中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，其中保存了許多的維生素和無機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍；小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米。除了豐富的鐵質(zhì)外，小米也含有蛋白質(zhì)、復(fù)合維他命B、鈣質(zhì)、鉀、纖維等等。因為小米性質(zhì)是堿性的，所以烹煮時，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。小米的淀粉含量高（約70%），是一種能量食物。和其他谷物一樣，小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很高。蛋白質(zhì)含量在不同類型的小米中變動很大，一般介于5%—20%之間，平均為10%—12%。小米中蛋白質(zhì)的質(zhì)量常優(yōu)于小麥、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量較低。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司材料竭誠為您服務(wù)，期待與您的合作！河南有機(jī)月子米商家

我國傳統(tǒng)膳食以植物性食物為主，即五谷雜糧與豆類為主食。五谷——粟，它的種子叫做谷，將谷剝?nèi)ネ鈿ず缶偷玫搅宋覀兂３缘男∶?。中醫(yī)認(rèn)為，同樣是種子，數(shù)量越多則能量越大，滋補力就越強(qiáng)。故天生萬物，獨厚五谷，而在五谷中小米比較好。小米味甘，能補益后天之氣，是補益脾胃的食療優(yōu)先。小米的色氨酸含量遠(yuǎn)高于其他谷物，能達(dá)到202毫克/百克的水平，可以促使人體產(chǎn)生更多的5-羥色胺。這種物質(zhì)不僅能令人感覺心情愉悅，還能促進(jìn)睡眠，增強(qiáng)記憶力。河南有機(jī)月子米商家山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司狠抓產(chǎn)品質(zhì)量的提高，逐年立項對制造、檢測、試驗裝置進(jìn)行技術(shù)改造。

在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜?！侗静菥V目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐。小米味不驚人，但營養(yǎng)豐富，。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠。另外，小米含豐富的淀粉，進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感，可以促進(jìn)胰腦素的分泌，從而提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。

小米現(xiàn)在是我國北方地區(qū)主要的糧食作物之一，也是中國起源的世界古老作物和中華民族的哺育作物，曾經(jīng)為中國和新中國初期的吃飯問題起過非常重要的作用。隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，小米逐漸退出人們主食結(jié)構(gòu)范圍，消費需求逐漸減少。近些年，隨著人們對健康食品需求的增加，小米因其豐富的營養(yǎng)價值受到廣大消費者的青睞，小米已經(jīng)成為調(diào)劑精米精面食品的主要糧食品種之一。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司優(yōu)良的研發(fā)與生產(chǎn)團(tuán)隊，專業(yè)的技術(shù)支撐。

《札記》中有“仲秋之月養(yǎng)衰老，授幾杖行，糜粥飲食”的記載。清代王士雄也將粥譽為“世間補人之物”。秋季喝粥，我們可以收獲3個好處——01補水粥既適合北方天氣干燥的秋冬，也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達(dá)90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉結(jié)合，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤。02安撫腸胃在腸胃功能低下，或者發(fā)生腸道腹瀉等情況時，喝粥是比較好不過的。即便沒有胃腸疾病，在食欲不振時喝點粥，也能讓胃腸暫時休息一下。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司您的滿意就是對我們的支持。淄川農(nóng)家富硒月子米多少錢

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小米味甘性平，有健脾和胃的作用，適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用。在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。而有機(jī)小米是小米中之精品，從土地到餐桌全程無污染控制，有機(jī)小米是選用農(nóng)民家里世世代代沿續(xù)下來經(jīng)嚴(yán)格篩選的古老品種，經(jīng)綠色基地種植全部施用農(nóng)家肥，傳統(tǒng)工藝加工，100%保留了營養(yǎng)成份。經(jīng)測定，有機(jī)小米蛋白質(zhì)含量高達(dá)16.9%，蛋氨酸含量是大米的2.2倍，維生素B1含量比小麥高23.5%，比玉米高80.8%，鐵的含量也比較高。同時，含有人體不可缺少的18種氨基酸，而且有機(jī)硒、脂肪、礦物質(zhì)等含量都高于普通小米。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，有機(jī)小米蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于牛奶，是質(zhì)量的人類營養(yǎng)食品源。河南有機(jī)月子米商家

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