一旦油鍋著火或者火苗上竄,這些易燃物很可能被直接點燃。廚房配備滅火器。一旦發(fā)生火情,及時有效撲救初起火災,可以避免災情擴大,同時也為消防人員撲救爭取時間,所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是,由于油煙管道火災蔓延非常快,所以廚房間附近可以配備"后備”滅火器以防萬一。廚房用火不離人。油煙管道火災,起火原因多為廚房用火時“離人”。消防部門J強調(diào),各類餐飲場所,特別是小區(qū)底商的飯店,應切實完善消防配備,培訓操作人員掌握防火安全知識,制定廚房內(nèi)用火用電等管理制度,確保廚房用火不離人。飯店油煙管道清洗請找上海周全。浦東新區(qū)面包房油煙管道清洗聯(lián)系方式
煙罩清洗:內(nèi)容包括排煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。清洗的重點是排煙口與排煙罩相連處并和排煙罩同步平行的排煙管。(1)使用鏟刀徹底清理附在煙罩內(nèi)壁、濾油篦(油網(wǎng))、臺、墻壁及煙罩以上1.5米(不足1.5米至轉(zhuǎn)彎處)煙道內(nèi)壁等處的厚重污垢。使用鋼絲棉配合除油劑進行徹底擦拭。(2)噴灑廚房油污清洗劑至表面,靜置20分鐘。(3)清洗灶臺、墻壁及地面油污。(4)高壓水槍對接清水反復沖洗至少3遍。(5)用抹布擦拭收水。(6)收整工具,驗收合格后撤離現(xiàn)場。青浦區(qū)飯店油煙機清洗聯(lián)系電話大型油煙管道清洗請找上海周全。
空調(diào)清洗首先要準備好手套,口罩,護目鏡等防護工具,空調(diào)清洗劑、泡沫清洗劑,空調(diào)清洗機等清洗工具。沒有空調(diào)清洗工具就以洗潔精、噴壺、花露水第代替。空調(diào)清洗第二步:打開空調(diào)調(diào)成制冷狀態(tài)然后再直接斷掉電源或拔掉插頭,這樣空調(diào)翅片處于打開狀態(tài)便于清洗??照{(diào)清洗第三步:打開空調(diào)面板,掛機可以直接打開,柜機需要取下中間兩側(cè)兩顆螺絲和頂上三顆螺絲,中間兩側(cè),向外拉開,再向上一推即可取下面板。注意面板上有電電源線不要拉掉了、拉斷了。空調(diào)清洗第四步:取下過濾網(wǎng)在水龍下邊沖邊用毛巾清洗,不需要用刷子??照{(diào)清洗第五步:空調(diào)冷凝器清洗,沒有專業(yè)空調(diào)清洗劑和空調(diào)清洗藥劑的情況下,可以用洗潔精加水裝在噴壺里作為清洗工具。用軟毛牙刷,刷去冷凝器上的灰塵,然后再用吹風機把灰塵吹去。
清洗前的工作準備:A、工具準備:用于拆裝和清洗抽油煙機所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工工具等。B、材料準備:浸泡清洗件用的清潔劑少許,食醋、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等。清洗工藝:A、對機內(nèi)外油渣及風機輪積垢進行清洗B、清洗油煙機箱體及風機葉輪C、風機軸承加注潤滑油。風機的保養(yǎng)和維護,只有風機和其輔助設備完全正常的情況下才能投入運行。在風機開機、停機或運轉(zhuǎn)過程中,如發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象時應立即斷電檢查,檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應查明原因并設法消除,如發(fā)現(xiàn)大故障應立即停機全方面檢查。風機在運行過程中,應經(jīng)常查看風機的振動,電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現(xiàn)象,應立即停機檢查,予以排除后才允許重新啟動運行。經(jīng)常檢查軸承的潤滑情況,定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。食堂油煙管道清洗請聯(lián)系上海周全。
本公司承接各大飯店、酒店、賓館、學校、寫字樓、大廈、廚房、商場、公寓、單位、辦公樓、機關單位、工廠等大型油煙道清洗、抽油煙機清洗服務由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用,會在表面沉積一層油垢,如果不及時進行清洗,非常容易引發(fā)火災,所以要定時進行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風機清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風渦輪清洗,以免發(fā)生危險。我公司經(jīng)過多年施工,積累了豐富的經(jīng)驗,可以徹底為用戶消除火災隱患。二、油煙管道清洗的介紹油煙管道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和油煙管道表面,時間久了會形成油垢,簡單的油煙管道清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、油煙管道清洗的使用,使煙流不易排除。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的,針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法。采用高壓射流強力化油劑,對油煙管道清洗進行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。風機清洗請找上海周全,歡迎來電。金山區(qū)商業(yè)油煙設備清洗聯(lián)系電話
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國家規(guī)定飯店油煙管道清洗間隔時間:第二十五條餐飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處搜索1米范圍內(nèi),應當每日進行清洗。中餐操作間的排油煙管道應當每60日至少清理1次,清理應當做好記錄。上海周全環(huán)??萍加邢薰緶剀疤嵝涯捍笮蛷N房煙道定期清洗是很有必要的,由于大型廚房排煙管道經(jīng)過長期使用,會在管道內(nèi)壁沉積一層油垢,如果不及時進行清洗,非常容易引發(fā)火災,所以要定時進行對大型廚房煙道清洗、以免發(fā)生火災和危險。浦東新區(qū)面包房油煙管道清洗聯(lián)系方式