了解怎么用蒸格和三腳架。壓力鍋會配有蒸格,蔬菜,海鮮,和水果通常可以在高壓鍋里面蒸。三腳架是用來支撐蒸格的。三腳架放在鍋底然后蒸格再放在三腳架上。把待烹飪的食物放入高壓鍋內(nèi)。加入適量的水。把安全閥或限壓閥取下然后蓋好蓋子。確保蓋子鎖住。把壓力鍋放到火上。開大火。壓力鍋開始把水轉(zhuǎn)化為蒸汽。 等壓力鍋內(nèi)的壓力上升。在壓力達到設(shè)定的安全限度時,壓力鍋就開始煮食物了。 老式的限壓閥壓力鍋,在有蒸汽從排氣管排出時限壓閥就會搖動(因此限壓閥又稱之為搖頂)。當(dāng)看到有蒸汽從噴嘴排出時就把限壓閥套在噴嘴上。新式的壓力鍋在氣門嘴上有標記顯示鍋內(nèi)壓力。標記會在壓力上升時顯示。壓力鍋、電飯煲、電飯鍋和高壓鍋的有什么區(qū)別?江蘇常用壓力鍋銷售公司
壓力鍋怎么清洗?電熱盤的清潔:電熱盤使用時間長了,在其表面會有飯?;蚱渌s物可能會附在電熱盤上,用320#的細砂紙將電熱盤輕輕打磨,將雜質(zhì)打磨掉,并用干軟布擦拭干凈,以保持內(nèi)鍋和電熱盤的充分接觸。清洗方法:1.清洗前請先拔下電源插頭。2.用抹布將鍋體擦干凈,禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。3.將集水盒拆下清洗,用濕毛巾將上座擦拭干凈。4.用水清洗鍋蓋內(nèi)側(cè),包括:密封圈、限壓閥、防堵罩、排氣管、浮子閥,然后用抹布擦干凈。5.用海綿或非金屬軟刷清洗內(nèi)鍋,然后用抹布擦干。杭州小功率壓力鍋研發(fā)壓力鍋是用優(yōu)良鋁板或不銹鋼板材沖壓而成的。
壓力鍋在使用時,首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?;蚱渌澄餁堅氯?。若使用過程中被食物堵塞,則應(yīng)將鍋移離火源,老化的膠圈易使壓力鍋漏氣,為此,需要及時更新。手柄不合鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合,才可通電烹制食物,否則會造成爆鍋飛蓋事故。擅自加壓使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量,為的是使鍋內(nèi)的壓力加大,強行縮短制作的時間。殊不知鍋內(nèi)壓力的大小是有嚴格的技術(shù)參數(shù)的,無視這種科學(xué)設(shè)計,就等于用自己的生命開玩笑,就會造成鍋爆人傷的嚴重后果,千萬不可冒這個險!另外在使用時,如果鍋上的易熔金屬片一旦脫落,不可以用其他金屬物堵塞代替,應(yīng)更換同種新件。
壓力鍋的使用方法:壓力鍋只有在正確使用的情況下才顯示出它的優(yōu)點,并經(jīng)久耐用,使用該鍋應(yīng)按照如下方法進行。1.擦油,未經(jīng)使用的新鍋,密封圈彈性較高,即鍋身的上、下面加少量食物油,以利于初次開合。每次使用前應(yīng)將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈,便于合蓋。2.放食物,放食物時,食物和水均不得超過鍋容量的五分之四,水或湯均不得少于400毫升(約兩碗),3.合蓋,(1)合蓋前應(yīng)先檢查排氣管是否暢通,防堵罩清潔,安全閥是否完好,浮子活動是否上下自如,并處于落下位置。(2)將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身,讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉(zhuǎn),直至上、下手柄完全重合為止,這時正好移到工作位置,浮子閥已完全露出。壓力鍋注意事項:當(dāng)限壓閥工作時,調(diào)小火力,保持壓力閥能微微動作即可。
清洗壓力鍋的小竅門:現(xiàn)在大多數(shù)家庭家里用的壓力鍋,清洗比老式壓力鍋要困難,原因是老式壓力鍋不使用電力而清洗起來比較方便;而壓力鍋使用的是電力,鍋體部分不能直接用水沖洗,因此清洗起來比較費勁。而現(xiàn)在小編就來給大家分享一下自己清洗壓力鍋的小竅門。從鍋蓋開始,鍋蓋可以直接可以用水清洗,清洗之前先把鍋蓋中的密封圈、限壓放氣閥拆卸下來另外用抹布,洗潔精和棉簽清洗,而主體鍋蓋先用清潔球絲和洗潔精刷洗即可,但如果鍋蓋提手邊角有污垢難以清洗,這里有個小竅門就是拿把小刀把邊角死角的污垢先剔除,再用抹布、鐵絲、洗潔精和水等清洗即可洗的很干凈;而鍋蓋的浮子閥孔比較小,可用棉簽清洗即可。對于經(jīng)常做飯的人來說經(jīng)常使用壓力鍋可以減輕他們的負擔(dān)。江蘇常見壓力鍋市場價
在高海拔地區(qū),利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。江蘇常用壓力鍋銷售公司
壓力鍋安全、無噪音:不少人反映用傳統(tǒng)壓力鍋煮飯總有點擔(dān)驚受怕的感覺,一到飯快要煮熟的時候,壓力鍋就會“吱吱”地響,鍋頂上的小錘子還不斷地轉(zhuǎn)動放出氣體,真怕錘子什么時候會飛出來。而電壓力鍋采用撥動式定向卸壓放氣閥,安全、安靜,讓烹飪變得更加安全、舒心。方便、衛(wèi)生:用傳統(tǒng)壓力鍋煮飯、燉肉快熟的時候,壓力鍋就會“吱吱”地響,這時候會有大量的氣體溢出,尤其是用壓力鍋煮肉的時候,蒸汽溢出的油漬又很難清洗,久而久之,壓力鍋的蓋上變得發(fā)烏,無光澤。而電壓力鍋的工作原理采用的是無沸煮食,鍋內(nèi)煮食物水分無沸騰,所以在壓力鍋工作時,氣閥沒有氣體溢出,這樣可以保證壓力鍋清潔方便,干凈衛(wèi)生。江蘇常用壓力鍋銷售公司