蔡瀾先生曾說：“好的人生，從好好吃飯開始?！迸袛嘁粋€人是否有認真生活，就看他有沒有好好按時吃飯。在我看來，隔幾天來一頓牛肉面，就算是好好吃飯了。蘭州牛肉面在外聲名顯赫，受過它誘惑的人可不少，當然，能抵御它美味誘惑的人還真的沒多少，尤其是剛上初中的我，那時候我喜歡吃的大餐就是牛肉面，能吃到一碗牛肉面簡直覺得吃到了人間美味！當時的牛肉面相對于現(xiàn)在來說那是相當?shù)谋阋肆?，大?.5RMB，小碗1.2RMB，雖然現(xiàn)在看起來便宜，但那時父母的工資都不高，月薪也就4~50RMB，為了能吃一頓可口的牛肉面，我不惜上演過各種心酸的苦肉計。蘭州品牌牛肉面加盟項目誰做了？牛肉拉面加盟品牌

“隴尚合”牌牛肉拉面系列產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、原料采購、加工，四位一體的新型餐飲企業(yè)，博采蘭州牛肉面工藝百家之長，結(jié)合現(xiàn)代食品科技，形成統(tǒng)一的技術(shù)標準，經(jīng)營管理方式統(tǒng)一，服務(wù)標準統(tǒng)一。隨著人們對地域風味牛肉面的不斷探索和創(chuàng)新，也在不斷融合現(xiàn)代元素，追求色、香、味、味的統(tǒng)一，傳承百年蘭州牛肉面，在保留傳統(tǒng)風味的基礎(chǔ)上，更多地加入西北豪放的飲食文化，讓天南海北的朋友們，在一碗面中感受地域風情之美。幾百年來，蘭州牛肉拉面深受食客的喜愛，每一碗牛肉拉面都能立刻喚醒疲憊的靈魂，這是一種生活習慣，更是一種文化的烙印。高湯牛肉拉面是怎么加盟蘭州隴尚合品牌牛肉面誰家盟過。

蘭州在金城黃河邊上。您一進入如蘭州城，就會發(fā)現(xiàn)她的與眾不同，大街小巷彌漫著一股沁人心脾的清香，這就是蘭州拉面。它的氣味會讓你滿嘴生津。隨便找一家面店，你一坐進去，伙計就會很利索地給你端上一碗牛肉面，熱乎乎的香味從飄香的香菜蒜苗中溢出。此湯清香爽口，小啜一口，便可感到唇齒含香。這個湯很好喝，**，你雖然喝了點。蘭州面條講究的是筋道、清甜、爽口。大多數(shù)面粉選用品質(zhì)優(yōu)良的面粉，富含面筋，韌性強。這才經(jīng)得起師傅在拉面的錘煉。

蘭州牛肉面，外表看起來有一清(清湯)，二白(蘿卜白)，三綠(香菜，蒜苗綠)，四紅(辣椒紅)，五黃(黃面條)，面條的外貌可以分為許多種，如二細，毛細，大蔥，大蔥，大蔥，三棱等等。大約每到清城五點鐘，整個街頭巷尾還沉浸在黎明前的色彩斑斕之中，街上各家各戶的蘭州牛肉面，已是燈火輝煌，一口大鐵鍋已沸騰，另一口大鐵鍋里的牛肉湯，香味撲鼻，切好的香菜，蒜頭，都已裝在一個容器里，整齊的擺在桌上，油潑辣子和小碟菜，做面團的師傅已把面剝得干干凈凈，均勻的分成幾塊，擺在案板上，一旦有食客光臨，隨時準備下鍋。煮沸的蒸汽夾著一股濃濃的牛肉香味，已經(jīng)飄散，四面八方彌漫！蘭州牛肉拉面哪家好??？

一清、二白、三紅、四綠、五黃，即肉湯清亮鮮香、蘿卜白凈香甜、辣椒油紅艷、香菜蒜苗鮮綠，面條黃亮勁道。這些標準，每個蘭州人都爛熟于心，可是沒有一家牛肉面館能稱得上是公認的第1。唯1可以確定的是，一碗真正的蘭州牛肉面只能在蘭州吃到。在蘭州，大街上隨便走幾步，就有一家牛肉面館，不必奔著哪家的名氣舍近求遠，因為在蘭州不好吃的面館都倒閉了。但是比較好的牛肉面館，一定是面隨湯走，從早上六點就會開始營業(yè)，一直到下午兩點左右，在這段時間里一直都是賓客滿堂。蘭州品牌牛肉面加盟做的好的要數(shù)隴尚合牛肉面了！蘭州紅燒牛肉拉面加盟流程

蘭州人都吃過的品牌牛肉面隴尚合牛肉面！牛肉拉面加盟品牌

蘭州牛肉拉面具有牛肉軟爛，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點，而且面條的種類也較多，有“寬的”、“大寬”、“二寬”、形如草葉的“韭葉”、細如絲絨的“一窩絲”、呈三棱條狀的“蕎麥棱”等十幾種類型，游客可隨愛好自行選擇。這面條不*光滑爽口，味道鮮美，而且外觀也很別致。當?shù)厝藗兪且患t二綠三白四綠五黃，即：辣椒紅油，湯上飄著鮮綠的香菜和蒜苗，幾片白蘿卜雜于紅綠之間顯得純白，面條光亮透黃，牛肉面湯雖是幾十種調(diào)料熬制，但卻清如白水。牛肉拉面加盟品牌