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啤酒設(shè)備主要包括:粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。扎啤機(jī)的安裝辦法:拆除包裝后,將扎啤機(jī)主機(jī)及配件(酒頭酒柱、分配器、CO2減壓器、透明酒管、增強(qiáng)軟管、閉口卡等)取出。往主機(jī)水箱內(nèi)注入清潔的自來水,直至淹沒蒸發(fā)器和不銹鋼盤管為止。(注意加水不可過多,以免結(jié)冰后水箱溢水)。拆除酒柱包裝后,將酒柱底部的固定螺母取下,酒柱固定螺桿插入機(jī)器頂蓋對(duì)應(yīng)的孔中。裝上酒柱固定螺母后將酒柱鎖緊。(注意酒柱的安裝方向)把閉口卡套入透明酒管,用70℃左右的熱水將酒管端部燙軟后,插到不銹鋼盤管的出酒口(至少插入3cm),將閉口卡鎖緊。酒店精釀啤酒設(shè)備如何調(diào)整麥汁冷卻溫度?1。如果麥汁組成а-氨ji氮含量偏低,或是可發(fā)酵性糖含量偏低,冷卻溫度可控制低一些,因?yàn)榈蜏匕l(fā)酵趨于平穩(wěn),可減少一些不良風(fēng)味成分的生成。2。原麥汁濃度較高(14-16度)時(shí),為避免發(fā)酵時(shí)間過長(zhǎng),冷卻溫度可適當(dāng)高一些,如控制在。3。當(dāng)采用遞加麥汁法添加麥汁或進(jìn)錐形錐時(shí),冷卻溫度可低一些,并適當(dāng)提高下一批麥汁的冷卻溫度。酒店精釀啤酒設(shè)備自釀啤酒設(shè)備適用范圍:酒店,啤酒廠、烤肉店各類餐飲店,連鎖企業(yè),農(nóng)家院。在選購(gòu)、使用、維護(hù)保養(yǎng)精釀啤酒設(shè)備時(shí)要注意遵守相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求,確保合法合規(guī)。遼寧衡丞精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)
精釀啤酒設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)是確保設(shè)備長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行和啤酒質(zhì)量的關(guān)鍵。以下是一些重要的維護(hù)和保養(yǎng)注意事項(xiàng):定期清潔:釀造過程中,設(shè)備表面會(huì)附著啤酒酵母、糖分、麥芽等殘留物,這些會(huì)影響啤酒質(zhì)量,甚至導(dǎo)致細(xì)菌和霉菌滋生。因此,定期使用專業(yè)清潔劑和工具徹底清洗設(shè)備內(nèi)部和外部表面是必需的。設(shè)備消毒:清潔后,設(shè)備應(yīng)進(jìn)行消毒,以殺滅可能存在的細(xì)菌和霉菌,避免對(duì)啤酒造成污染。密封件檢查與更換:定期檢查設(shè)備的密封件,如橡膠O型圈、密封墊等,確保其完好無損。如發(fā)現(xiàn)破損或老化,應(yīng)及時(shí)更換,以避免漏液或氣體泄漏。泵和電機(jī)的維護(hù):定期檢查設(shè)備的泵和電機(jī),確保其正常運(yùn)行和充分潤(rùn)滑。按照設(shè)備說明書的要求進(jìn)行潤(rùn)滑和維護(hù),以延長(zhǎng)設(shè)備壽命。吉林大型精釀啤酒設(shè)備代加工使用時(shí)要根據(jù)生產(chǎn)工藝要求調(diào)整設(shè)備的各項(xiàng)參數(shù),確保啤酒的品質(zhì)和口感。
啤酒設(shè)備,主要包括原料粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、啤酒過濾系統(tǒng)、無菌膜過濾系統(tǒng)、洗瓶灌裝壓蓋殺菌系統(tǒng)、電氣及自動(dòng)控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)等等。啤酒釀造設(shè)備由于具體的使用者不同,各用戶可以根據(jù)自己的具體需要進(jìn)行選擇配置,各部分設(shè)備的配置也有相應(yīng)的變化。啤酒設(shè)備:304不銹鋼:啤酒設(shè)備全部采用不銹鋼304精工細(xì)造而成完善的工裝設(shè)備:完善的工裝設(shè)備,保證每道工序都做到精益求精自動(dòng)化設(shè)計(jì):自動(dòng)化程度高,節(jié)省人工,自動(dòng)控溫控壓保證:設(shè)備使用壽命長(zhǎng),維護(hù)成本低,提高客戶利潤(rùn)率啤酒設(shè)備售后服務(wù)優(yōu)勢(shì):啤酒設(shè)備提供項(xiàng)目咨詢、效益分析、廠房平面設(shè)計(jì)、3d效果圖、酒店及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的平面布局、設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)等一條龍服務(wù)實(shí)行交鑰匙工程。精釀啤酒釀造設(shè)備正向一機(jī)多能方向發(fā)展:可以釀造多種啤酒,可以進(jìn)行多種實(shí)驗(yàn)。我公司也可根據(jù)用戶的實(shí)際情況訂制啤酒設(shè)備,做值得客戶信賴的產(chǎn)品!
500L型自動(dòng)控制自釀啤酒生產(chǎn)線清單項(xiàng)目序號(hào)名稱型號(hào)規(guī)格數(shù)量備注粉碎01麥芽粉碎機(jī)產(chǎn)量:150Kg/h1臺(tái)粗細(xì)粉碎度靈活可調(diào)、電機(jī)功率:1500W電源:220V糖化系統(tǒng)01煮沸旋沉鍋總?cè)莘e:625L有效容積:500L外形尺寸:Φ1200×2750電加熱功率:24KW攪拌電機(jī)功率1套采用SUS304不銹鋼板,蘑菇形不銹鋼亮/拉絲封頭;內(nèi)部拋光,內(nèi)部全面清洗球;聚胺脂保溫;古典樣式。02糖化過濾槽總?cè)莘e:625L有效容積:500L外形尺寸:Φ1200×2750過濾篩板采用SUS304不銹鋼板,厚外包不銹鋼磨砂/鏡面板;內(nèi)部拋光,內(nèi)部全面清洗球;03糖化麥汁泵YL5-25型輸送量:5T/h進(jìn)口¢50、出口¢401臺(tái)不銹鋼食品輸送泵、電機(jī)功率:1500W揚(yáng)程:15m轉(zhuǎn)速:2880r/min04糖化管路、閥門流體工藝管路配合糖化工藝流程1套食品級(jí)304不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護(hù)焊接無污染死角、質(zhì)量衛(wèi)生級(jí)304蝶閥;05板式換熱器:6m21臺(tái)設(shè)計(jì)壓力::150°換熱片材質(zhì)為304不銹鋼06麥汁充氧裝置**設(shè)計(jì)、充氧均勻細(xì)致1套采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角07酵母添加罐15L1臺(tái)采用SUS304不銹鋼板。厚08雙金屬溫度計(jì)0----+150°C2只發(fā)酵系統(tǒng)01啤酒發(fā)酵罐ZN-F-1000型總?cè)莘e:1200L有效容積:1000L外形尺寸:Φ1200×24506臺(tái)采用SUS304不銹鋼板,厚。 維護(hù)保養(yǎng)時(shí)要定期檢查設(shè)備的管路系統(tǒng)和閥門是否正常,防止泄漏和堵塞。
自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來生產(chǎn)啤酒的設(shè)備,可分為現(xiàn)釀啤酒設(shè)備,微型啤酒設(shè)備,小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于,酒店、燒烤、中小型啤酒廠。自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒,因?yàn)槭亲约菏止め勗斓?,不是工業(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒,所以叫自釀啤酒,它的制作和一些大型的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒是完全不一樣的,在德國(guó),頒布的《啤酒純度法》就明確的規(guī)定了釀造啤酒所用的原材料只能是:啤酒花,大麥芽,酵母菌,水。我公司引進(jìn)德國(guó)的設(shè)備和現(xiàn)釀啤酒釀造技術(shù)。研究出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的得揚(yáng)自釀啤酒設(shè)備及釀酒技術(shù),自創(chuàng)業(yè)以來逐漸形成素質(zhì)上乘,業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的精良人員體系,以殷實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),雄厚的技術(shù)力量,產(chǎn)品銷售到各地,并遠(yuǎn)銷東南亞等國(guó),深受廣大使用者的好評(píng)。公司在同行業(yè)中處于較高地位。本著信譽(yù)至上,質(zhì)量較高,以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)的原則,致力于打造以得揚(yáng)為品牌的處于世界較高地位的啤酒設(shè)備。精釀啤酒設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)簡(jiǎn)單方便,降低了運(yùn)營(yíng)成本。上海全自動(dòng)精釀啤酒設(shè)備廠家
與我們合作,您可以享受到靈活的付款方式和快速的交貨期,確保您的生產(chǎn)計(jì)劃不受影響。遼寧衡丞精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)
精釀啤酒設(shè)備主要包括:餐飲啤酒設(shè)備、酒店啤酒設(shè)備、小型啤酒設(shè)備、中型啤酒設(shè)備、大型啤酒設(shè)備。精釀啤酒設(shè)備中的150L釀酒設(shè)備主要用于餐飲啤酒設(shè)備、酒店啤酒設(shè)備等。精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)常常用于啤酒廠、餐飲等項(xiàng)目。往往用于釀造獨(dú)特的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進(jìn)行長(zhǎng)短途零售和批發(fā)。全套啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。若配備精細(xì)過濾和殺菌設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。除了提供全套啤酒設(shè)備,衡丞提供相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)和交鑰匙工程,如安裝調(diào)試和售后服務(wù),酒種的釀造配方及工藝,釀酒師的培訓(xùn),舊設(shè)備擴(kuò)產(chǎn)升級(jí)服務(wù)等等。材質(zhì)整套啤酒設(shè)備的主體部分糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),冰水罐等雙層保溫罐體部件,閥體管件等均采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼材質(zhì)。保證了啤酒的口感、衛(wèi)生指標(biāo),同時(shí)也延長(zhǎng)了設(shè)備的有效使用年限。雙層發(fā)酵罐材質(zhì)(標(biāo)準(zhǔn)配置)材質(zhì)(升級(jí)選配)厚度/尺寸。遼寧衡丞精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)