如果實(shí)際成本率高于標(biāo)準(zhǔn)成本率，說(shuō)明原材料進(jìn)價(jià)過(guò)高，或消費(fèi)過(guò)大，應(yīng)及時(shí)采取措施，使實(shí)際成本率降下來(lái)。如果實(shí)際成本率低于標(biāo)準(zhǔn)成本率，說(shuō)明銷售價(jià)格與實(shí)際價(jià)值不符，或者其他方面有問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)找出原因。毛利率從另一側(cè)面反映了成本與收入的關(guān)系，其計(jì)算方法可用1減成本率得出。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。不是每個(gè)人都適合開(kāi)餐飲店？黃浦區(qū)質(zhì)量餐飲創(chuàng)業(yè)班歡迎來(lái)電

根據(jù)目標(biāo)客戶和項(xiàng)目定位來(lái)確定整體店鋪的設(shè)計(jì)比如裝修、餐品以及用品，以此來(lái)傳遞店鋪的品牌調(diào)性，比如冷酷萌趣、性感等。 如此做，不僅能吸引顧客進(jìn)店，也能使顧客容易記住店鋪，更能刺激顧客的食欲，如此經(jīng)營(yíng)店鋪的營(yíng)業(yè)額自然會(huì)很高。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。黃浦區(qū)職業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)價(jià)格合理餐廳一般都扎堆但是消費(fèi)者的需求是多變的。

回頭客幾乎是餐廳能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的重要支持者。要留住回頭客除了在物質(zhì)上的享受，產(chǎn)品的不斷更新，更重要的是客人在餐廳消費(fèi)時(shí)附加值，主要表現(xiàn)在對(duì)客人消費(fèi)習(xí)慣的了解和尊重，對(duì)客人的關(guān)心，以及站在客人立場(chǎng)為客人著想等方面。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。

人均銷售額是指餐飲總收入除以全體出勤人員數(shù)的比值，它反映的是各個(gè)餐飲網(wǎng)點(diǎn)的勞動(dòng)效率水平。人均創(chuàng)收高，說(shuō)明該餐飲店的勞動(dòng)效率高，勞動(dòng)成本低；反之，則說(shuō)明勞動(dòng)效率不理想，勞動(dòng)成本高。人均銷售額可以幫助管理人員對(duì)各個(gè)餐飲店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)效益作對(duì)比，從中發(fā)現(xiàn)效益差、人均創(chuàng)收少的部門，并查找原因，找出解決問(wèn)題的辦法。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。開(kāi)餐飲店前，先聽(tīng)聽(tīng)餐飲創(chuàng)業(yè)班課程。

位置偏，人流少，如何做拓客活動(dòng)，讓餐飲店不再為顧客發(fā)愁？ 味道好，客源少，如何快速打造成網(wǎng)紅店? 餐飲店怎樣才能拓到高質(zhì)量顧客？ 怎樣花小錢開(kāi)人流量大、房租低、利潤(rùn)高的餐飲店？ 沒(méi)有營(yíng)銷基礎(chǔ)，不會(huì)營(yíng)銷策略，怎樣做大業(yè)績(jī)？ 裝修普通、菜品常見(jiàn)，這樣做，讓客戶留下深刻印象并頻繁進(jìn)店消費(fèi) 員工難管，人才難留，廚師流動(dòng)性大，怎么辦？ 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。餐飲創(chuàng)業(yè)班如何選擇？黃浦區(qū)專注餐飲創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)中心

餐飲創(chuàng)業(yè)班在哪里報(bào)名？黃浦區(qū)質(zhì)量餐飲創(chuàng)業(yè)班歡迎來(lái)電

多數(shù)創(chuàng)業(yè)者加盟開(kāi)店的初衷是為了生計(jì)，為了賺錢，也有人為了夢(mèng)想，為了情懷。不管初衷是什么，做餐飲終究是門生意，生意皆有經(jīng)營(yíng)之道。很多創(chuàng)業(yè)者加盟開(kāi)店一心考慮怎么賺錢，卻很少考慮該怎么規(guī)劃店面，怎么做到長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。黃浦區(qū)質(zhì)量餐飲創(chuàng)業(yè)班歡迎來(lái)電

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