壓力鍋的密封圈的清洗：手緊抓支撐蓋抽手釘向上拔，清洗干凈后,拔支撐蓋對準(zhǔn)中間的支撐軸向下按；裝好后檢查密封圈與鍋蓋周邊是否間隙均勻、轉(zhuǎn)動自如，方可使用；注意不要上下裝反（抽手向外）。浮子閥的清洗：用手把浮子閥芯輕輕上下移動，并把浮子閥密封圈的食物渣子一并用清水沖洗干凈。限壓排氣閥的清洗：把限壓閥提起，分別用水清洗干凈，然后把限壓閥體放到限壓閥座上。鍋外面用干布抹就好，膽用絲瓜瓤加洗潔精洗，實(shí)在不行用鋼絲球也行，但是膽內(nèi)芯不能碰鐵器的東西。壓力鍋?zhàn)⒁馐马棧号胫筮^程中不要用其它東西覆蓋浮子閥和排氣閥。北京壓力鍋哪里買

壓力鍋的合蓋：（1）合蓋前應(yīng)先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，并處于落下位置。（2）將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉(zhuǎn)，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。加溫：合蓋后即可用旺火加溫，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣后，可適當(dāng)降低爐溫，保持排氣至烹調(diào)完畢。冷卻，放氣，烹調(diào)完畢后，可在室溫下進(jìn)行自然冷卻，如要立即食用，可采用強(qiáng)制冷卻方法（即用水淋或浸于水中）降壓，冷卻完畢后，即可輕提出限壓閥，將剩余氣體放掉。北京壓力鍋哪里買壓力鍋?zhàn)⒁馐马棧菏澄锊坏贸^鍋容量的4／5。

壓力鍋的挑選：1、當(dāng)購買壓力鍋產(chǎn)品時，應(yīng)到較大的商場、超市或信譽(yù)好的商家購買?？筛鶕?jù)家庭人口的多少，每次烹調(diào)量的大小，來選購合適容積的壓力鍋。2、注意產(chǎn)品標(biāo)記，查看制造廠名和商標(biāo)、型號、所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)號配件是否齊全，鍋蓋與鍋身有無外傷和變形?！?、注意選新標(biāo)準(zhǔn)的壓力鍋?！?、看是否有開、合蓋裝置。一定要選購有開、合蓋裝置的壓力鍋?！?、用手輕輕拉一下密封膠圈，然后觀察是否能夠自動還原。6、可用手指試一下，能否碰到下手柄的緊固螺釘。若能碰到，在鍋內(nèi)有壓力的情況下端鍋，手有可能觸及到手柄緊固螺釘，造成燙傷以及引發(fā)更大的傷害事故。7、查看是否有泄壓裝置。泄壓裝置是壓力鍋的新增安全措施，合格的裝置可以有效防止因壓力鍋超壓而爆鍋。

壓力鍋合蓋后，見有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管內(nèi)排出時，再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上，不得添加其他重量，更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間，說明書上有具體規(guī)定，應(yīng)嚴(yán)格掌握。不能任意延長，以免發(fā)生事故。開蓋前，鍋內(nèi)如有氣壓時，應(yīng)進(jìn)行冷卻降壓。可以自然冷卻，也可以向鍋上倒涼水強(qiáng)制冷卻。然后，取下限壓閥，當(dāng)排氣管不再放氣時，再按鍋上箭頭所示“開”的方向即逆時針方向轉(zhuǎn)動，打開鍋蓋。易溶塞孔洞，要保持清潔。當(dāng)洞內(nèi)的易溶金屬脫掉時，應(yīng)另行更換，不能用其他東西代替。對于經(jīng)常做飯的人來說經(jīng)常使用壓力鍋可以減輕他們的負(fù)擔(dān)。

壓力鍋?zhàn)⒁馐马棧哼x用不當(dāng)，首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質(zhì)量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學(xué)就用。使用壓力鍋的時候，一定記得不要在易燃易爆和潮濕的環(huán)境當(dāng)中使用，因?yàn)閴毫﹀伿羌矣秒娖?，潮濕的環(huán)境會讓壓力鍋不夠穩(wěn)定，也會很快的腐蝕壓力鍋的電源線。壓力鍋要注意的事項：用前不查，使用時，首先要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁堅氯?。若使用過程中被食物堵塞，則應(yīng)將鍋移離火源。壓力鍋是一種廚房的鍋具。北京壓力鍋哪里買

壓力鍋不可放置于高溫的燃?xì)饣螂姛峄馉t上或旁邊使用。北京壓力鍋哪里買

壓力鍋怎么清洗？電熱盤的清潔：電熱盤使用時間長了，在其表面會有飯粒或其它雜物可能會附在電熱盤上，用320#的細(xì)砂紙將電熱盤輕輕打磨，將雜質(zhì)打磨掉，并用干軟布擦拭干凈，以保持內(nèi)鍋和電熱盤的充分接觸。清洗方法：1.清洗前請先拔下電源插頭。2.用抹布將鍋體擦干凈，禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。3.將集水盒拆下清洗，用濕毛巾將上座擦拭干凈。4.用水清洗鍋蓋內(nèi)側(cè)，包括：密封圈、限壓閥、防堵罩、排氣管、浮子閥，然后用抹布擦干凈。5.用海綿或非金屬軟刷清洗內(nèi)鍋，然后用抹布擦干。北京壓力鍋哪里買

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