上海衡丞是集科研開發(fā),加工制造、工程安裝于一體的民營科技企業(yè)。自2015年成立以來,發(fā)展迅猛,目前已成為全國微型自釀啤酒設備及大型不銹鋼成套設備工程安裝的名優(yōu)企業(yè)。公司始終堅持“顧客為中心、員工為伙伴、追求品質”的經(jīng)營理念,以市場為導向,以科技開發(fā)為重點,擁有能夠進行自主研發(fā)的技術開發(fā)中心,匯集機械設計制造、機電一體化、釀造工藝等各學科、各行業(yè)的高素質專業(yè)人才,科研設備齊全。自行開發(fā)研制出國內(nèi)外先進的麥汁啤酒小試實驗設備等一系列啤酒行業(yè)專業(yè)設備以及微型啤酒設備、和成套啤酒設備。公司技術力量雄厚,廠房位于宿州宿馬園區(qū)區(qū)。我公司加工技術達到國際先進水平。具有先進的縱縫及環(huán)縫自動焊接設備、大型自動拋光、自動切割、旋壓設備,各種數(shù)控機床等等。其薄壁不銹鋼管道焊接采用無填充自動熔焊的國際技術,產(chǎn)品加工質量精良、管理先進。近年來公司不斷加大科技投入,形成了強大的產(chǎn)品開發(fā)能力,能夠為國內(nèi)外酒館賓館酒店、大專院校提供高科技的設備和技術服務。專業(yè)從事啤酒、飲料、食品、等行業(yè)全套設備生及安裝,在技術、裝備、施工隊伍等方面達到國內(nèi)較高水平,并且在追求新高。公司不僅追求產(chǎn)品高質量,更重視服務體系、企業(yè)文化的建立。選購時要選擇有良好售后服務的品牌和廠家,以便在設備出現(xiàn)問題時能夠得到及時解決和維修。廣東專業(yè)精釀啤酒設備批發(fā)
在精釀啤酒設備的工作過程中,需要注意以下幾點:清潔和衛(wèi)生:保持設備的清潔和衛(wèi)生非常重要,以防止細菌和其他污染物的滋生。定期清洗和消毒設備,確保所有接觸啤酒的表面都是干凈的??刂茰囟龋壕勂【频陌l(fā)酵過程需要適宜的溫度控制。根據(jù)不同的啤酒類型和發(fā)酵階段,設備需要能夠提供恰當?shù)臏囟瓤刂?,以確保酵母能夠正常發(fā)酵。確保氧氣的排除:在發(fā)酵過程中,需要盡量排除氧氣,以防止氧化反應對啤酒的質量產(chǎn)生負面影響。設備應該具備相應的氧氣排除裝置,如密封的發(fā)酵罐或氣鎖??刂茣r間和流程:精釀啤酒的釀造過程需要嚴格控制時間和流程。設備應該具備可靠的計時和流程控制功能,以確保每個步驟都能按照預定的時間和順序進行。監(jiān)測和調整參數(shù):在釀造過程中,需要不斷監(jiān)測和調整參數(shù),如溫度、PH值、酵母活性等。設備應該具備相應的監(jiān)測和調整功能,以確保釀造過程的穩(wěn)定性和質量。安全操作:在使用精釀啤酒設備時,需要遵守相關的安全操作規(guī)程,如正確使用和維護設備、避免過度使用化學品等,以確保操作人員的安全和設備的正常運行。山東大型精釀啤酒設備報價選購精釀啤酒設備時,要注重設備的品質和性能,選擇質優(yōu)的不銹鋼材料,確保設備的耐用性和安全性。
啤酒廠的設備主要可以分為以下幾個部分:原料儲存設備:包括啤酒花、麥芽、水等原料的儲存設備。粉碎系統(tǒng):用于粉碎麥芽形成麥芽汁。糖化系統(tǒng):包括糖化罐、濾池等設備,用于麥汁的糖化處理。發(fā)酵系統(tǒng):包括發(fā)酵罐、沉淀罐等設備,用于發(fā)酵糖化麥汁。過濾系統(tǒng):用于過濾發(fā)酵啤酒,去除雜質。灌裝系統(tǒng):包括裝瓶、桶裝等設備,用于灌裝過濾后的啤酒。滅菌系統(tǒng):用于瓶裝啤酒的高溫滅菌,延長其保質期。制冷系統(tǒng):用于將啤酒的溫度降低到合適的溫度,保證啤酒的品質??刂葡到y(tǒng):用于控制各種設備的運行狀態(tài)和參數(shù)。以上是除清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等輔助設備外,啤酒設備的主要組成部分。
啤酒設備的發(fā)展方向應該是私人定制型超市化產(chǎn)品,所謂私人定制,即產(chǎn)品應該面向所有類型的客戶(包括精釀愛好者、家釀愛好者、酒店類客戶、酒類客戶、工廠類客戶等),滿足客戶提出的私人定制化功能;所謂超市化,即客戶在選購設備時,應該像逛超市一樣,對設備進行搭配、組合。下面,老付帶你深入了解啤酒設備行業(yè),手把手教你購買啤酒設備。糖化設備是啤酒設備中的很重要的組成部分,也是一套釀酒設備中特別能體現(xiàn)設備廠家“功底”的部分,大型啤酒廠糖化設備多為三鍋兩槽(糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽),而我們的商業(yè)化啤酒設備通常配置兩到三個糖化容器,其中部分容器有多種功能,根據(jù)目前市面上主流設備的使用情況,精釀設備可以大體的分一下類(不足之處歡迎大家補充):傳統(tǒng)糖化兩器、經(jīng)典糖化兩罐三器、分體糖化三器、新型糖化三器、大型糖化三器,大型糖化四器等幾個類型(家釀糖化設備和一體機不在我們的研究范圍內(nèi))具體介紹如下:1、傳統(tǒng)糖化兩器:此款設備在行業(yè)內(nèi)使用較早,主要有糖化/煮沸鍋、過濾槽組成,糖化/煮沸鍋兼具旋沉槽的功能,或者糖化/過濾、煮沸/旋沉組成。其主要優(yōu)點為:①設備簡單,投資較小。②管路簡單,操作簡便。③設備高度低。我們致力于提供環(huán)保、節(jié)能的精釀啤酒設備,符合現(xiàn)代的生產(chǎn)要求。
我公司是一家專業(yè)的啤酒設備生產(chǎn)制造企業(yè),公司專業(yè)設計、生產(chǎn)制造、安裝、調試各種啤酒設備及其配套設施。公司以“誠信為本,質量至上”為經(jīng)營理念,本著“合作共贏、開拓創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,致力于打造國內(nèi)質量較高的啤酒設備品牌。目前公司主要生產(chǎn)啤酒設備、啤酒廠設備、酒店啤酒設備、啤酒實驗設備、發(fā)酵設備、糖化設備、啤酒輔助設備、不銹鋼容器等產(chǎn)品。在為客戶提供好品質產(chǎn)品的同時,公司還積極與國內(nèi)外科研機構、高等院校進行啤酒設備的探討和研發(fā),培養(yǎng)和吸引了一批上進的科研、生產(chǎn)人才,為企業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎。我公司嚴格遵循德國啤酒設備生產(chǎn)工藝,并結合實際需求進行多年改良,設計制造出適用于國內(nèi)外客戶需求的啤酒設備。設備做工精細、性能優(yōu)良、操作方便,是釀造好品質啤酒的上乘之選。從外觀到內(nèi)在質量均達到了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的先進水平,同時還可以根據(jù)顧客要求,設計定做各種啤酒設備。公司生產(chǎn)的啤酒設備,外觀豪華、效能極好、類型多樣,按照德國《純凈法》,釀制出的大麥啤酒、小麥啤酒、黑啤酒等,深受國內(nèi)外消費者的好評。我們專業(yè)的科研開發(fā)人員,專業(yè)的生產(chǎn)技術人員,先進的加工設備來保證設備的高質量。專業(yè)的釀造技術。精釀啤酒設備的制冷系統(tǒng)在發(fā)酵過程中起到控制溫度的作用,確保啤酒口感清爽。廣東專業(yè)精釀啤酒設備批發(fā)
我們專注于精釀啤酒設備,為您提供先進的生產(chǎn)技術和設備。廣東專業(yè)精釀啤酒設備批發(fā)
其實精釀啤酒設備具體怎么選,個人感覺還要多選擇和對比,配置、細節(jié)、材質、服務、都是你要考慮的因素,當然在經(jīng)濟充裕的話還要選擇配置高一些的設備,這樣對后期釀造及出酒的品質都會有影響。那么具體講要怎么判斷呢?1.當然還是那句話,一分錢一分貨,想釀好酒必定離不開好的啤酒釀造設備。這是恒古不變的道理。2.一般用到精釀啤酒設備的都是:酒店或者中小型啤酒廠,而啤酒設備主要是生產(chǎn)未經(jīng)過濾的生啤酒。然后經(jīng)過特定的工藝或釀酒師獨特的手法制成,進而吸引消費者。如果在酒店酒館,這種啤酒生產(chǎn)設備經(jīng)常會擺放在消費者看的到的地方,如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這個方法特別出色,非常受消費者喜愛。這樣現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒,也是形象和實力的體現(xiàn),同時也能讓顧客在享受美味鮮啤的同時,身臨其境感受獨特的自制啤酒的文化氛圍。除了不銹鋼,紫銅也是可以考慮的一種原材料,因為他的外觀也極為出色。3.既然要直接出酒引用,那么必須要上全套啤酒設備,也要搭配特定的釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。從選料開始,在不同的罐內(nèi)進行不同的工藝流程,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵。廣東專業(yè)精釀啤酒設備批發(fā)