”的雙重標(biāo)準(zhǔn),如果你專(zhuān)注于美餐,卻忽略了飲品,那么你就只做到了“餐飲”的一半,試問(wèn)盈利怎么會(huì)高呢。所以在此之后,許多的巨頭紛紛開(kāi)始瞄準(zhǔn)了飲品市場(chǎng),那作為普通餐飲創(chuàng)業(yè)者又有何理由不重視呢。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客,服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等,為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?!缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班,用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪,了解餐飲,讓更多的餐飲人少走彎路。在這樣的餐飲現(xiàn)狀要跳出大環(huán)境,不要過(guò)分的一味復(fù)制經(jīng)營(yíng)好的餐廳,要有自己的特點(diǎn)。
餐廳如何快速盈利?餐飲盈利模式有哪些創(chuàng)新變革的機(jī)會(huì)?有哪些有效的落地方案? 對(duì)于線下的實(shí)體餐飲門(mén)店,一步必須考慮如何聚客!即使海底撈這樣的**餐飲品牌,仍然不忘通過(guò)多樣化的等位服務(wù)來(lái)聚客,何況中小餐廳? 位置偏,人流少,如何做拓客活動(dòng),讓餐飲店不再為顧客發(fā)愁? 味道好,客源少,如何快速打造成網(wǎng)紅店? 餐飲店怎樣才能拓到高質(zhì)量顧客? 怎樣花小錢(qián)開(kāi)人流量大、房租低、利潤(rùn)高的餐飲店? 沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ),不會(huì)營(yíng)銷(xiāo)策略,怎樣做大業(yè)績(jī)? 裝修普通、菜品常見(jiàn),這樣做,讓客戶留下深刻印象并頻繁進(jìn)店消費(fèi) 員工難管,人才難留,廚師流動(dòng)性大,怎么辦? 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客,服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等,為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?!缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班,用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪,了解餐飲,讓更多的餐飲人少走彎路?!恫惋媱?chuàng)業(yè)班》-新手怎么開(kāi)好餐廳?普陀區(qū)***餐飲創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)哪家專(zhuān)業(yè)
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近兩年,大量的資金涌入餐飲行業(yè),據(jù)《中國(guó)餐飲報(bào)告2018》統(tǒng)計(jì),餐飲年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)10.7%,新店存活期*5.5個(gè)月,餐飲倒閉率達(dá)60%,很顯然,新時(shí)代的餐飲已儼然成狼多肉少的競(jìng)爭(zhēng)格局。過(guò)去的餐飲,競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有現(xiàn)在那么激烈,把產(chǎn)品做得足夠好吃把價(jià)格控制在合理區(qū)間,就不會(huì)缺客戶。 而這個(gè)時(shí)代,決定一家店的興旺不僅*是味道和價(jià)格,還有裝修、服務(wù)、品牌格調(diào)、出餐速度、產(chǎn)品顏值等等,消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)不再停留在產(chǎn)品的本身。在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代,產(chǎn)品已經(jīng)不再是餐飲企業(yè)的加分項(xiàng),而是必選項(xiàng)。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客,服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷(xiāo)策劃等,為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?!缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班,用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪,了解餐飲,讓更多的餐飲人少走彎路。江蘇口碑好餐飲創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)中心
上海亨星實(shí)業(yè)有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在上海市市轄區(qū)等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**上海亨星實(shí)業(yè)有限和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!