1.承包抄款2.承包時間3.原食堂的設(shè)備折價多少4.學(xué)校限制經(jīng)營的是什么5.健康證(個人)6.學(xué)校能提供哪些便利，如水，電費用等7.學(xué)校對學(xué)生的管理，如寄宿生有多少？學(xué)校對學(xué)生的外出購物管理，營業(yè)時間等8.學(xué)校對食品的安全有制定什么措施，并能提供哪些安全保證.9.當(dāng)然還有就是雙方的互惠互利了.雖說學(xué)校所得的承包款全部上繳國庫，但在學(xué)校臨時工的安排方面，你要跟他談是否要你來幫忙處理，也就是扣除臨時工，等于臨時工是你請的.當(dāng)然，學(xué)?？隙〞屇愫炓环輩f(xié)議或合同，里面涉及到內(nèi)容認(rèn)真看好，也可以補充.現(xiàn)在我們對寄宿生補助這一塊是個賺錢的，所以能包下食堂主要就是針對寄宿生的營養(yǎng)早餐這塊怎么處理很重要湖南省省衛(wèi)生監(jiān)督所向全省百余所大中專院校及省重點中學(xué)的相關(guān)負(fù)責(zé)人提出了“不許承包”的要求。省衛(wèi)生監(jiān)督所強調(diào)，學(xué)校食堂不得采取經(jīng)濟承包經(jīng)營，但可實行目標(biāo)責(zé)任制管理，嚴(yán)禁學(xué)校采取校內(nèi)攤點式或食堂排檔式經(jīng)營?！掇r(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂管理暫行辦法》中教育部禁止學(xué)校食堂對外承包：明確學(xué)校食堂一般應(yīng)由學(xué)校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，封閉運營，不得對外承包。已承包的，合同期滿，立即收回；合同期未滿的，給予一定的過渡期，由學(xué)校收回管理。 ，為員工營建安康、溫馨的用餐環(huán)境，還能省時省心省力，員工的用餐成績可以失掉好的處理。上海園區(qū)食堂供應(yīng)

    企業(yè)食堂承包需要注意問題有：一、企業(yè)食堂承包售后不夠完善企業(yè)食堂承包完善的售后流程能夠盡快時間給出顧客滿意的解決方案。食堂承包工作人員會主動和員工做就餐和配餐的售后問題溝通,力的做好滿足不同就餐者的需求。二、企業(yè)食堂承包的食材不夠新鮮企業(yè)食堂承包的從食品源頭來把控食材安全,企業(yè)食堂承公司每天用的食材都是當(dāng)天制作當(dāng)天購買,絕不使用過期菜。與多家正規(guī)的糧油企業(yè)是合作關(guān)系,保證了食材的來源安全。三、員工食堂承包的飯菜單一,口味沒有變化員工食堂承包在日常的工作中,堅持不斷的增加廚師的技能,每周的菜品不重復(fù),不定時開發(fā)新菜系。企業(yè)食堂承包根據(jù)員工的就餐需求,把每天的食堂飯菜都做到口味清新、品種多樣,在保證了營養(yǎng)的情況下使得快餐色香味俱全。上海美盛餐飲管理有限公司是專門做食堂承包，團業(yè)務(wù)，迄今為止，上海美盛餐飲管理有限公司專業(yè)提供食堂承包,上海食堂承包,食堂承包,食堂承包公司,學(xué)校食堂承包,工廠食堂承包,企業(yè)食堂承包,員工食堂承包；為企業(yè)員工提供豐富膳食科學(xué)搭配,真誠的期待與您的合作。上海園區(qū)食堂供應(yīng)商餐飲是服務(wù)行業(yè)，食堂管理也不例外。

隨著工廠生產(chǎn)體制，企業(yè)管理模式逐步變化，企業(yè)開始走入比較自主的管理模式，因而對食堂管理經(jīng)營也提出更高的要求，不能完全靠工廠硬性管理出效益，要從食堂自身管理要效益，降低成本、提高服務(wù)、努力為全體員工做好一日三餐服務(wù)，低成本、低效益、高服務(wù)才是今后食堂管理方向。食堂衛(wèi)生和食品質(zhì)量至關(guān)重要。員工的身體健康很大一部分取決于一日三餐飲食，為了保證廣大員工能更好為工廠生產(chǎn)服務(wù)，食堂必須要抓好食品衛(wèi)生，同時食品質(zhì)量也不能夠忽視。只有服務(wù)好全體員工，才是工廠食堂工作目標(biāo)。如何做好工廠食堂管理呢???！

隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，企業(yè)食堂管理越來越貼近互聯(lián)網(wǎng)。上海美聲食堂承包迎合移動互聯(lián)時代潮流，基于企事業(yè)單位現(xiàn)有的食堂管理模式，創(chuàng)新打造便捷的食堂訂餐及就餐模式，可實現(xiàn)精細(xì)備餐/采購、杜絕浪費/、加強員工和企業(yè)食堂的互動、提升員工就餐體驗和食堂服務(wù)水平，從而提升員工的歸屬感及凝聚力。同時滿客寶智慧食堂具備強大的管理功能，不僅包括采購、成本、庫存、報表、人員權(quán)限、飯卡管理等基礎(chǔ)食堂管理功能，還有的食堂總部管控能力，能滿足所有規(guī)模的食堂管理需求。！食堂承包企業(yè)在提供原材料方面一定要保證新鮮程度，在清洗的過程中，必須要將內(nèi)外的污染物清洗干凈。

一、上海單位食堂承包現(xiàn)狀單位食堂承包業(yè)是一種服務(wù)性質(zhì)的行業(yè)，它的主要客戶群體是企業(yè)、學(xué)校、機關(guān)等單位。目前上海市單位食堂承包市場的格局以及現(xiàn)狀如下：1、每個行業(yè)都有樣板企業(yè)上海市的單位食堂承包行業(yè)發(fā)展非常迅速、成熟。2、承包周期變短過去單位食堂承包的周期為3-5年，但是現(xiàn)在單位食堂承包周期越來越短，很多單位都是通過招標(biāo)的方式進(jìn)行承包。3、服務(wù)細(xì)分化現(xiàn)在單位對食堂服務(wù)的要求越來越高，服務(wù)內(nèi)容越來越豐富多樣化。除了三餐供應(yīng)，還有早餐、夜宵、烹飪宴席、水果供應(yīng)等。4、競爭愈發(fā)激烈隨著單位食堂承包周期的變短，市場上的單位食堂承包企業(yè)數(shù)量越來越多，競爭激烈。人力成本等方面壓力不斷加大，加上越來越多的食堂承包企業(yè)，那競爭環(huán)境也就越來越激烈了。如何選擇承包食堂呢？嘉定區(qū)工廠食堂供應(yīng)

是餐具衛(wèi)生方面。餐具要清理干凈，同時要進(jìn)行消毒。上海園區(qū)食堂供應(yīng)

實行分級量化，食品衛(wèi)生分級量化是衛(wèi)生部依據(jù)時期要求出臺的一項確保食品衛(wèi)生的基本辦法，它明白強化了主管部門及食品消費運營單位的責(zé)任，應(yīng)用評價準(zhǔn)繩對食品消費運營單位停止分級和信譽度分級分Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四個等級，并按等級停止分類監(jiān)視，實舉動態(tài)辦法，將責(zé)任落實到每一個崗位，每一個員工。食品衛(wèi)生分級量化對加強食品從業(yè)人員的衛(wèi)生責(zé)恣意識，進(jìn)步衛(wèi)生程度，優(yōu)化監(jiān)視資源，包管廣闊師生員工的就餐起了增進(jìn)作用。質(zhì)量的規(guī)范按需出品，留住。依據(jù)客戶就餐人數(shù)的詳細(xì)統(tǒng)計和后勤部門的實踐，對逐日就餐菜品停止一致計劃，確保出口潔凈，新穎，色澤調(diào)和，也盡可能防止過度糜費的狀況產(chǎn)生。周密監(jiān)測，確保。食品的檢測，嚴(yán)厲的認(rèn)證原料推銷在公司要求的地點停止推銷，對食品的數(shù)量和質(zhì)量停止嚴(yán)厲的把關(guān)，食堂所用的蔬菜、肉類及油類，須經(jīng)有關(guān)衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。上海園區(qū)食堂供應(yīng)