提高工作效率的13**則 ? 1.制定時(shí)間管理計(jì)劃；2.養(yǎng)成快速的節(jié)奏感；3.學(xué)會(huì)授權(quán)；4.有效的會(huì)議；5.整潔條理；6.專心致志，有始有終；7.簡(jiǎn)化工作流程；8.一次做好，次次做好；9.克服拖延，現(xiàn)在就做；10.當(dāng)日事當(dāng)日畢；11.善用零散時(shí)間；12.利用節(jié)省時(shí)間的工具；13.快速的閱讀法。 布置工作要明確這6點(diǎn) ? 1）結(jié)果：讓員工確認(rèn)清楚工作的結(jié)果； 2）標(biāo)準(zhǔn)：明確工作驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，包括時(shí)效； 3）價(jià)值：向員工說(shuō)明工作的重要性（貢獻(xiàn)、價(jià)值）； 4）資源：告訴員工有多少資源可用（人財(cái)物）； 5）責(zé)任：確定讓員工對(duì)結(jié)果承諾，做不到如何負(fù)責(zé)。 6）激勵(lì)：給員工利益預(yù)期，做好了能收獲什么。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。從《餐飲店長(zhǎng)培訓(xùn)》你能學(xué)到什么呢？楊浦區(qū)專精餐飲店長(zhǎng)培訓(xùn)課程培訓(xùn)中心

近兩年，大量的資金涌入餐飲行業(yè)，據(jù)《中國(guó)餐飲報(bào)告2018》統(tǒng)計(jì)，餐飲年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)10.7%，新店存活期*5.5個(gè)月，餐飲倒閉率達(dá)60%，很顯然，新時(shí)代的餐飲已儼然成狼多肉少的競(jìng)爭(zhēng)格局。過(guò)去的餐飲，競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)有現(xiàn)在那么激烈，把產(chǎn)品做得足夠好吃把價(jià)格控制在合理區(qū)間，就不會(huì)缺客戶。 而這個(gè)時(shí)代，決定一家店的興旺不僅*是味道和價(jià)格，還有裝修、服務(wù)、品牌格調(diào)、出餐速度、產(chǎn)品顏值等等，消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)不再停留在產(chǎn)品的本身。在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，產(chǎn)品已經(jīng)不再是餐飲企業(yè)的加分項(xiàng)，而是必選項(xiàng)。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。華東職業(yè)餐飲店長(zhǎng)培訓(xùn)課程多少錢(qián)《餐飲店長(zhǎng)培訓(xùn)》培訓(xùn)在哪里？

目前的餐飲市場(chǎng)不僅是快餐食品巨頭肯德基開(kāi)設(shè)了專門(mén)的茶飲區(qū)、麥當(dāng)勞推出了咖啡產(chǎn)品，以致于每家店的盈利情況成為附近餐飲店很好的，這也是讓很多的餐飲者想不懂的地方，都是做餐飲店，你不就是多了幾杯水而已嘛，為何店盈利會(huì)如此高。而大多數(shù)人都沒(méi)想到餐飲，顧名思義就是“餐+飲”的雙重標(biāo)準(zhǔn)，如果你專注于美餐，卻忽略了飲品，那么你就只做到了“餐飲”的一半，試問(wèn)盈利怎么會(huì)高呢。所以在此之后，許多的巨頭紛紛開(kāi)始瞄準(zhǔn)了飲品市場(chǎng)，那作為普通餐飲創(chuàng)業(yè)者又有何理由不重視呢。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。

老板與員工利益的平衡點(diǎn)一定要找準(zhǔn)。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是老板要知道員工的心理在想什么。工資待遇，吃，住這些必須的條件是一定要重視并且要解決的。如果這個(gè) 基本的東西都達(dá)不到，我想你的飯店暫時(shí)別開(kāi)。對(duì)于現(xiàn)在招工難的問(wèn)題，尤其在餐飲界更是難上加難。如果沒(méi)有一個(gè)好的環(huán)境，想要留住一些合格的人是很難的。而且開(kāi)業(yè)了之后獎(jiǎng)勵(lì)制度也是很重要的，不管你掙還是賠，你不能在這些問(wèn)題上省錢(qián)。人可能少，但是制度不能少。對(duì)于員工利益問(wèn)題要時(shí)時(shí)跟進(jìn)，了解行情內(nèi)外的一些具體細(xì)節(jié)。不能光憑一已之見(jiàn)就想當(dāng)然。這樣員工會(huì)讓員工流失很快的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓(xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路?！恫惋嫷觊L(zhǎng)培訓(xùn)》該選哪家？

在新經(jīng)濟(jì)發(fā)展下，餐飲人正在面臨著前所未有機(jī)遇和挑戰(zhàn)，越來(lái)越多創(chuàng)業(yè)者和餐企加入創(chuàng)業(yè)浪潮中，據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，餐飲門(mén)店以30%的增速在市場(chǎng)中迅速崛起。但同時(shí)數(shù)據(jù)顯示，每年有80%的餐廳面臨關(guān)門(mén)倒閉，在這種競(jìng)爭(zhēng)下，新品牌層出不窮，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品被市場(chǎng)淘汰。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路?！恫惋嫷觊L(zhǎng)培訓(xùn)》能學(xué)到什么知識(shí)？虹口區(qū)專業(yè)餐飲店長(zhǎng)培訓(xùn)課程培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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當(dāng)下的餐飲越來(lái)越難做，80%的餐飲店業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)呈下滑現(xiàn)象，很多老店也都相繼關(guān)門(mén)，經(jīng)營(yíng)者能維持往年水平就算阿彌陀佛了。以上海為例，人流量較旺的商業(yè)街，80平米的店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)達(dá)30萬(wàn)，加上裝修、設(shè)備購(gòu)置總投入不少于60萬(wàn)，合同期房東只給簽3年，3年后重新談“喝茶費(fèi)”和房租的遞增，在三高（食材高、房租高、人工高）的時(shí)代，沒(méi)有看清餐飲的本質(zhì)而盲目努力，關(guān)門(mén)是必然的。 亨星商服是服務(wù)于餐飲創(chuàng)客，服務(wù)的內(nèi)容有餐飲管理培訓(xùn)、門(mén)店策劃、品牌策劃、標(biāo)準(zhǔn)化策劃、營(yíng)銷策劃等，為創(chuàng)業(yè)者們解決難題、提供解決方案?！缎虏惋嬘嘤?xùn)》-單店盈利班，用18項(xiàng)管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。楊浦區(qū)專精餐飲店長(zhǎng)培訓(xùn)課程培訓(xùn)中心

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