空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風(fēng)的對流加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達(dá)到近似油炸的效果?？諝庹ㄥ伒墓ぷ髟恚河每諝馓娲炯邋伬锏臒嵊停媒铺枱犸L(fēng)的對流加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達(dá)到近似油炸的效果。性能是選購空氣炸鍋重要參考依據(jù)。河北商用空氣炸鍋制造
選購空氣炸鍋注意什么？對于很多初次接觸空氣炸鍋的人來說，往往不知道空氣炸鍋選購的主要因素是什么，幫大家簡單梳理一下。1、加熱類型，空氣炸鍋的加熱類型主要分為兩種，即：上置式加熱下置式加熱，空氣炸鍋的加熱管和排熱風(fēng)扇都在頂部，所以屬于上置式加熱，這也是早期極大程度模仿烤箱的一種空炸的設(shè)計。而改良過的空炸結(jié)構(gòu)則與上面完全不同，它的加熱管和排熱風(fēng)扇在底部，屬于下置式加熱。2、操控簡易度，空氣炸鍋的操控同樣需要關(guān)注，因為簡單又智能的操控方式會給平時的使用，帶來不少輕松和便利。①機(jī)械旋鈕式。優(yōu)點：簡單方便成本低，也是比較容易上手的；②面板式。優(yōu)點：屏幕反饋可以精確控時控溫，而且可以隨時查看當(dāng)前的工作狀態(tài)；③智能式。優(yōu)點：可以內(nèi)置菜譜菜單，直接選擇對應(yīng)選項即可，工作狀態(tài)也可以隨時監(jiān)控。上?？諝庹ㄥ伿袌鰞r空氣炸鍋可以炸，出來的東西比油炸健康。
如何選購空氣炸鍋？從那幾個方面考慮:1.安全性：不管是購買任何家電其安全性一定要在考慮范圍之內(nèi)，尤其像空氣炸鍋這類家電，你一定不希望在你烹制食材的時候，“砰“的一聲鍋炸了，那真是太危險了，所以購買的時候一定要看商品是否有國家CCC認(rèn)證標(biāo)志。2.性能： 性能也是選購空氣炸鍋重要參考依據(jù)，選購空氣炸鍋不妨從這幾個性能進(jìn)行檢查，比如控溫調(diào)節(jié)器是不是能正常工作，炸鍋的推拉有沒有卡殼等，還要檢查炸籃有沒有涂層脫落。3.外觀： 顏值即正義，即便安全和性能都有保障，如果外觀丑，相信你一定不會將它帶回家，選擇時要根據(jù)自家廚房風(fēng)格和已有家電為參考選擇，因為這些小的地方往往更能突顯你的生活品質(zhì)。空氣炸鍋對于平日愛吃油炸食品又懶得做的人來說可是極大的福音。
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果，但是又不會產(chǎn)生油炸食品的那種高油脂。空氣炸鍋一經(jīng)推出就受到很多人的追捧，那第1次使用空氣炸鍋該注意什么呢？我們一起來了解一下?？諝庹ㄥ伿且环N高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風(fēng)的對流加熱，以熱風(fēng)在密閉的鍋內(nèi)形成急速循環(huán)的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達(dá)到近似油炸的效果?？諝庹ㄥ伿遣Ａ?nèi)膽材質(zhì)，非常好清洗，不容易沾油跡。
空氣炸鍋選購注意哪些？1、從安全性上選：看是否有3C安全標(biāo)志，這是質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)，建議選擇全國聯(lián)保的，這樣售后服務(wù)比較方便。2、從操作方式上選：觸屏式操作比較簡單，溫度和時間控制的比較準(zhǔn)確。旋鈕式的調(diào)節(jié)溫度時會有些許誤差，一般可以忽略，所以兩種實用性都比較強(qiáng)，可根據(jù)自己的習(xí)慣來選。（個人比較偏向觸屏式） 優(yōu)點：使用空氣炸鍋做出的食物，不只油少，還不容易肥胖；使用方便，可拆卸的炸籃，易清洗；可控制溫度，有數(shù)碼顯示屏，能更好的觀察烹飪情況，并減少焦糊的現(xiàn)象。若您確定選購空氣炸鍋，那請一定選購有品牌信譽的空氣炸鍋?？諝庹ㄥ伜貌缓?/p>
烹飪能力是空氣炸鍋的主要因素。河北商用空氣炸鍋制造
空氣炸鍋的注意事項有哪些？空氣炸鍋的保養(yǎng)及使用注意事項：① 一般的食物在40分鐘內(nèi)就可以烘烤完畢，尤其是200度以上高溫的，如果時間太長、食物太小、就容易烤焦炭化，并會產(chǎn)生煙霧，加劇鍋體的損耗和老化。② 遇到炸籃和抽屜內(nèi)油污多的時候，可以先把炸籃抽屜泡入高濃度洗潔精水中，15分鐘后再清理。較好準(zhǔn)備一個軟毛牙刷，這樣可以輕松去除炸藍(lán)網(wǎng)眼里的油污，還不傷害涂層。③ 每次用完空氣炸鍋后，要及時清洗炸藍(lán)與抽屜，擦干或晾干后再收起。河北商用空氣炸鍋制造