在經(jīng)濟(jì)大形勢下，酒店廚房設(shè)備市場已經(jīng)給出信號，讓越來越多的企業(yè)看到了競爭格局在發(fā)生著變化。酒店廚房設(shè)備市場的競爭也逐漸從低級市場的競爭逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槠放啤⑶?、乃至整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈以及資本層面的競爭。如此一來，不少商用電磁爐品牌企業(yè)就面臨了發(fā)展的瓶頸。所謂瓶頸，其實(shí)就是慘烈的競爭時(shí)代的到來，各大酒店廚房設(shè)備企業(yè)想要突破瓶頸，說到底就是對市場份額的搶占和對消費(fèi)者的爭奪。那么，在競爭已經(jīng)白熱化的當(dāng)下，酒店廚房設(shè)備經(jīng)銷商以及廠家還能用什么來吸引消費(fèi)者，從而提升市場份額呢？商用電磁爐的操作比較簡單，只需通過按鈕。湖北連鎖餐飲商用電磁爐廠家直銷

商用電磁灶安全環(huán)保清潔衛(wèi)生：由于商用電磁爐主要是通過磁場內(nèi)線圈產(chǎn)生的渦流加熱，因此無明火燃燒現(xiàn)象，不產(chǎn)生煙火和一氧化碳，使用過程中不會(huì)像傳統(tǒng)煤氣那樣產(chǎn)生有害氣體或發(fā)生泄漏、明火灼傷等危險(xiǎn)。開機(jī)自動(dòng)診斷、檢測使用時(shí)是否不當(dāng)或電磁爐是否有故障，自動(dòng)鍋質(zhì)檢測系統(tǒng)能準(zhǔn)確地識別，有無鍋具或者鍋具的大小材質(zhì)是否合適，通過聲光提示告知使用者，顯示其智能化和人性化的特點(diǎn)，相對于燃油和液化氣，不用存儲(chǔ)，不僅節(jié)省存儲(chǔ)空間，更重要的是杜絕存儲(chǔ)或管理不當(dāng)引起的火災(zāi)甚至惡性事故。靜安區(qū)大功率商用電磁爐規(guī)格商用電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。

商用電磁爐作為后廚加工設(shè)備，質(zhì)量好是關(guān)鍵，后廚的環(huán)境濕度大，溫度高、油煙水蒸氣常年籠罩著。在各式各樣的商品里，想要找到質(zhì)量好的商用電磁灶牌子也是一件不容易的事，帶你深度了解志大的電磁爐，或許會(huì)對你有幫助哦。很多用戶只知道商用電磁灶或者商用電磁爐，其實(shí)是一個(gè)總稱，炒、燉、煎、炸、蒸、煮，都有不同的專業(yè)設(shè)備。像飯店炒菜的叫電磁小炒爐，廚房炒菜的叫電磁大鍋灶，燉湯的叫電磁煲湯爐，還有其他用途的專業(yè)設(shè)備都統(tǒng)稱商用電磁爐。

商用電磁爐怎么長期使用？商用電磁爐工作時(shí)，如出現(xiàn)異常的響聲或者斷斷續(xù)續(xù)停止加熱等情況，需要立即停止工作，關(guān)閉電源。切不可將就使用，造成商用電磁爐更大的損壞。建議聯(lián)系商用電磁爐廠家售后服務(wù)中心進(jìn)行故障報(bào)修。商用電磁爐底部和背部，切記不可放置軟質(zhì)的物體，諸如塑料袋、廢舊報(bào)紙等。因?yàn)樯逃秒姶艩t設(shè)計(jì)的通風(fēng)口大多在底部和背部，底部為商用電磁爐機(jī)芯散熱風(fēng)口、而背部為線盤散熱風(fēng)口，如果塑料袋和報(bào)紙等物體堵住了進(jìn)氣口或者排氣口，造成商用電磁爐內(nèi)部溫度過高，可能會(huì)燒壞商用電磁爐的內(nèi)部芯片或者其他元器件，若采用其他的單風(fēng)道的商用電磁爐更加不能堵塞風(fēng)口，導(dǎo)致燒壞機(jī)器。建議每周清理一次。商用電磁爐在加熱完實(shí)物后，5分鐘后聽見機(jī)器完全停止工作后關(guān)閉商用電磁爐電源，并且將鍋具等加熱器皿撤離。忘記關(guān)閉電源造成商用電磁爐異常啟動(dòng)對加熱器皿進(jìn)行干燒可能造成起火等危險(xiǎn)事故。廚師在使用商用電磁爐后，需要定期對商用電磁爐進(jìn)行清洗。如果你是經(jīng)營餐飲店的，應(yīng)該選用商用電磁爐，而非家用。

隨著商用電磁灶使用的越來越普遍，商用電磁灶的安全使用問題也應(yīng)該引起大家的注意。這里將為大家分享商用電磁灶的安全使用注意事項(xiàng)，希望大降價(jià)在日常使用過程當(dāng)中能夠加以注意，正確操作、安全操作。工字鈕1.商用電磁灶使用時(shí)，不要與別的家用電器合用一個(gè)插座，必須使用單獨(dú)的三相五線電。2.商用電磁灶使用時(shí)，必須與鐵質(zhì)搪瓷鍋或鐵制平底鍋配用，千萬不可配用鋁、調(diào)、砂鋼、砂鍋以及鍋底不平的炊具，否則，便不能使磁性開關(guān)接通電源。3.應(yīng)把商用電磁灶放在空氣流通處，這樣才能讓商用電磁灶內(nèi)的冷卻風(fēng)扇發(fā)揮作用。此外，出風(fēng)口禽墻不可少于1厘米。4.商用電磁灶的面板切勿放目鋼叉、小刀、未開的罐頭等鐵磁性物體，否則，會(huì)連面板上的鐵磁性金屬物件一起加熱。需要商用電磁爐的朋友快點(diǎn)聯(lián)系上海志大。湖北連鎖餐飲商用電磁爐廠家直銷

商用電磁爐特別適用于所有不能使用明火的商用廚房,如地下室、地下商場、鐵路車輛、加油站等。湖北連鎖餐飲商用電磁爐廠家直銷

酒店用商用電磁爐無論在環(huán)保、節(jié)能、效率上都略勝傳統(tǒng)爐灶一籌。但在設(shè)計(jì)實(shí)用和安全健康上更是重中之重。產(chǎn)品本身的設(shè)計(jì)就是為了實(shí)用，如果不實(shí)用，光有華麗的外表，新式的功能也不受青睞。商用電磁爐，除火力強(qiáng)勁之外，也必需要滿足方便清洗，方便煮食等各項(xiàng)商業(yè)性原則。這就是為什么我們見到的大功率電磁爐都是像臺(tái)設(shè)備樣大小的，這樣的設(shè)計(jì)，可以同時(shí)做出不同式樣的食材，也更方便煮食的商業(yè)化，而且大結(jié)構(gòu)的爐具，更方便清洗。湖北連鎖餐飲商用電磁爐廠家直銷