1。由表1可知，不同厚度的PE單層膜、BOPP單層膜、PET單層膜、PA單層膜的氧氣透過量和水蒸氣透過量均隨著其厚度的增加而減小，說明單層塑料膜隨著厚度增加其阻隔性變好。相同厚度的PE膜、BOPP膜、PET膜、PA膜的氧氣透過量由大到小的排列順序?yàn)镻E>BOPP>PET>PA，水蒸氣透過量由大到小排列順序?yàn)镻A>PE>PET>BOPP。厚度相同的PE，PET，PA，BOPP這4種單層膜中，PE的氧氣透過量和水蒸氣透過量都較大，即對(duì)氧氣和水蒸氣阻隔性都較差，因此PE膜常用于冰箱保鮮；PET因主鏈含有苯環(huán)而具剛性，因含有醚鍵而具有較好的柔韌性，對(duì)氧氣和水蒸氣阻隔性較好，可用于面包等的包裝；PA氧氣透過量**小，水蒸氣透過量比較大，說明對(duì)氧氣的阻隔性比較好，對(duì)水蒸氣的阻隔性**差，這是因?yàn)镻A分子中有強(qiáng)極性酰氨鍵(——NHC0一)，容易吸水，而對(duì)02等非極性氣體有良好的阻隔性。 浙江名博機(jī)械真空包裝機(jī)適合包裝辣子雞等零食?。『倍喙δ苣в笏b機(jī)供應(yīng)商

    由于綠豆芽含水量高達(dá)95%左右，質(zhì)地清脆，嬌嫩，不耐貯藏，嚴(yán)重限制了其貨架期。本研究通過比較真空包裝和常溫、低溫貯藏對(duì)綠豆芽形態(tài)、品質(zhì)的影響，得到適宜綠豆芽貯藏的相對(duì)真空度和溫度，同時(shí)研究適度真空包裝結(jié)合低溫貯藏對(duì)綠豆芽保鮮的作用機(jī)理，以期為實(shí)際生產(chǎn)中綠豆芽的保鮮提供參考。1材料與方法。聚乙烯吡咯烷酮（PVPP）、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）、2'-聯(lián)氨-雙-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸（ABTS）、硫酸鐵、乙二胺四乙酸（EDTA）、氮藍(lán)四唑（NBT）、核黃素，均購(gòu)自美國(guó)Sigma公司；磷酸、硫代巴比妥酸、三氯乙酸（TCA）、**、乙酸、福林酚試劑、苯酚、碳酸鈉、氯化鋁、亞硝酸鈉、氯化鋁、氫氧化鈉、甲硫氨酸及其他化學(xué)試劑均為分析純，購(gòu)自北京廣達(dá)生物科技有限公司。其余試劑均為分析純。 寧波自動(dòng)計(jì)量魔芋爽包裝機(jī)供應(yīng)浙江名博機(jī)械魔芋爽包裝機(jī)適合包裝魷魚仔等食品??！

    測(cè)試原理：塑料膜將低壓腔和高壓腔分開，低壓腔體積已知，高壓腔充有約10Pa的氧氣。試樣密封后用真空泵將低壓腔內(nèi)空氣抽到接近零值，測(cè)量低壓腔內(nèi)的壓力增量卸，可確定氧氣由高壓腔透過膜到低壓腔的以時(shí)間為函數(shù)的氣體量。1．2．2水蒸氣透過性試驗(yàn)測(cè)試依據(jù)GB／T1037～1988《塑料薄膜和片材透水蒸氣性試驗(yàn)方法杯式法》。水蒸氣透過量簡(jiǎn)稱透濕量，指在規(guī)定的溫度、相對(duì)濕度，一定的水蒸氣壓差和厚度條件下，1m2的試樣在24h內(nèi)透過的水蒸氣量，單位為g／(m2．d)。測(cè)試原理：在規(guī)定條件下，試樣兩側(cè)保持一定的水蒸氣壓差，間隔一定時(shí)間利用天平稱量透濕杯質(zhì)量的變化，并計(jì)算出水蒸氣透過量。文中測(cè)試條件為溫度38°C，相對(duì)濕度90％。2結(jié)果與討論2．1單層塑料膜不同厚度、不同材質(zhì)的單層塑料膜的氧氣透過量差別很大，水蒸氣透過量也不同。

密封裝置包括密封條，該密封條可在從與包裝件的壓配合脫離的縮回位置和與包裝件的壓配合的伸展位置之間移動(dòng)。密封線延伸穿過密封條，并且提供了用于向密封線供電的電路，以在密封條與包裝件壓接時(shí)將線加熱到足以密封包裝件的溫度。

該設(shè)備還包括用于使密封桿在縮回位置和伸出位置之間移動(dòng)的移動(dòng)裝置。該移動(dòng)裝置包括至少一個(gè)缸和在該缸內(nèi)可移動(dòng)并連接到密封條的活塞，該回路包括該活塞。附接裝置將密封條附接至活塞并且包括機(jī)械緊固件，該機(jī)械緊固件允許將密封條從活塞上拆下并從設(shè)備上取下 浙江名博機(jī)械魔芋爽包裝機(jī)適合包裝魚干等食品??！

    圖1A顯示，從第2天開始，真空包裝能莖部的生長(zhǎng)，不同處理之間綠豆芽長(zhǎng)度沒有出現(xiàn)差異。貯藏到第3天，對(duì)照組綠豆芽長(zhǎng)度達(dá)cm，較開始時(shí)增加了，較MPa、MPa、MPa處理組分別增加了、。隨著真空度增加，綠豆芽莖生長(zhǎng)受到的越明顯。由圖1B可知，隨著貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，綠豆芽下胚軸寬度逐漸下降，這可能是由于綠豆芽采后生長(zhǎng)所致。真空包裝可以綠豆芽下胚軸變細(xì)，從第1天開始相對(duì)真空度為MPa和MPa的處理就表現(xiàn)出下胚軸變細(xì)的作用，兩處理組之間沒有差異。隨著真空度的增加，對(duì)下胚軸變細(xì)的就越明顯，但當(dāng)相對(duì)真空度為MPa時(shí)，效果不再增加。圖1C顯示，在貯藏的整個(gè)過程中硬度逐漸下降，從第2天開始對(duì)照組下胚軸硬度低于處理組，三個(gè)處理組之間差異不明顯。 浙江名博機(jī)械魔芋爽包裝機(jī)適合包裝鳳爪等食品?。x城高速魔芋爽包裝機(jī)

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    可見4益貯藏下的第3天綠豆芽品質(zhì)比20益貯藏下的第1天品質(zhì)還佳。圖2低溫(4益)和常溫(20益)貯藏條件下綠豆芽長(zhǎng)度(A)、下胚軸寬(B)和下胚軸硬度(C)的變化Changesoflength(A)ofmungbeansprouts,thickness(B)ofhypocotylandhardness(C)ofhypocotylatlowtemperature(4益)androomtemperature(20益)表3低溫（4益）和常溫（20益）貯藏條件下綠豆芽莖部色度的變化Table3Changesofchromaticityofmungbeansproutsstematlowtemperature(4益)androomtemperature(20益)處理時(shí)間/d貯藏溫度/益L*值a*值b*值0（處理前）綠豆芽長(zhǎng)度與其他各指標(biāo)的相關(guān)性分析結(jié)果顯示，綠豆芽長(zhǎng)度與下胚軸寬、硬度、白度值、黃度值和紅度值呈相關(guān)關(guān)系，這表明綠豆芽軟化和褐變的生理變化與綠豆芽伸長(zhǎng)有關(guān)（表4）。 湖北多功能魔芋爽包裝機(jī)供應(yīng)商