壓力鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：1.忌用前不查。使用時(shí)，首先要認(rèn)真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?；蚱渌澄餁?jiān)氯?。若使用過(guò)程中被食物堵塞，則應(yīng)將鍋移離火源，強(qiáng)制冷卻后，清潔氣孔才能繼續(xù)使用，否則使用中食物會(huì)噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時(shí)間以后就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時(shí)更新。2. 忌擅自加壓。使用時(shí)有人擅自在加壓閥門(mén)上增加重量，為的是使鍋內(nèi)的壓力加大，強(qiáng)行縮短制作的時(shí)間。殊不知鍋內(nèi)壓力的大小是有嚴(yán)格的技術(shù)參數(shù)的，無(wú)視這種科學(xué)設(shè)計(jì)，就等于用自己的生命開(kāi)玩笑，就會(huì)造成鍋爆人傷的嚴(yán)重后果，千萬(wàn)不可冒這個(gè)險(xiǎn)！另外在使用時(shí)，如果鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應(yīng)更換同種新件。壓力鍋實(shí)用又有科技感。大型壓力鍋采購(gòu)

壓力鍋在我們的生活中是存在感十分強(qiáng)的一種用品，因?yàn)橛兄鴫毫﹀伒拇嬖?，很多時(shí)候我們?cè)谂腼兊臅r(shí)候就能夠縮短時(shí)間，尤其是對(duì)于經(jīng)常做飯的人來(lái)說(shuō)經(jīng)常使用壓力鍋可以減輕他們的負(fù)擔(dān)，并且讓烹飪變得更加的簡(jiǎn)單，那么在使用壓力鍋時(shí)需要注意哪些方面呢？放入材料，食物和水均不得超過(guò)鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升。合蓋后即可用旺火加溫，待有少量蒸汽從排氣管徐徐排出時(shí)，將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子變會(huì)升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣后，可適當(dāng)降低爐溫，保持排氣至烹飪完畢。江蘇壓力鍋價(jià)格多少壓力鍋的工作原理采用的是無(wú)沸煮食，所以在壓力鍋工作時(shí)，氣閥沒(méi)有氣體溢出。

高微壓并存技術(shù)，采用高微壓并存技術(shù)，一改常規(guī)低、高溫采用統(tǒng)一的模糊火力烹飪，從而使得大火烹飪、小火慢燉均處于精確的火候烹飪之中。雙管控壓盤(pán)技術(shù)，雙管控壓盤(pán)，采取“雙管控壓加熱”，實(shí)現(xiàn)380W、520W、900W等多段穩(wěn)定火力加熱模式，真正實(shí)現(xiàn)持續(xù)小火、中火、大火烹飪模式，摒棄普遍單一功率加熱的方式，只能采用機(jī)械式開(kāi)火、斷火來(lái)實(shí)現(xiàn)大小火的方法（機(jī)械式開(kāi)火、斷火烹飪使得食物內(nèi)部受熱、質(zhì)變不均勻，食物局部早熟并重復(fù)加熱而造成營(yíng)養(yǎng)流失），雙管控壓盤(pán)技術(shù)使得烹飪出的食物更美味、營(yíng)養(yǎng)更豐富!

壓力鍋加溫，合蓋后即可用旺火加溫，見(jiàn)有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時(shí)，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會(huì)升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣后，可適當(dāng)降低爐溫，保持排氣至烹調(diào)完畢。冷卻，放氣，烹調(diào)完畢后，可在室溫下進(jìn)行自然冷卻，如要立即食用，可采用強(qiáng)制冷卻方法（即用水淋或浸于水中）降壓，冷卻完畢后，即可輕提出限壓閥，將剩余氣體放掉。開(kāi)蓋，見(jiàn)排氣管沒(méi)有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時(shí)針?lè)较蜷_(kāi)蓋。若浮子未落下，證明鍋內(nèi)尚存壓力，這時(shí)氣壓連鎖裝置將起保險(xiǎn)作用，是無(wú)法打開(kāi)鍋蓋的，切勿強(qiáng)硬開(kāi)蓋。應(yīng)用筷子將指示閥往下壓，使鍋內(nèi)余氣排清，方可開(kāi)蓋。一般壓力鍋規(guī)定安全使用壽命不超過(guò)八年。

壓力鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：1.忌盛裝過(guò)滿(mǎn)。使用壓力鍋放食物原料時(shí)，容量不要超過(guò)鍋內(nèi)容積的五分之四，如果是豆類(lèi)等易膨脹的食物則不得超過(guò)鍋內(nèi)容積的三分之二。 2.忌中途開(kāi)蓋。在加熱過(guò)程中，絕不可中途開(kāi)蓋，免得食物爆出燙人。在末確認(rèn)冷卻之前，不要取下重錘或調(diào)壓裝置，免得 噴出食物傷人。應(yīng)在自然冷卻或強(qiáng)制冷卻后才能開(kāi)蓋。 3.忌不看火候。使用壓力鍋很講究火候，尤其不能大火漫燒。上火加熱后，只要鍋中的蒸汽從排氣管發(fā)出較大的“嘶嘶”聲時(shí)，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調(diào)完畢。這樣既安全，又能省時(shí)間，節(jié)約燃料。壓力鍋在我們的生活中是存在感十分強(qiáng)的一種用品。杭州小功率壓力鍋規(guī)格

用壓力鍋可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上。大型壓力鍋采購(gòu)

壓力鍋浮子閥的密封膠圈的拆換方法：如密封膠圈發(fā)生破損漏氣時(shí)，請(qǐng)按如下方法更換：用一手輕輕按住閥桿，再用另一手按逆時(shí)針?lè)较驍Q出螺母，取出壞膠圈，換上新的膠碗，再按順時(shí)針?lè)较驍Q回螺塞即可。為了確保防堵罩孔洞的疏通及壓力鍋的衛(wèi)生，于每次使用完畢后，應(yīng)拆開(kāi)防堵罩進(jìn)行清洗，方法如下：1．拆防堵罩時(shí)，將防堵罩的外罩逆時(shí)針?lè)较驍Q轉(zhuǎn)45度角即可取出。2．清洗完畢，按順時(shí)針?lè)较驅(qū)⑼庹盅b回即可。需要注意的：壓力鍋底部嚴(yán)重凸陷就不要使用，部件老化后會(huì)引發(fā)安全事故，鋁合金壓力鍋使用年限是8年、不銹鋼壓力鍋使用年限是10年！大型壓力鍋采購(gòu)