在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中間網(wǎng)絡(luò)安全和信息化委員會(huì)辦公室聯(lián)合印發(fā)了《數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃(2019—2025年)》《“十四五”全國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展規(guī)劃》等一系列文件,這些文件的出臺(tái)給水產(chǎn)養(yǎng)殖智慧化發(fā)展注入了新的動(dòng)力。盡管面臨種種問題和挑戰(zhàn),但與各類水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式相比,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率較高、生態(tài)環(huán)境保持較佳、動(dòng)物福利得到加強(qiáng)的目標(biāo),綠色、生態(tài)、循環(huán)、高效,表示著未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方向。隨著我國(guó)漁業(yè)現(xiàn)代化、智能化水平的不斷提高,新技術(shù)新材料不斷出現(xiàn),將給循環(huán)水養(yǎng)殖模式帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn),我國(guó)工廠化養(yǎng)殖仍有很大的提升空間。遼寧微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)
接下來(lái),示范園有意在這方面做出積極探索。與科技落地相伴相生,往往是平臺(tái)運(yùn)營(yíng)。在中以設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園內(nèi),筆者隨處可見自動(dòng)化水肥灌溉系統(tǒng)、環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和各類傳感器。正是有了這些“智能管家”,傳統(tǒng)意義上的勞動(dòng)密集型得以“機(jī)器換人”,2000多平方米的大棚里,只需一兩名技術(shù)人員,并且從“靠經(jīng)驗(yàn)”升級(jí)至“看數(shù)據(jù)”,實(shí)現(xiàn)水肥、水溫、含氧量的精確控制,以及全流程精細(xì)管理。平湖市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?jǐn)?shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展中心主任邵潔表示,整套設(shè)備即是一個(gè)平臺(tái),可以對(duì)棚內(nèi)水環(huán)境、鱸魚生長(zhǎng)情況實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),還能自動(dòng)監(jiān)測(cè)水位、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等指標(biāo),各類數(shù)據(jù)會(huì)直接反饋給技術(shù)人員,一旦出現(xiàn)異樣情況,管理人員都會(huì)實(shí)時(shí)收到預(yù)警信息。廣東大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃建立健全養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,提高消費(fèi)者信心。
盡管流水養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境污染較為嚴(yán)重,但目前仍是國(guó)內(nèi)使用較多、養(yǎng)殖面積較廣的工廠化養(yǎng)殖方式。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要由魚池、增氧設(shè)施、水質(zhì)凈化系統(tǒng)、消毒防病設(shè)施、水溫調(diào)控設(shè)施 5 部分組成,此養(yǎng)殖模式下養(yǎng)殖廢水經(jīng)沉淀、過濾、消毒等簡(jiǎn)單處理后再進(jìn)行循環(huán)使用,這種養(yǎng)殖模式與流水養(yǎng)殖模式相比,降低了一部分用水量,相較于全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)還有一定差距。目前國(guó)內(nèi)一部分水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠采用這種養(yǎng)殖方式。
為提升這一領(lǐng)域環(huán)境管理能力,建議如下:嚴(yán)格落實(shí)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)。建設(shè)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)通常需要硬化地面、埋設(shè)管道,土地性質(zhì)應(yīng)為建設(shè)用地或農(nóng)業(yè)設(shè)施用地。根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類管理名錄》(2021年版)規(guī)定,用海面積1000畝以下100畝及以上的工廠化養(yǎng)殖項(xiàng)目和涉及環(huán)境敏感區(qū)的海水、淡水養(yǎng)殖項(xiàng)目應(yīng)編制《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》,須報(bào)生態(tài)環(huán)境部門審批,其他項(xiàng)目應(yīng)在“建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表備案系統(tǒng)”備案。養(yǎng)殖企業(yè)可結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)政策、所處區(qū)位、土地性質(zhì)和發(fā)展規(guī)模等因素,在項(xiàng)目開工建設(shè)前,提交環(huán)評(píng)審批或備案,審批通過或完成備案方可建設(shè),避免“未批先建”“邊批邊建”。配套建設(shè)的養(yǎng)殖尾水處理設(shè)施設(shè)備經(jīng)驗(yàn)收合格方可投產(chǎn)使用。養(yǎng)殖企業(yè)可以通過申辦《水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖許可證》,保障自身權(quán)益。工廠化養(yǎng)殖應(yīng)注重生態(tài)平衡,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
當(dāng)前,示范園所面臨的較大挑戰(zhàn)就是高能耗,尤其到了冬天,這么大空間,加溫成本較高,要把水溫保持在20攝氏度以上,這需要大量生物質(zhì)燃料和電能,同時(shí)還得配套一系列控溫設(shè)備。對(duì)此,示范園同樣有“揚(yáng)長(zhǎng)避短”之舉,探索出了冬天“育大苗”模式,從而延伸出魚苗“托管服務(wù)”,與周邊養(yǎng)殖戶形成緊密合作。簡(jiǎn)而言之,前面三季正常養(yǎng)魚,到了冬季,只保留小部分養(yǎng)殖池運(yùn)轉(zhuǎn),用于“養(yǎng)苗”,待氣溫升高,重新復(fù)產(chǎn),此時(shí)大苗便可轉(zhuǎn)移“搬家”。冬育春放,夏養(yǎng)秋撈,相互銜接,各盡其用,唱響“四季歌”。工廠化養(yǎng)殖模式有助于提高漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的附加值。廣東大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃
工廠化養(yǎng)殖有利于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。遼寧微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)
除了這種大規(guī)模的生產(chǎn)和展示模式,如今,“魚菜共生”還有“袖珍版”,可以走入尋常百姓家的房前屋后,甚至還能“裝進(jìn)”魚缸中,讓城市人在陽(yáng)臺(tái)享受農(nóng)夫之趣。這些場(chǎng)景正逐漸成為現(xiàn)實(shí)?!棒~菜共生”帶來(lái)的好處顯而易見,占地少、產(chǎn)量高,不受天氣影響,且由于采取種養(yǎng)循環(huán),自然不用肥藥,尤為適應(yīng)當(dāng)下綠色品質(zhì)的消費(fèi)需求。但高密度的養(yǎng)殖,也會(huì)帶來(lái)直接拷問:水體如何保持穩(wěn)定?病害又怎樣防控?飼養(yǎng)何以更精細(xì)?會(huì)不會(huì)一魚有病,全軍覆沒?因此,背后得需要一系列高科技作支撐,得有系統(tǒng)化解決方案。遼寧微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)