要供那么多人吃飯首先考慮的肯定是怎樣才能做到好吃而又成本低，買雞腿豬肉容易虧本，餐餐青菜又容易被工人趕出去，那該怎么解決？1.我也當(dāng)過工廠工人，每逢過節(jié)都希望伙食能改善，每個(gè)工人都那么想，那就應(yīng)該滿足工人這個(gè)愿望，每人加個(gè)雞蛋，或便宜的冰凍雞腿。2.別以為菜市場(chǎng)的菜低價(jià)，其實(shí)超市的菜才是低價(jià)的，為什么呢？因?yàn)槲以诔懈蛇^，農(nóng)民的那幾把菜賣不出可以拿回家自己吃，超市的菜賣不出可就要扔掉了。比如超市的胡蘿卜，燈籠椒，白菜，每天少有一至二種價(jià)格是低于一塊錢一把或一斤的。超市的豬肉，原價(jià)15-20一斤的瘦肉，前腿肉，在兩天左右賣不出，會(huì)很容易8.9塊打折賣，勇敢的找負(fù)責(zé)人談?wù)?，很容易就能買個(gè)幾十斤8.9塊的豬肉，包括雞腿.鴨腿什么的，這方法可以讓工人時(shí)不時(shí)可以吃上肉。承包食堂有什么優(yōu)點(diǎn)？嘉定區(qū)承包食堂承包公司

隨著食堂承包領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，具備良好的食堂管理模式和采購管理系統(tǒng)，是餐飲企業(yè)單位立足的根本，但是一提到食堂管理，是非常令企業(yè)單位后勤人員包括食堂承包負(fù)責(zé)人比較煩惱的事情，食堂管理并不是大家想的那么簡(jiǎn)單，不管是對(duì)于食堂外包給餐飲公司也好，還是企業(yè)單位食堂自己經(jīng)營也好，都是需要具備一個(gè)具有良好管理能力的食堂管理者，那么，作為食堂管理者應(yīng)該如何做好食堂承包呢?未來食堂管理在食堂承包領(lǐng)域起著非常至關(guān)重要的作用，特別是作為食堂管理者，在決定管理幅度和管理層次時(shí)，要從食堂發(fā)展的實(shí)際情況出發(fā)，食堂管理人員有一定的經(jīng)驗(yàn)，從合理化角度總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，加大管理。南通企業(yè)食堂承包上海做食堂承包的公司有哪些？

    1、食堂承包的優(yōu)勢(shì)⑴無效下降企業(yè)伙食本錢⑵廚房專門化、進(jìn)步企業(yè)抽象。食堂承包更平安、更衛(wèi)生、更無效地根絕食品不測(cè)事情產(chǎn)生⑷不需現(xiàn)金推銷，增加企業(yè)現(xiàn)金流量⑸加重人員擔(dān)負(fù)⑹伙食質(zhì)量良好、節(jié)本杜弊⑺食堂承包勿需親力親為，只需監(jiān)視⑻競(jìng)爭(zhēng)承包，提高員工伙食質(zhì)量2、食堂承包能夠呈現(xiàn)哪些成績(jī)⑴員工報(bào)告說，廚房里的食品是單一的，滋味沒有改動(dòng)。在平常任務(wù)中，食堂承包商要堅(jiān)持不時(shí)進(jìn)步廚師的技藝，每周不反復(fù)菜肴，其實(shí)不時(shí)開發(fā)新的菜肴。依據(jù)員工的用餐需求，食堂飯菜滋味鮮美，每天種類多樣。食堂由廚師和養(yǎng)分師團(tuán)隊(duì)掌控，在包管養(yǎng)分的同時(shí)，讓菜肴滋味鮮美。⑵工廠員工反應(yīng)售后效勞不完善。餐飲公司有售后效勞流程，我們會(huì)謙虛承受每位食客的意見。完善的售后流程可以給客戶稱心的處理方案。食堂承包人員會(huì)積極與員工就餐飲售后成績(jī)停止溝通，盡可能滿足不同食客的需求。⑶食堂承包的食材不敷新穎。從食品源頭監(jiān)督食材平安，食堂承包的日用食材在消費(fèi)當(dāng)天購置，過時(shí)的食品絕不運(yùn)用。與多家正軌糧油企業(yè)有協(xié)作關(guān)系，包管了食材來源的平安。以上是“食堂承包的優(yōu)勢(shì)及能夠存在成績(jī)”的引見，有成績(jī)請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)絡(luò)我們。

食堂承包的種類：食堂承包和其他項(xiàng)目承包差不多，但也會(huì)分為招標(biāo)、外包、轉(zhuǎn)讓、出租。這幾個(gè)類型?？雌饋磉@幾個(gè)類型并沒有區(qū)別。但其中的意思必須要分清楚不然對(duì)自己想要的承包效果大打折扣?，F(xiàn)在我們來分清一下食堂承包有哪些種類。招標(biāo)：招投標(biāo)的食堂承包主要是企事業(yè)單位的食堂承包項(xiàng)目。標(biāo)書中寫明了食堂承包的金額，包含哪些項(xiàng)目，有些標(biāo)書里面會(huì)提及限制服務(wù)人員，比如多少個(gè)廚師，多少個(gè)服務(wù)員。一年給出的承包價(jià)。招標(biāo)食堂承包優(yōu)點(diǎn)：金額一般比較可觀。招標(biāo)食堂承包缺點(diǎn)：需要企業(yè)公司資質(zhì)，自己撰寫標(biāo)書（當(dāng)然也可以找人做標(biāo)書）正常招投標(biāo)流程。外包，出租：兩個(gè)類型差不多，外包有可能是中標(biāo)公司不想做，把信息發(fā)布出來和中標(biāo)公司企業(yè)簽訂合同。出租就是有一定的期限。轉(zhuǎn)讓：這個(gè)很好理解了，大部分轉(zhuǎn)讓的食堂都會(huì)有轉(zhuǎn)讓費(fèi)用，就需要自己好好斟酌看看是否轉(zhuǎn)讓后有利潤和發(fā)展空間。食堂托管已是一種經(jīng)常使用的商業(yè)形式。

食堂承包的好處：1.提高餐飲質(zhì)量。食堂承包商通常有更多的資源和知識(shí)，能夠提供更加多樣化的餐飲選項(xiàng)，同時(shí)也能夠提高食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食品的質(zhì)量和安全。2.減輕單位的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。食堂承包商通常會(huì)向單位支付一定的租金或分成，從而減輕了其自身的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，同時(shí)也可以讓單位將更多的精力和資源用于其他方面的工作。3. 提高效率和服務(wù)水平。食堂承包商通常會(huì)配備廚師和服務(wù)人員，能夠提高服務(wù)效率和服務(wù)水平，同時(shí)也能夠提供更加個(gè)性化的服務(wù)，滿足不同人群的需求。承包食堂托管有專業(yè)的養(yǎng)分師隊(duì)伍，菜單規(guī)范化，菜品豐厚，養(yǎng)分平衡，比自辦餐廳更好。上海承包食堂供應(yīng)商

無效下降企業(yè)伙食本錢。嘉定區(qū)承包食堂承包公司

1、食材自產(chǎn)，綠色蔬菜有益于身體健康，另外他們有成熟、穩(wěn)定的采購體系和菜品管理制度，保證采購回來的食品安全、健康。2、節(jié)約成本，大批量的采買，以低于市場(chǎng)價(jià)的成本采購，使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn)，而沒有增加成本。3、一對(duì)一服務(wù)，根據(jù)您企業(yè)員工所偏愛的口味配備廚師團(tuán)隊(duì)，菜品豐富多樣，營養(yǎng)搭配，達(dá)到均衡的膳食平衡。4、對(duì)企業(yè)自身來說比較省心、省力，不需要做自己不擅長的領(lǐng)域，也不必招大批人來經(jīng)營管理食堂，節(jié)省人力，物力。5、食品安全問題、服務(wù)質(zhì)量都有保障。自家員工經(jīng)營，不好管理，有些細(xì)節(jié)方面也把控不到。6、管理完善，供餐穩(wěn)定，打造舒適的衛(wèi)生環(huán)境，為員工營造舒適的就餐氛圍。省時(shí)省心省力。員工吃飯問題再也不會(huì)煩惱您了，您可以將精力放在您的其它業(yè)務(wù)。7、食材新鮮、環(huán)境干凈、菜品好吃、企業(yè)享受美食的同時(shí)又降低了人工的成本。嘉定區(qū)承包食堂承包公司