啤酒設(shè)備主要包括:粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。扎啤機的安裝辦法:拆除包裝后,將扎啤機主機及配件(酒頭酒柱、分配器、CO2減壓器、透明酒管、增強軟管、閉口卡等)取出。往主機水箱內(nèi)注入清潔的自來水,直至淹沒蒸發(fā)器和不銹鋼盤管為止。(注意加水不可過多,以免結(jié)冰后水箱溢水)。拆除酒柱包裝后,將酒柱底部的固定螺母取下,酒柱固定螺桿插入機器頂蓋對應(yīng)的孔中。裝上酒柱固定螺母后將酒柱鎖緊。(注意酒柱的安裝方向)把閉口卡套入透明酒管,用70℃左右的熱水將酒管端部燙軟后,插到不銹鋼盤管的出酒口(至少插入3cm),將閉口卡鎖緊。酒店精釀啤酒設(shè)備如何調(diào)整麥汁冷卻溫度?1。如果麥汁組成а-氨ji氮含量偏低,或是可發(fā)酵性糖含量偏低,冷卻溫度可控制低一些,因為低溫發(fā)酵趨于平穩(wěn),可減少一些不良風(fēng)味成分的生成。2。原麥汁濃度較高(14-16度)時,為避免發(fā)酵時間過長,冷卻溫度可適當(dāng)高一些,如控制在。3。當(dāng)采用遞加麥汁法添加麥汁或進(jìn)錐形錐時,冷卻溫度可低一些,并適當(dāng)提高下一批麥汁的冷卻溫度。酒店精釀啤酒設(shè)備自釀啤酒設(shè)備適用范圍:酒店,啤酒廠、烤肉店各類餐飲店,連鎖企業(yè),農(nóng)家院。選購時要選擇有良好售后服務(wù)的品牌和廠家,以便在設(shè)備出現(xiàn)問題時能夠得到及時解決和維修。蕪湖啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家
公司為精釀啤酒坊、啤酒工廠、啤酒實驗室、家釀愛好者提供一攬子解決方案,現(xiàn)有工程技術(shù)工藝人員20名,服務(wù)內(nèi)容包括釀造技術(shù)咨詢、裝備設(shè)計加工、工程安裝服務(wù)等,在全球市場擁有十六個銷售大區(qū),并在全球簽約經(jīng)銷商近三十家,公司產(chǎn)品80%以上出口至歐美、日韓、東南亞等70多個地區(qū)。公司配備高精度全自動激光切割機、激光焊機等世界**工裝工具,在行業(yè)內(nèi)*通過了ISO9001、ISO14000、OHSAS18000三體系管理體系認(rèn)證和歐盟CE認(rèn)證,并可提供美國UL相關(guān)認(rèn)證,GC2、GC3級壓力管道設(shè)計安裝資質(zhì)和D1D2級壓力容器設(shè)計制造資質(zhì)。釀造品質(zhì)生活,精釀始終以工藝、技術(shù)、品質(zhì)生活為發(fā)展理念,以顧客關(guān)注為焦點,不斷把質(zhì)量、新型的產(chǎn)品推向國內(nèi)外市場。真誠歡迎國內(nèi)外用戶光臨考察合作!產(chǎn)品介紹公司可提供裝備設(shè)計、加工,工程安裝,釀酒工藝培訓(xùn),融資服務(wù)等各項服務(wù)項目,為您的酒店,餐廳和中小型啤酒廠提供更*的投資方案!店自釀規(guī)格型號:日產(chǎn)100L,200L,300L,500L,1000L,2000L,3000L。工廠型精釀啤酒廠設(shè)備是中德公司依據(jù)在歐美市場出口設(shè)備十余年的經(jīng)驗,創(chuàng)新研發(fā)的新型精釀設(shè)備,設(shè)備全部采用進(jìn)口SUS304材質(zhì),全自動激光切割,激光焊接,保證了產(chǎn)品質(zhì)量。鄭州啤酒飲料設(shè)備生產(chǎn)選購時要選擇合適的設(shè)備類型,根據(jù)個人或企業(yè)的需求選擇適合的設(shè)備,如家庭型、商用型或工業(yè)型設(shè)備。
設(shè)備生產(chǎn)周期:常規(guī)1000L以下的全套設(shè)備生產(chǎn)周期在25-40天。1000L-5000L設(shè)備生產(chǎn)周期在45-60天。5000L以上設(shè)備生產(chǎn)周期在2-5個月。雖然這些生產(chǎn)周期不直接表示保養(yǎng)周期,但大型設(shè)備的復(fù)雜性和生產(chǎn)精度可能意味著需要更細(xì)致的保養(yǎng)。注意事項:設(shè)備運行時,蒸汽、麥汁等高溫管路以及糖化設(shè)備頂部應(yīng)懸掛警示標(biāo)志,防止?fàn)C傷。鍋爐用電的配電終端必須接入漏電保護(hù)器,確保用電安全。綜上所述,精釀啤酒設(shè)備的保養(yǎng)周期應(yīng)根據(jù)設(shè)備的具體情況和使用頻率來確定。一般而言,日常清潔和每周的定期檢查是基本的保養(yǎng)工作。而廠家建議的15天周期總結(jié)分析和檢查保養(yǎng),可以作為參考。對于控制柜和發(fā)酵罐等關(guān)鍵部件,需要按照特定的周期進(jìn)行保養(yǎng)。此外,設(shè)備的生產(chǎn)周期也間接反映了設(shè)備的復(fù)雜性和保養(yǎng)需求。
500L型自動控制自釀啤酒生產(chǎn)線清單項目序號名稱型號規(guī)格數(shù)量備注粉碎01麥芽粉碎機產(chǎn)量:150Kg/h1臺粗細(xì)粉碎度靈活可調(diào)、電機功率:1500W電源:220V糖化系統(tǒng)01煮沸旋沉鍋總?cè)莘e:625L有效容積:500L外形尺寸:Φ1200×2750電加熱功率:24KW攪拌電機功率1套采用SUS304不銹鋼板,蘑菇形不銹鋼亮/拉絲封頭;內(nèi)部拋光,內(nèi)部全面清洗球;聚胺脂保溫;古典樣式。02糖化過濾槽總?cè)莘e:625L有效容積:500L外形尺寸:Φ1200×2750過濾篩板采用SUS304不銹鋼板,厚外包不銹鋼磨砂/鏡面板;內(nèi)部拋光,內(nèi)部全面清洗球;03糖化麥汁泵YL5-25型輸送量:5T/h進(jìn)口¢50、出口¢401臺不銹鋼食品輸送泵、電機功率:1500W揚程:15m轉(zhuǎn)速:2880r/min04糖化管路、閥門流體工藝管路配合糖化工藝流程1套食品級304不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接無污染死角、質(zhì)量衛(wèi)生級304蝶閥;05板式換熱器:6m21臺設(shè)計壓力::150°換熱片材質(zhì)為304不銹鋼06麥汁充氧裝置**設(shè)計、充氧均勻細(xì)致1套采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角07酵母添加罐15L1臺采用SUS304不銹鋼板。厚08雙金屬溫度計0----+150°C2只發(fā)酵系統(tǒng)01啤酒發(fā)酵罐ZN-F-1000型總?cè)莘e:1200L有效容積:1000L外形尺寸:Φ1200×24506臺采用SUS304不銹鋼板,厚。在使用精釀啤酒設(shè)備時要控制原料的質(zhì)量和新鮮度,避免使用過期或變質(zhì)的原料。
精釀啤酒設(shè)備可以根據(jù)不同的啤酒類型和口感需求進(jìn)行自由組合和調(diào)整,使得生產(chǎn)線更加靈活。這種靈活性不僅體現(xiàn)在設(shè)備的配置上,還體現(xiàn)在生產(chǎn)過程的控制上。精釀啤酒設(shè)備能夠快速適應(yīng)市場需求的變化,滿足消費者對于啤酒的多樣化需求。精釀啤酒設(shè)備在釀造過程中能夠?qū)崿F(xiàn)更加精細(xì)的控制,包括溫度、壓力、時間等關(guān)鍵參數(shù)。這種精細(xì)控制不僅保證了啤酒的品質(zhì),還能夠提高生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性和安全性。同時,精釀啤酒設(shè)備還配備了智能化的控制系統(tǒng),使得操作更加簡單方便。我們的設(shè)備經(jīng)過嚴(yán)格測試,確保在各種環(huán)境下的穩(wěn)定運行,提高生產(chǎn)效率。江蘇全套精釀啤酒設(shè)備廠家
精釀啤酒設(shè)備的制冷系統(tǒng)在發(fā)酵過程中起到控制溫度的作用,確保啤酒口感清爽。蕪湖啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家
精釀啤酒設(shè)備是酒店、南美馬西烤肉店、西餐廳等餐飲娛樂場所自行生產(chǎn)啤酒,供客人直接享受的理想選擇,外觀精美豪華,占地面積小,操作方便,不但具有極高的觀賞價值,還可以讓顧客直觀的看啤酒的生產(chǎn)過程,領(lǐng)略啤酒文化的內(nèi)涵。精釀自釀啤酒設(shè)備的特點:現(xiàn)釀現(xiàn)飲,很大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營養(yǎng)。特別是其他食物中少有的B族維生素,并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒,以滿足不同層次和口味不同的消費者。精釀啤酒設(shè)備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用德國的的啤酒生產(chǎn)技術(shù)設(shè)計,可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設(shè)備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接,拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷。蕪湖啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家