壓力鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：1.忌選用不當(dāng)。首先是要有選擇地購(gòu)買(mǎi)壓力鍋，一定要挑有牌號(hào)、有廠家、有說(shuō)明書(shū)的、質(zhì)量合格的壓力鍋。不要購(gòu)買(mǎi)冒牌貨。壓力鍋從規(guī)格上分，一般有20、22、24、26厘米四種型號(hào)。您家人口少可買(mǎi)小號(hào)的；人口多，自然要買(mǎi)大號(hào)的。但要是從熱效率考慮，您寧可挑大一點(diǎn)兒的為宜。壓力鍋從原材料上分，一般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種。2.忌不學(xué)就用。有人買(mǎi)了壓力鍋，不問(wèn)不學(xué)，拿起來(lái)就，這是較危險(xiǎn)的！初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說(shuō)明書(shū)。一定要按說(shuō)明書(shū)要求去做，或者向懂行人請(qǐng)教。萬(wàn)不可不學(xué)就用。電壓力鍋相比普通壓力鍋在安全性能、功能、對(duì)使用者依賴(lài)性上有區(qū)別。深圳壓力鍋相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

使用壓力鍋應(yīng)注意：①壓力控制安全裝置：在使用過(guò)程中如超出設(shè)定的壓力時(shí)可自動(dòng)斷電。②泄壓安全裝置：當(dāng)限壓安全裝置失靈鍋內(nèi)氣壓超出安全值時(shí)，泄壓機(jī)構(gòu)起作用，使鍋內(nèi)周邊自動(dòng)排氣泄壓，確保不會(huì)產(chǎn)生爆鍋意外。③限壓安全裝置：當(dāng)鍋內(nèi)氣壓增至上限時(shí)，限壓放氣閥自動(dòng)排氣限壓。④斷電記憶保護(hù)裝置：在停電或拔掉電源線再?gòu)男聛?lái)電，或連接電源時(shí)，可自動(dòng)繼續(xù)斷電前的設(shè)置功能。⑤限溫安全裝置：當(dāng)鍋內(nèi)溫度升到極限時(shí)，自動(dòng)切斷電源。⑥防堵安全裝置：防止食物堵塞排氣閥，保證排氣閥通暢。⑦開(kāi)合蓋安全裝置：當(dāng)鍋蓋與鍋體扣合不到位時(shí)，鍋內(nèi)氣壓不能上升。當(dāng)鍋內(nèi)氣壓高于安全值時(shí)，不能開(kāi)蓋。⑧超溫安全裝置：當(dāng)鍋內(nèi)空燒或鍋內(nèi)溫度超過(guò)設(shè)定安全值時(shí)，自動(dòng)切斷電源。重慶壓力鍋好不好壓力鍋的內(nèi)鍋經(jīng)洗滌后，外表的水必須揩干。

壓力鍋的內(nèi)膽種類(lèi):1.不銹鋼,挑選電壓力鍋內(nèi)膽，不銹鋼的內(nèi)膽是較好的，耐用又安全，符合健康衛(wèi)生要求。用不銹鋼的內(nèi)膽長(zhǎng)時(shí)間燉骨頭，摩擦出來(lái)的小劃痕會(huì)看不太出來(lái)，2.黑晶“黑晶內(nèi)膽”采用的是強(qiáng)度的合金材料，黝黑光亮，強(qiáng)度很高。其外表面通過(guò)航天氧化技術(shù)進(jìn)一步加工，這樣可以使內(nèi)膽的表面硬度加強(qiáng)。內(nèi)鍋更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了不少。3.陶晶,陶晶厚釜的內(nèi)膽比不銹鋼的內(nèi)膽較好，所以，選擇使用雙膽時(shí)，一般選擇不銹鋼內(nèi)膽+陶晶內(nèi)膽，再次就是彩瑯內(nèi)膽+陶晶厚釜，其次是彩瑯+不粘。一個(gè)內(nèi)膽的基本都是陶晶厚釜。陶晶內(nèi)膽是應(yīng)用于電壓力鍋等家用電器的新技術(shù)，同時(shí)還利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和遠(yuǎn) 紅外加熱性能改善了傳統(tǒng)內(nèi)膽的性能?！疤站А眱?nèi)膽晶體中的貴金屬離子還能自動(dòng)、持久、有效地抑制混

內(nèi)膽材料，除了加熱方式這個(gè)影響電壓力鍋質(zhì)量的因素之外，還有一個(gè)重要的因素就是內(nèi)膽了。內(nèi)膽的材料大致可以分為以下幾種：1、不銹鋼內(nèi)膽，不銹鋼內(nèi)膽是沒(méi)有涂層的，也是較安全的一種內(nèi)膽，但是由于不銹鋼容易粘鍋并且造價(jià)不菲，所以使用不銹鋼內(nèi)膽的電壓力鍋較少。2、鋁合金內(nèi)膽，這個(gè)使用較多的壓力鍋內(nèi)膽了。那些讓人眼花繚亂的內(nèi)膽，比如黃晶內(nèi)膽、黑晶內(nèi)膽，陶晶內(nèi)膽等等大多都屬于這類(lèi)。因?yàn)楸举|(zhì)上它們都是鋁合金層外層，加了不同的涂料，因?yàn)橥苛系牟煌悦忠参寤ò碎T(mén)。因?yàn)橥繉樱ú徽常┑脑颍赃@類(lèi)內(nèi)膽的用途較為普遍。這些內(nèi)膽里面，比較建議選購(gòu)陶晶內(nèi)膽。因?yàn)樗捎玫氖翘烊晃镔|(zhì)，比較健康?，F(xiàn)在壓力鍋一般都會(huì)配備兩個(gè)內(nèi)膽，一個(gè)用來(lái)燉肉，一個(gè)煮粥專(zhuān)門(mén)用的，不會(huì)串味。壓力鍋每次使用前都要認(rèn)真檢查限壓閥排氣孔是否通暢。

如何防治壓力鍋炸：(1)在使用前要仔細(xì)檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好。(2)鍋內(nèi)食物不能超過(guò)容量的4/5。 加蓋合攏時(shí)，必須旋入卡槽內(nèi)，上下手柄對(duì)齊。烹煮時(shí), 當(dāng)蒸氣從氣孔中開(kāi)始排出后再扣上限壓閥.(3)當(dāng)加溫至限壓閥發(fā)出較大的嘶響聲時(shí), 要立即降溫.(4)烹煮時(shí)如發(fā)現(xiàn)安全塞排氣, 要及時(shí)更換新的易熔片, 切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。安全性能，為了保證高壓鍋的產(chǎn)品質(zhì)量，國(guó)家對(duì)高壓鍋產(chǎn)品實(shí)行了許可證制度，并于1992年和1994年分別制定了新的鋁高壓鍋和不銹鋼高壓鍋的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。這兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要對(duì)公稱(chēng)工作壓力、安全壓力、破壞壓力、開(kāi)、合蓋安全性四大性能作了明確的規(guī)定。此外，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)高壓鍋的密封性能、防堵安全性和衛(wèi)生要求等作了具體的規(guī)定。在使用壓力鍋時(shí)應(yīng)注意要輕拿輕放。濟(jì)南大功率壓力鍋哪家好

壓力鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：烹煮過(guò)程中不要用其它東西覆蓋浮子閥和排氣閥。深圳壓力鍋相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

壓力鍋選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意下面的事項(xiàng)： （1）首先應(yīng)檢查鋁壓力鍋不應(yīng)有變形現(xiàn)象，鍋蓋能扣緊鍋身而不松動(dòng)。 （2）把鋁壓力鍋放回外鍋里，接通自動(dòng)壓力鍋電源，把定時(shí)器旋扭旋過(guò)一個(gè)角度，按下健開(kāi)關(guān)，紅（加熱）、綠（保壓）指示燈應(yīng)同時(shí)發(fā)亮。 （3）把耳朵貼近定時(shí)器應(yīng)聽(tīng)不到其走時(shí)響聲，掀起開(kāi)關(guān)，紅色指示燈應(yīng)立即熄滅，綠色指示燈仍亮。貼近定時(shí)器，可以聽(tīng)到“嘀嗒嘀嗒”的走時(shí)聲音。再把定時(shí)器旋鈕輕輕旋回零刻度位置，這時(shí)，應(yīng)聽(tīng)到“嗒”一聲響，定時(shí)器走時(shí)聲音隨之消失，綠色指示燈同時(shí)熄滅，用手摸發(fā)熱盤(pán)應(yīng)有微熱感覺(jué)。選購(gòu)壓力鍋的規(guī)格應(yīng)考慮人口數(shù)量,2-3人的家庭宜選4升的,3-5人的家庭宜選5升的,6人以上的家庭宜選6升或8升的。深圳壓力鍋相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)