1.餐廳風(fēng)格

    餐廳的風(fēng)格是給客人的首要印象，客人進(jìn)入餐廳后，對(duì)整體的環(huán)境是否感到舒適，是否有進(jìn)食的欲望。裝修的整體風(fēng)格是符合餐館的定位。餐廳的燈光布局、吊頂風(fēng)格需要銜接好，需要注意的是餐廳的吊頂不宜過(guò)多的燈筒。

2.餐廳的布局

    要考慮到客人的走動(dòng)的線路，每個(gè)功能區(qū)需要很好的區(qū)分開(kāi)，卡座和四人座的餐桌擺放要合理，在不打擾客人的行動(dòng)的路線下，也要考慮美觀和整體的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

3.廚房的配置

    廚房的配置和規(guī)劃是餐館的重之重，廚房的排風(fēng)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、傳菜安排，涉及到整體廚房的效率。當(dāng)遇到客流高峰，需要一個(gè)方面的操作臺(tái)，這都是裝修過(guò)程當(dāng) 中需要注意的。

主題餐廳設(shè)計(jì)時(shí)，要根據(jù)餐飲類型做好市場(chǎng)調(diào)研，并確認(rèn)好餐廳的位置、裝修的風(fēng)格以及經(jīng)營(yíng)定位等內(nèi)容。貴州商場(chǎng)餐飲店裝修效果圖

    主題餐廳地面裝修

    地面裝修是主題餐廳裝修中相對(duì)簡(jiǎn)單，但是卻有十分重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。主題餐廳裝修設(shè)計(jì)的地面應(yīng)該是能夠反映主題餐廳裝修設(shè)計(jì)檔次、餐飲環(huán)境氣氛，并能夠以此來(lái)影響廣大顧客的就餐情緒。

    1.主題餐廳地面裝修應(yīng)該選用防滑、防潮、防火的裝修材料。一般餐廳都選用水磨石、地磚等，也有的餐廳一般都選用復(fù)合地板、木地板、大理石等。

    2.主題餐廳裝修地面裝修與餐飲空間環(huán)境相協(xié)調(diào)。無(wú)論采用何種材料，其質(zhì)感、色彩都要與整個(gè)環(huán)境相協(xié)調(diào)。

江蘇巴洛克風(fēng)格餐飲店裝修在喧鬧的都市中,設(shè)計(jì)將靜意的日本園林與優(yōu)雅的就餐環(huán)境完美結(jié)合。

不設(shè)酒水服務(wù)臺(tái)

    因?yàn)榇蟛糠挚腿硕疾粫?huì)到酒水服務(wù)臺(tái)點(diǎn)酒或結(jié)賬，很大的服務(wù)臺(tái)只會(huì)占用有限的空間，因此在比較隱蔽的位置設(shè)置一個(gè)很小的結(jié)賬臺(tái)即可，另外，盡可能減少散席及包間區(qū)域地面高低的變化，因?yàn)椴坏珪?huì)降低空間的利用率，還會(huì)導(dǎo)致摔跤事故的發(fā)生，選用不同的材質(zhì)也可區(qū)分不同的空間。

注重保護(hù)隱私性

    在散席中，比較好不要設(shè)計(jì)排桌式的布局，那樣一眼就可能將整個(gè)餐廳盡收眼底，使得餐廳毫無(wú)擋次，空間乏味。餐飲店裝修設(shè)計(jì)目前的方式是通過(guò)各種形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進(jìn)行組合。這樣不僅可能增加裝飾面，而且又能很好地劃分區(qū)域，給客人留有相對(duì)私秘的空間。

    1.照明：餐桌上的照明以吊燈為佳，當(dāng)然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和，才能增加用餐的溫馨氣氛，才能強(qiáng)化家庭成員之間的感情交流。

    2.顏色：餐廳顏色宜用亮色裝潢;家庭成員的能量部分來(lái)自于進(jìn)餐的食物。由于餐廳是進(jìn)食的區(qū)域所以跟家庭的財(cái)富大有關(guān)系。餐廳應(yīng)采用亮色的裝潢和明亮的照明，以增加能量。

    3.裝飾：餐廳相對(duì)于家居的其他場(chǎng)所，更應(yīng)力求空氣流暢環(huán)境整潔。不可放置太多的裝飾品。而軟裝飾適合餐廳的布置。清新、優(yōu)雅的布藝制品，尤其是較薄的化纖類材料為優(yōu)先。餐廳適合擺放福、祿，壽三仙，象征財(cái)富、健康和長(zhǎng)壽。如果收納功能足夠的話，可以設(shè)計(jì)寬敞的臺(tái)面用于放置大件物體，例如電飯煲之類的。 親情~友情~愛(ài)情~激情，自然而又迅速地隨著曼妙的音樂(lè)無(wú)盡釋放開(kāi)來(lái)。

   餐廳裝修的時(shí)bai候：餐廳家具、消防工程、強(qiáng)弱電和中央空調(diào)四個(gè)方面是關(guān)鍵。

  1、餐廳家具

  餐廳家具在餐廳裝修前要先找好家具公司，因?yàn)榇蠖鄶?shù)餐廳都需要餐廳高隔斷，很多線路，插座都要與隔斷相連接的，所以家具公司一定要與電器工程師有個(gè)緊密的銜接，圖紙比較好要先由這兩方共同確定完后才要拿到物業(yè)公司審核的。

  2、消防工程

  大多數(shù)餐廳裝修時(shí)都要做隔斷，如果隔斷要到頂部的時(shí)候，就要進(jìn)行煙感和噴淋的改動(dòng)，而物業(yè)公司通常都要求業(yè)主或者裝修公司自行去解決，如果這樣的話就要找有那些有資質(zhì)的消防公司，消防公司按照規(guī)定還要報(bào)批當(dāng)?shù)叵谰诌M(jìn)行審批，這個(gè)時(shí)間通常要10~15天。

餐飲店裝修中的家具擺放也需要注意，要保證顧客的用餐空間舒適。江蘇巴洛克風(fēng)格餐飲店裝修

清新、優(yōu)雅的布藝制品**適合餐廳的布置。貴州商場(chǎng)餐飲店裝修效果圖

1、 外觀設(shè)計(jì)：店鋪外觀是**為直觀的東西，它不但體現(xiàn)著檔次感，同時(shí)，也能夠彰顯出一定的個(gè)性，從目前市場(chǎng)行情來(lái)看，大多數(shù)人更加偏向于現(xiàn)代風(fēng)，它給人們一種新鮮感，與現(xiàn)代高速運(yùn)轉(zhuǎn)的社會(huì)和諧統(tǒng)一，也體現(xiàn)出衣服的潮流性。

2、 招牌設(shè)計(jì)：待店鋪名取好后，接著就需要思考招牌的制作了，它的布局與安裝一定做到新潮、醒目和什么是美觀大方，由于這樣才可讓顧客或過(guò)往行人以較遠(yuǎn)或多個(gè)角度都能較清晰地看見(jiàn)，另外在夜晚應(yīng)配以霓虹燈招牌。

3、 出入口設(shè)計(jì)：對(duì)店鋪的出入口，一定要設(shè)計(jì)到店內(nèi)范圍、流量、位置和什么是物品特點(diǎn)等，如果布局得不是很合理，那么就會(huì)造成人流擁堵或是商品沒(méi)有被顧客看完便到了出口，從而影響了銷量，好的出入口設(shè)計(jì)要能合理地使消費(fèi)者從入口到出口，有序地閱讀全場(chǎng)，不留死角。 貴州商場(chǎng)餐飲店裝修效果圖