醬香型白酒是酒中可以起到保健作用、對(duì)身體傷害較小的白酒。第1，醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些醬香酒口感后味偏酸。第二，醬香酒的酚類(lèi)化合物多。近年來(lái)，越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類(lèi)化合物，有利于*******。醬香型酒的酚類(lèi)化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見(jiàn)醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。一般來(lái)說(shuō)，醬香酒的基酒至少儲(chǔ)存3年才干勾調(diào)出廠，其色會(huì)隨儲(chǔ)存時(shí)刻的添加而稍微加深。陳年老醬白酒代理加盟廠家

醬香酒的酚類(lèi)化合物多。近年來(lái)，越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類(lèi)化合物，有利于*******。醬香酒的濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時(shí)，酒精分子與水分子的親和力較好，加之醬香酒的貯存時(shí)間較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從作手，這就排除了添加任何香氣、香味的可能。老窖珍藏醬香酒醬香型白酒采用純糧食制作，沒(méi)有過(guò)多的揮發(fā)物質(zhì)，所以加適合收藏。

醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加和成劑做假也無(wú)從著手，這就排了除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。好的醬香型白酒，會(huì)有甜香，焦香，花香，果香，清香，醬香，陳香，生糧香等幾種主體香味。而且非常協(xié)調(diào)，沒(méi)有哪一種味道特別突出。但是一般的醬香型白酒，很難有花香和果香，以及清香。

醬香型白酒帶有SOD,是氧自由基專情去除劑，其關(guān)鍵作用是消除人身體不必要的氧自由基，抗毒、緩解疲勞、抗病毒、延緩衰老的功效明顯。醬香型白酒還能誘導(dǎo)性肝部造成金屬材料硫蛋白質(zhì)，金屬材料硫蛋白質(zhì)的作用又比SOD強(qiáng)得多。金屬材料硫蛋白質(zhì)對(duì)肝部的星狀體細(xì)胞具有拮抗作用，使之不分離出來(lái)膠離化學(xué)纖維，也就不可以產(chǎn)生肝硬化腹水。醬香型酒有“三高”的特點(diǎn)，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而且醬香酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激小。醬香型白酒是酒中可以起到保健作用、對(duì)身體傷害較小的白酒。

醬香酒是天然產(chǎn)品，無(wú)法復(fù)制，在整個(gè)釀造過(guò)程中，醬香酒是一種天然發(fā)酵產(chǎn)品，不添加任何香氣、香味等外來(lái)物質(zhì)。由于這款酒還沒(méi)有找到主要的香氣物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從作手，這就排除了添加任何香氣、香味的可能。醬香酒與其它香型白酒相比，為何醬香酒價(jià)格都要貴？由于好的醬香酒釀造工藝復(fù)雜特殊，釀造周期長(zhǎng)，產(chǎn)量低，生產(chǎn)好的醬香酒的酒廠少，加上傳統(tǒng)代理商的分層價(jià)格，市場(chǎng)上好的醬香酒的價(jià)格一般會(huì)在那個(gè)時(shí)候都要比其它香型白酒貴很多。醬香酒是有生命的，經(jīng)過(guò)幾年或幾十年的存放，瓶里酒的顏色會(huì)發(fā)生很大變化。迎福臺(tái)洞藏原漿醬香型白酒價(jià)格

釀造醬香型白酒主要原料為糧食和水果，所以醬香型白酒中含有大量的糧食和水果的重要營(yíng)養(yǎng)成分。陳年老醬白酒代理加盟廠家

醬香酒喝要用小杯，有何神秘之處？喝一口醬香酒，輕輕把嘴吸下去。在評(píng)價(jià)中，當(dāng)你吞下醬香酒時(shí)，你會(huì)感受到喉嚨和食道的柔軟感，感受到醬香酒的清爽感，沒(méi)有雜質(zhì)和化學(xué)添加劑。醬香酒是自然發(fā)酵勾兌的，喝了也不頭疼。即使喝多了，即使吐了，也不會(huì)傷肝傷胃。經(jīng)常喝醬香酒的人是有經(jīng)驗(yàn)的，不管他們喝多少，他們都不會(huì)像其他風(fēng)味的酒一樣吐出苦膽汁。如果他們嘔吐，他們就會(huì)嘔吐。如果他們睡覺(jué)，什么都不會(huì)發(fā)生。如果他們一次都不吐，就相當(dāng)于其他風(fēng)味酒一樣的大病，一周內(nèi)很難痊愈。陳年老醬白酒代理加盟廠家

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