四川金緯度機械設備制造有限公司是一家集于策劃、設計、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、安裝、調(diào)試、維修為一體的專業(yè)廚房設備生產(chǎn)企業(yè)。主營餐車系列、蒸柜系列、炒爐系列，及抽風系列、鮮風系列等的生產(chǎn)、設計和安裝，***用于酒樓、賓館、工廠、學校、幼兒園、企事業(yè)員工飯?zhí)煤透叩仍盒W生飯?zhí)玫?。金緯度擁有在廚具行業(yè)10多年經(jīng)驗的工程技術師、設計師、高素質(zhì)的管理隊伍，及一批先進齊全的生產(chǎn)設備、專業(yè)配備的***機械。公司優(yōu)勢：1、形成設計、制造、安裝、維護的服務體系：我公司在發(fā)展生產(chǎn)制造業(yè)的同時，不斷開拓服務業(yè)領域，開辟設計咨詢服務、安裝技術支持、售后維修服務、技術操作培訓等服務體系。2、根據(jù)客戶的實際需求設計出更先進、更實用的產(chǎn)品：以客戶為中心的宗旨，結合客戶的需求，工廠廚房設計，設計出美觀、實用、節(jié)能、環(huán)保的產(chǎn)品。可靠的技術和質(zhì)量的保證，為客戶提供正確的選擇。3、制作樣板，便于用戶決策參考：為更好地使客戶作出正確的決策，可根據(jù)客戶工藝要求，設計制造出合適的樣板產(chǎn)品。此種服務，受到了廣大客戶的贊譽。4、合理的、富有競爭的產(chǎn)品價格水平：我公司擁有相當規(guī)模的生產(chǎn)、銷售和先進企業(yè)管理手段，有效地控制了產(chǎn)品的制造成本和經(jīng)營成本。要想廚房效果好，合理的廚房設計至關重要。漢中酒樓廚房設計咨詢

    你家廚房設計的科學嗎？有沒有什么讓你覺得可以完善的地方？作為標準型吃貨廚房設計要杠杠過硬??！分享25條廚房設計小細節(jié)相信每一條都能溫暖你的小心臟。1、廚房操作臺比較好高度很多人，進廚房時元氣滿滿，洗菜，切菜，炒菜，顛勺，刷鍋，清理臺面……一套整下來累的不行，好菜在桌上也沒興致吃飯了。燒飯這么累，多數(shù)是操作臺高度沒做好，科學反復試驗得出，廚房操作臺的高度一般為85~90cm比較好，這個高度正好是身高。2、雙洗滌水槽如果有條件，家里一定要備兩個水槽，一大一小，洗碗和洗菜，可以兼用。同時還要有可旋轉(zhuǎn)的水龍頭，能服務兩個水盆。3、水槽玻璃菜板大水槽上面可以覆蓋一塊**度玻璃菜板，食材在小水槽洗凈后直接在菜板上切片加工，十分方便有木有？再***一點，玻璃菜板下面放一塊不銹鋼瀝水板，洗完的鍋碗還可以在里面控干，一點也不占地。4、抽拉式水龍頭360°無死角的清潔**是廚房的必備神器。好的水龍頭必須靈活，拿哪里都行，而且還可以抽拉，一般比較好能抽拉出15mm，怎么沖洗蔬菜都可以。5、廚房臺面隔水沿廚房臺面都是水？一不小心滴到身上、落到腳上，心情立刻down到底，不想這樣？那就一定要購買可防水的櫥柜臺面，如上圖邊沿擋水線。陜西不銹鋼廚房設計咨詢中央廚房設計，現(xiàn)場考察，mf出圖。

    1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種業(yè)態(tài)是把廚房配置在建筑物**到***的部分，廚房的面積比例占總面積的30%到40%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營業(yè)中進行，而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接，或者是直接與廚房連接，迄今為止，平面策劃的進行方法一般傾向于假設廚房位置和面積確定后就優(yōu)先進行客席策劃的方法，所以要充分考慮這個問題。在這個階段，應該先假設廚房的位置和面積，廚房的位置和面積確定之后，就優(yōu)先進行客席策劃的內(nèi)容。然而在設計過程臨時把廚房擠進去的方法在設計者中確實常見。理想的平面策劃進行方法是先決定廚房的位置各面積，還要事先把廚房的內(nèi)容和菜譜的配合審核一下，但是一般相對于廚房的功能和設備，很多情況下設計者是不懂的，所以重要的是由經(jīng)營者和廚房業(yè)者或者是顧問先研究好，敲定其內(nèi)容才行。2、決定入口和出納員（收款臺）的位置在西餐館中，出納員的位置安排在入口與廚房餐具區(qū)柜臺之間的較多，而配置在出入口的對面，或者側面，背對著廚房配置的情況也很多。理由是這樣做可以使迎接客人，引導客人入席，接受訂單，提供菜肴等一連串的動作更加順暢，而且效率高。3、決定附帶設備。

設計前期準備工作1.場地總體的建筑結構、水、暖等相關原始圖紙。2.收集相關各部門的具體要求。三、場所設置、布局、分隔、面積要求1.設置具有與供應品種、數(shù)量相適應的粗加工間、切配間、烹調(diào)間、小菜間、湯飲間、面點間、分餐間、洗刷間等加工操作場所，以及食品庫房、待配送食品貯存、冷庫、辦公室、更衣室、廁所、洗澡間、燃氣房、清潔工具存放場所等，各場所均設置在室內(nèi)，且**分隔。2.食品處理區(qū)分為一般操作區(qū)、準清潔區(qū)、清潔區(qū)，各食品處理區(qū)均應設置在室內(nèi)，且**分隔。廚房設計的基本步驟有哪些呢？

    首先配置客席之前要注意是，怎樣核定來客的組合問題，一般來說，大型食堂的情況下。來客是2—3人為一組的情況較多，客席的構成要根據(jù)來客情況確定。還有必要研究的內(nèi)容是即使客席已經(jīng)滿席了，但是一個或兩個（一組客席中）空的席位，這種空席越多就說明客席組成越差，一般來說客席占席率在80%—82%的話就較為合理。A．一般客席形態(tài)有豎形、橫形、橫豎組合形、變形貨攤形、點形，還有其它類形。根據(jù)業(yè)種與業(yè)態(tài)選擇使用的情況較多，這些要與店鋪規(guī)模和氣氛為根據(jù)，像咖啡店的情況是把客席分為三個部分，如頭客席、第二客席、宴會廳等：根據(jù)房間的室內(nèi)裝飾來變化桌子各椅子的形態(tài)。B．確定客席的尺寸客席形態(tài)決定后當然要確定客席的尺寸?？拖叽绺鶕?jù)店的業(yè)種、業(yè)態(tài)或店的規(guī)模有很大的變化，所以關鍵是采用符合店內(nèi)容的客席尺寸。例如，以飲料為主的業(yè)態(tài)情況下桌子的尺寸就比較小，但是以進食為主的業(yè)態(tài)情況下，桌子和椅子的尺寸就自然要比較大。C，服務路線的策劃根據(jù)從入口開始對客人行動路線和從廚房的員工作業(yè)路線進行配置策劃，服務路線應盡量簡單，步行要短，以這樣的原則來充分推敲客席與廚房的位置后才能動手進行策劃。通道寬度因店鋪規(guī)模和業(yè)種、業(yè)態(tài)而變化。廚房設計應注意哪些細節(jié)？德陽食堂廚房設計

商用廚房設計、安裝、調(diào)試、使用培訓。漢中酒樓廚房設計咨詢

    廚房的櫥柜要有抽屜;8.團夠的櫥柜一般服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量是沒什么可挑剔的，但一定要注意多問問題。櫥柜設計人員說上下柜的背后可以涂水泥或貼差點的次磚找平，我就買了一箱次磚。但我家的工人在煤氣表周邊貼了深藍色的磚(白色的挑出來給他用都不用，是熟人介紹的，不好說他)。9.裝修廚房的時候，只考慮了冰箱的寬度，卻忘記了冰箱的厚度，忘記冰箱后面的底部有一塊金屬板，只量了上面的厚度，結果差了5公分，這下子原來放冰箱的地方就不夠用了，冰箱要圖出來一塊，而且就在近門處，不知道該不該換個冰箱。原來的冰箱可是很貴的，不舍得留下來出租用。真是討厭!!!10.櫥柜沒有做抽屜，以為拉藍是***的。排水問題考慮欠周，導致洗碗機裝了3回，現(xiàn)在還在戰(zhàn)驚中。11.廚房水斗位置太中間了，水管先布了，**位置定下水斗不能動了，應該在一開始就和裝修隊說清楚。12.灶具和消毒柜只有在裝櫥柜開臺面以及設計櫥柜的時候用的到，因為灶具要按照尺寸開臺面，這是***的事情了.消毒柜要早一點，櫥柜復測的時候就要拿到尺寸了，否則櫥柜沒辦法進一步設計.如果你是裝修公司做櫥柜的化，你可以把你看好的消毒柜尺寸給他們就可以了.現(xiàn)在就算你買回來。漢中酒樓廚房設計咨詢

四川金緯度機械設備制造有限公司一直專注于本公司已經(jīng)與國內(nèi)外**的廚具、陶具、餐具、玻璃制品、廚房用品、不銹鋼制品、布草及床上用品等生產(chǎn)廠家建立長期合作關系。此外，公司憑借良好的經(jīng)營理念和品牌信譽保證，得到海內(nèi)外上千家酒店用品制造商的鼎力支持，公司已經(jīng)成為目前西南地區(qū)規(guī)模較大、品種齊全的專業(yè)酒店一站式采購中心。，是一家機械及行業(yè)設備的企業(yè)，擁有自己**的技術體系。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。公司業(yè)務范圍主要包括：爐灶，蒸飯柜，海鮮蒸柜，洗碗機設備等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評。一直以來公司堅持以客戶為中心、爐灶，蒸飯柜，海鮮蒸柜，洗碗機設備市場為導向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。