中式餐飲想要走加盟這條路,要如何保持口味如一還是十分困難的,中式餐飲的味道會根據(jù)廚師的手法和偏好有所不同而發(fā)生變化,就沒有標準,也沒有規(guī)范化,隴尚合牛肉面相對其他公司而言,具有以下相對優(yōu)勢:1、從源頭把關,公司自種植自生產(chǎn)的調味品,大幅縮減牛肉面口味上的差異,也給投資加盟商大幅降低了成本2、金大碗所有的調料都是自己的工廠經(jīng)過標準化的操作產(chǎn)生,味道不會發(fā)生變化,走到哪里都是一個味兒3、金大碗擁有統(tǒng)一的管理標準,保姆式扶持,開店無憂4、金大碗售后有保障,確保店鋪營業(yè)無憂5、獨有特制金大碗“13大標準配方”,確保金大碗牛肉面規(guī)范化、流程化、標準化操作,確??谖度缫弧F放贫鄻踊?,品種豐富,一種拉面,九種吃法想在外地做就肉面加盟還是隴尚合好一點!骨湯牛肉拉面
在蘭州,牛肉面館很少會畫蛇添足地自稱“蘭州牛肉面”。不過在走向外地的時候,“蘭州”兩個字就一定要加上了。20世紀90年代以來,蘭州牛肉面之所以能夠在全國遍地開花,一個重要的原因卻是它親民的價格。牛肉面在從地方特色變?yōu)榇蟊娍觳偷倪^程中,不但“蘭州”被強調了,“拉面”的面條形態(tài)也凸顯了。面館的名字里有沒有一個“拉”字,是牛肉面在外地和蘭州的明顯區(qū)別。以牛肉面正統(tǒng)自居的蘭州,從不承認他們的這一地方特色是“牛肉拉面”,而堅持以“牛肉面”自稱。蘭州高湯牛肉拉面加盟總部蘭州牛肉面發(fā)展離不開牛肉面文化的傳承。
在蘭州出生或生活過的孩子,在味覺榜單里,占據(jù)榜首的主打味兒,一定是那煮過的牛肉混合蘿卜片的湯,在潑上一勺油辣子,撒上香菜蒜苗的鮮香味兒,連路過都能讓你魂牽夢繞的拉面館。我所出生的地方是個典型的北方小鎮(zhèn),空氣常年很干燥,遠處是有些褐黃色的山丘,不寬的馬路兩旁分布著低矮的房子。一排房子過去,總有幾家印著蘭州大面幾個大字的面館。面館里是少不了人的,尤其是趕上飯點時,連門口擺著的幾張大桌子也是坐滿了人。一碗zhengzong的牛肉拉面講究一清、二白、三紅、四綠、五黃,即牛肉湯色清氣香;蘿卜片潔白純凈;辣椒油鮮紅漂?。幌悴?、蒜苗新鮮翠綠;面條則柔滑透黃。缺一樣,都不是**的牛肉拉面。
那時候,能每天吃上牛肉面,是一件即又時尚的事兒,爸媽能帶我去吃牛肉面就是在我生病的時候,因為父母認為吃牛肉面可以強身健體,多加兩片肉能夠治治我的“懶病”,有時考滿分了父母也會獎勵我吃一頓牛肉面。食很多時候在面館,都是要一個大碗的牛肉面,然后再要一個沒有盛面的湯碗兒給我分著吃,有時吃不飽,還會就著牛肉面湯吃個大餅,喝的連個湯渣子都不剩,走起路來,一肚子的湯在胃里響個不停,即使這樣也會心滿意足的拿袖子擦擦嘴角的辣椒油。蘭州隴尚合牛肉拉面誰加盟了!
蔡瀾先生曾說:“好的人生,從好好吃飯開始。”判斷一個人是否有認真生活,就看他有沒有好好按時吃飯。在我看來,隔幾天來一頓牛肉面,就算是好好吃飯了。蘭州牛肉面在外聲名顯赫,受過它誘惑的人可不少,當然,能抵御它美味誘惑的人還真的沒多少,尤其是剛上初中的我,那時候我喜歡吃的大餐就是牛肉面,能吃到一碗牛肉面簡直覺得吃到了人間美味!當時的牛肉面相對于現(xiàn)在來說那是相當?shù)谋阋肆?,大?.5RMB,小碗1.2RMB,雖然現(xiàn)在看起來便宜,但那時父母的工資都不高,月薪也就4~50RMB,為了能吃一頓可口的牛肉面,我不惜上演過各種心酸的苦肉計。蘭州牛肉拉面哪家好的加盟比較火?蘭州牛骨酸湯牛肉拉面加盟品牌優(yōu)勢
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從黃土高原到河西走廊,從隴南山地到青藏高原,甘肅像一個狹窄的通道連接著中原腹地與西北邊疆。黃河的水將蘭州從中剖開,袒露出她不平凡的命運。經(jīng)常性的迎接與告別,使得蘭州人總能找出**恰當?shù)那楦?,該溫暖溫暖,該熾熱熾熱,這里的故事就像一首西北的民謠,沉重而蒼涼,卻又生機勃勃。自古迎來送往使蘭州兼具了不同民族的氣質,融合與自持在這里不斷上演,草原上的牛肉配上漢地面粉制成的面條,加上回族老板的手藝,而很快就能吃完的面條,對于商道上繁忙的匆匆過客來說,再合適不過了,而這背后恰好藏著一條絲綢之路的隱喻。道不清是蘭州選擇了牛肉面還是牛肉面選擇了蘭州,牛肉面把多民族濃縮進了一碗面里,***的蘭州就像極了這碗牛肉面。骨湯牛肉拉面