工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖種類:工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖一般適用于淡水魚、海水魚、蝦、蟹等水產(chǎn)養(yǎng)殖,其中常見的養(yǎng)殖品種包括:1. 鯉魚養(yǎng)殖。鯉魚養(yǎng)殖是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中比較常見的一種,主要適用于淡水區(qū)域,產(chǎn)出的鯉魚肉質(zhì)細(xì)嫩,口感鮮美。2. 蝦養(yǎng)殖。蝦養(yǎng)殖是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中的另一種常見方式,其中黃鱔蝦、光明蝦、白對蝦等品種被普遍養(yǎng)殖,品質(zhì)優(yōu)良。3. 海水魚養(yǎng)殖。工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中的海水魚養(yǎng)殖一般適用于對鹽度、光照等條件要求較高的品種,如珍珠鱸、鯛魚等??缃缛诤?,如“養(yǎng)殖+旅游”,為工廠化養(yǎng)殖開辟新路徑。貴州陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地
在工廠化循環(huán)水養(yǎng)蝦系統(tǒng)中,養(yǎng)蝦池的水經(jīng)過微濾機、蛋白質(zhì)分離器、生化處理池、紫外線殺菌、泵池充氧后又流回養(yǎng)蝦池。水體中的無機物、有機物以及氨氮等有害物質(zhì)經(jīng)過物理、化學(xué)、生物的處理得以循環(huán)利用,實現(xiàn)對蝦的高產(chǎn)、高質(zhì)量、可持續(xù)養(yǎng)殖。隨著各地減抗、限制尾水排放以及對地下水取用的限制等政策的實施,水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)更加關(guān)注可持續(xù)養(yǎng)殖。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)具有設(shè)施化、機械化水平高,節(jié)能環(huán)保、養(yǎng)殖高效等優(yōu)點,格外受到重視。作為海鮮陸?zhàn)B的典型表示,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖南美白對蝦具有巨大的發(fā)展前景。江蘇陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器工廠化養(yǎng)殖要注重人才培養(yǎng),提高養(yǎng)殖技術(shù)水平。
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機械儀器研究所主任劉興國介紹,在循環(huán)水養(yǎng)殖中,大部分水在內(nèi)部循環(huán)使用,通過過濾和凈化設(shè)備去除廢物和有害物質(zhì),同時定期補充少量新鮮水,以補償因蒸發(fā)、滲漏和定期排放部分舊水而損失的水量,確保水質(zhì)參數(shù)穩(wěn)定。“在設(shè)計得當(dāng)?shù)那闆r下,循環(huán)水養(yǎng)殖每天只需更換1%的水?!眲⑴d國說,這種岸上工廠的養(yǎng)殖方式不僅易于管理和控制,而且運輸便捷,實現(xiàn)高效、環(huán)保、經(jīng)濟和可持續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖?,F(xiàn)代化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園是海南省漁業(yè)“往岸上走”的標(biāo)志性工程,目前已經(jīng)投產(chǎn)石斑魚循環(huán)水養(yǎng)殖項目、對蝦種苗繁育項目、藍(lán)海觀賞魚繁育項目等17個項目。園區(qū)2022年實現(xiàn)營業(yè)收入3.27億元,2023年為5.46億元,今年前八個月園區(qū)營業(yè)收入已達7.62億元,持續(xù)保持強勁增長態(tài)勢。
當(dāng)然,光靠新設(shè)備、新科技的“硬核力量”,并不能一勞永逸,主要還在于人才的更迭。比如在養(yǎng)殖過程中有異常報警,甚至出現(xiàn)魚類死亡,這時就需要技術(shù)人員用專業(yè)知識分析原因,查找到底是疾病導(dǎo)致,還是互相攻擊致死,又或其他外來因素造成的。因此,在提升技術(shù)的同時,示范園更注重人才的帶動與培育,以實現(xiàn)“授人以漁”。這些年,一方面,示范園對內(nèi)強化技術(shù)培訓(xùn),積極對接浙江省淡水水產(chǎn)研究所,嘉興和平湖當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)站等,有針對性地開展活動,邀請專業(yè)人士現(xiàn)場指導(dǎo),解決養(yǎng)殖過程中遇到的疑難雜癥,從苗種投放、病害防控、品牌推廣全方面進行提升。工廠化養(yǎng)殖有助于提高漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定性和抗風(fēng)險能力。
另一方面,對外強化人才引進。當(dāng)然,光靠一個項目本身,吸引力有限,對此,平湖農(nóng)開區(qū)從平臺出發(fā),做優(yōu)營商環(huán)境,予以精確扶持。從長三角“田園五鎮(zhèn)”農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽年年不斷檔,到組建清華長三角平湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心,一套“組合拳”下來,人才接踵而至,這里先后引進海外高層次人才3名、省級高級人才3人、博士9名、碩士51名。人才作為頭一生產(chǎn)要素,其興旺自然進一步帶動了技術(shù)更迭。據(jù)統(tǒng)計,在平湖農(nóng)開區(qū)這個大平臺上,除了中以設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園,截至目前,已有52個優(yōu)良農(nóng)業(yè)項目在此投產(chǎn),總投資超50億元。引入現(xiàn)代化生物技術(shù),提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的遺傳改良水平。湖南大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)
工廠化養(yǎng)殖可減少養(yǎng)殖過程中的疾病傳播,提高水產(chǎn)品安全性。貴州陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地
國內(nèi)外循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)得到進一步發(fā)展,工藝設(shè)備不斷優(yōu)化,逐步采用了納米材料技術(shù)、生物膜快速培養(yǎng)技術(shù)、厭氧反硝化技術(shù)、自動投餌和自動化控制技術(shù)等現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)成果。我國漁業(yè)科技工作者堅持自主研發(fā)中國的特色的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖工藝模式。通過不斷對工藝設(shè)備更新?lián)Q代和配套集成,進一步提高了自動化程度和集約化程度,強化了生物安保和動物福利,養(yǎng)殖水循環(huán)利用率達到95%以上,循環(huán)水養(yǎng)殖配合生態(tài)綜合尾水凈化技術(shù),實現(xiàn)了無廢物生產(chǎn)和“零排放”。貴州陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地