工廠化養(yǎng)殖面臨的挑戰(zhàn)與對策,盡管工廠化養(yǎng)殖具有諸多優(yōu)勢,但在推廣過程中也面臨著一些挑戰(zhàn),如初始投資成本高、技術(shù)要求嚴(yán)格、市場接受度需要時間培養(yǎng)等。對此,可以通過以下對策來應(yīng)對:1. 地方支持:提供政策扶持和資金補(bǔ)貼,降低企業(yè)的投資壓力。2. 技術(shù)研發(fā):持續(xù)投入研發(fā),提高養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備的性價比。3. 教育培訓(xùn):加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn),提升整體行業(yè)水平。4. 市場推廣:加大宣傳力度,提高消費者對工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)品的認(rèn)知和接受度。通過循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù),工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖降低了對外界水環(huán)境的影響。天津大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)
隨著中國建設(shè)生態(tài)文明和實現(xiàn)碳中和的進(jìn)程逐漸加速,發(fā)展節(jié)能減排和低碳經(jīng)濟(jì)已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必由之路,我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式在科技水平、自動化程度、經(jīng)營管理方式、資源消耗等方面已經(jīng)表現(xiàn)出種種局限性,而智慧化的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的優(yōu)勢日益顯現(xiàn),必將迎來新一輪快速發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖,是在室內(nèi)海水池中采用先進(jìn)的機(jī)械和電子設(shè)備控制養(yǎng)殖水體的溫度、光照、溶解氧、pH值、投餌量等因素,進(jìn)行高密度、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖方式。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式,通過技術(shù)手段模擬自然生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高密度、高效益和低環(huán)境影響,被譽(yù)為“二十一世紀(jì)較具潛力的養(yǎng)殖模式”,是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、低碳綠色發(fā)展的重要方向和未來發(fā)展趨勢。天津大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)工廠化養(yǎng)殖要注重人才培養(yǎng),提高養(yǎng)殖技術(shù)水平。
當(dāng)然,光靠新設(shè)備、新科技的“硬核力量”,并不能一勞永逸,主要還在于人才的更迭。比如在養(yǎng)殖過程中有異常報警,甚至出現(xiàn)魚類死亡,這時就需要技術(shù)人員用專業(yè)知識分析原因,查找到底是疾病導(dǎo)致,還是互相攻擊致死,又或其他外來因素造成的。因此,在提升技術(shù)的同時,示范園更注重人才的帶動與培育,以實現(xiàn)“授人以漁”。這些年,一方面,示范園對內(nèi)強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn),積極對接浙江省淡水水產(chǎn)研究所,嘉興和平湖當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)站等,有針對性地開展活動,邀請專業(yè)人士現(xiàn)場指導(dǎo),解決養(yǎng)殖過程中遇到的疑難雜癥,從苗種投放、病害防控、品牌推廣全方面進(jìn)行提升。
中國水產(chǎn)學(xué)會海水養(yǎng)殖分會2024年學(xué)術(shù)年會及中國水產(chǎn)科學(xué)研究院第十六屆全國水產(chǎn)育種學(xué)術(shù)研討會10月10日至11日在海南文昌召開。來自全國的各大水產(chǎn)科研院所專業(yè)人士學(xué)者、國內(nèi)多所高校、企業(yè)表示等200余人齊聚一堂,探討水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)“上岸”“下海”新方向。“陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖,是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的新模式新方向。”中國科學(xué)院院士、中國科學(xué)院水生生物研究所研究員桂建芳表示,水產(chǎn)養(yǎng)殖的未來呈現(xiàn)兩個路徑:一個是更加生態(tài)化,即綠色養(yǎng)殖;另外就是設(shè)施化工廠化,即智慧漁業(yè)。在“上岸”工廠化養(yǎng)殖中,循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是關(guān)鍵。工廠化養(yǎng)殖模式有利于實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
隨著工廠化養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展,水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖在國內(nèi)外得到越來越普遍的應(yīng)用和推廣,這也為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的一個重要方向,也是企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必要途徑。此外,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖中產(chǎn)生的廢水,可以通過凈化后再返回養(yǎng)殖池使用,實現(xiàn)養(yǎng)殖廢水的零排放,也避免了傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖造成的水污染。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步,相信水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖將會在未來實現(xiàn)更大的發(fā)展,為人們提供更多優(yōu)良的水產(chǎn)產(chǎn)品。養(yǎng)殖業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)合,拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。福建智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚池
養(yǎng)殖業(yè)與餐飲業(yè)深度融合,提高產(chǎn)業(yè)鏈整體效益。天津大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)
放苗:苗種選擇,選擇體質(zhì)健壯,體色健康,逆水能力強(qiáng),無病無傷且經(jīng)過檢疫合格后的優(yōu)良苗種,較好購自省級以上的良種場。試養(yǎng)1至2天后死亡率應(yīng)不大于5%。檢測蝦苗的活力時一般取150尾左右蝦苗放入亮色水盆中,當(dāng)手伸入水中或用手輕輕攪動水體時,健康好苗會立刻應(yīng)激逃避和逆水游動,反之為弱苗。根據(jù)運(yùn)輸時間長短選擇不同的蝦苗。一般運(yùn)輸時間長的選擇體長0.8cm以下的蝦苗,以減少長途運(yùn)輸中造成的碰撞損傷,提高存活率。運(yùn)輸時間短的可選擇體長0.8~1.2cm的大苗,縮短養(yǎng)殖周期。天津大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)