購買空氣炸鍋如果不想讓買來的寶貝默默在角落吃灰，那你較好先回答以下幾個(gè)問題：1.是否喜歡吃油炸食品，炸雞翅、炸雞腿，西式快餐等，又擔(dān)心外面吃這些不安全？2.是否常常粗茶淡飯，覺得嘴里沒有味。想吃些油炸食品解解饞卻怕油炸食品不健康，會(huì)變胖？3.是否喜歡鼓搗各種美食，經(jīng)常邀上三五好友來家中聚餐，給他們展示廚藝？4.是否為健身愛好者，吃水煮雞胸肉、雞蛋、西蘭花吃到反胃？5.是否想滿足孩子的愿望，給她們吃油炸食品又怕不健康？空氣炸鍋方便、實(shí)用、健康，用它做出的食物，口感也不差。河北常見空氣炸鍋
空氣炸鍋的工作步驟：通過機(jī)器的頂部烘烤裝置快速加熱空氣；通過大功率風(fēng)扇在炸鍋內(nèi)部形成急速循環(huán)的熱流；炸鍋內(nèi)部特制的紋路形成旋渦熱流，多方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產(chǎn)生的水汽，從而在表面形成金黃酥脆的表層，達(dá)到煎炸的外觀和口感?？諝庹ㄥ伿且环N高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風(fēng)的對流加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟，同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達(dá)到近似油炸的效果。河北常見空氣炸鍋空氣炸鍋容量空氣炸鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：要冷卻之后再進(jìn)行清洗。
空氣炸鍋和烤箱到底哪個(gè)好？首先，兩者的加熱原理本質(zhì)上是不同的?？諝庹ㄥ伒墓ぷ髟硎抢酶邷?zé)犸L(fēng)循環(huán)，使得食物水分流失，達(dá)到“炸制”的口感；烤箱則是以電加熱電阻絲使加熱管發(fā)熱，透過輻射熱傳導(dǎo)，使食物受熱均勻。其次，在烹飪方面，空氣炸鍋不需要預(yù)熱，省時(shí)省力，操作簡單。正常操作下，傳統(tǒng)烤箱之一般需要提前預(yù)熱半個(gè)小時(shí)，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，中途還需要對烘烤溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)；而空氣炸鍋大多可以跳過預(yù)熱這一步，只需將處理好的食物放進(jìn)鍋內(nèi)，十幾分鐘就可以完成一道菜，省時(shí)省力。空氣炸鍋體積小，好收納。對于收納空間有限的朋友來說，空氣炸鍋體積小，可移動(dòng)，不用時(shí)就可以放進(jìn)柜子里，便于收納。空氣炸鍋輻射較小。相對于傳統(tǒng)的烤箱，空氣炸鍋功率小，輻射低，耗電量也偏低。
空氣炸鍋的容量大小要看家庭用餐人數(shù)。2人世界，輕度油炸愛好者可以選個(gè)2L以下的小炸鍋，價(jià)格便宜。經(jīng)常吃油炸食品，且家庭成員較多的話，3-5L大容量的空氣炸鍋比較合適，一次可以做更多食物?？諝庹ㄥ伒目刂品绞接袡C(jī)械旋鈕控制和數(shù)字觸控式。機(jī)械的便宜，同參數(shù)下數(shù)控的貴幾十到幾百不等。但數(shù)控有預(yù)設(shè)菜肴和一鍵烹飪功能，還是比較方便的。空氣炸鍋的原理較為簡單，通過風(fēng)扇和發(fā)熱管將加熱的空氣在密閉空間內(nèi)循環(huán)排出，達(dá)到加熱的作用。同時(shí)靠食物自身的油脂達(dá)到油炸的效果。排氣口溫度很高，大家一定要注意！空氣炸鍋可以多方位的加熱可以使食材成熟的更加均勻。性能是選購空氣炸鍋重要參考依據(jù)。
空氣炸鍋是什么？工作原理又是什么？空氣炸鍋說白了可以算是一臺(tái)小型烤箱，為什么這么說呢？咱先從空氣炸鍋的工作原理說起，日常煎炸食物都是將食材放進(jìn)熱油煎熟就會(huì)導(dǎo)致煎炸食材油脂過多，空氣炸鍋則是利用機(jī)器的頂部烘烤裝置快速加熱空氣，并在密閉的空間內(nèi)形成循環(huán)空氣熱流快速烹熟食材的同時(shí)還會(huì)帶走食材表面的一些水分從而達(dá)到外酥里嫩的酥脆口感，而我們只需在食材表面上刷上一層薄薄的油即可。都說空氣炸鍋其本質(zhì)是一臺(tái)小型的烤箱，和傳統(tǒng)的烤箱相比較，空氣炸鍋有很多明顯的優(yōu)勢?？諝庹ㄥ伿且环N高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風(fēng)的對流加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟，同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分?？諝庹ㄥ亙?yōu)點(diǎn)：空氣炸鍋的用油少。河北常見空氣炸鍋
空氣炸鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：要冷卻之后再進(jìn)行清洗。河北常見空氣炸鍋
空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)是什么？優(yōu)點(diǎn)：空氣炸鍋效率快，操作簡單。家里有烤箱的應(yīng)該知道，不管是大號(hào)的還是小號(hào)的烤箱在制作食物之前都要先空機(jī)預(yù)熱，預(yù)熱時(shí)間大約在10-30分鐘之間，時(shí)間太短食物熟的慢，時(shí)間太長會(huì)縮短烤箱使用壽命，做個(gè)飯不夠麻煩的，空氣炸鍋相對來說有點(diǎn)傻瓜操作，只要把準(zhǔn)備好的食物放進(jìn)去，通常兩人份的肉類20分鐘就能下嘴了，比較適合現(xiàn)在的快餐式吃法。空氣炸鍋的使用方便，空氣炸鍋不需要預(yù)熱，加熱效率高。空氣炸鍋占地小。河北常見空氣炸鍋