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俗話說:"工欲善其事,必先利其器“,想要釀造一杯口感較好的精釀啤酒首先要選擇一個(gè)好的生產(chǎn)設(shè)備。小編認(rèn)為,設(shè)備的選擇成品的口感是至關(guān)重要的。要根據(jù)自身的需求選擇適合自己的設(shè)備。精釀啤酒由粉碎機(jī)、糖化鍋爐、過濾槽、沉淀槽、售酒柱、制冷機(jī)、冷媒箱、控制柜等組成。不同的用途又分為小型家用精釀啤酒設(shè)備和商用精釀啤酒設(shè)備。型號有300L/500/1000L/2000L等,也可以專門定制。選擇精釀啤酒設(shè)備還要看設(shè)備的材質(zhì)和配置,不同的材質(zhì)和配置對價(jià)格有一定的影響,舉例來說500L的的精釀設(shè)備由于不同的材質(zhì)和配置的影響在5-15萬之間不等。精釀啤酒設(shè)備雙醪浸出糖化法,與糊化醪兌醪后,不再煮沸,直接在糖化鍋升溫,達(dá)到各階段所要求的溫度。合肥中小型精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商
啤酒設(shè)備首先要明確自己的需求是什么,場地不同,所需要的啤酒設(shè)備容積就會(huì)不同,就是產(chǎn)量不同。在選擇啤酒設(shè)備的時(shí)候首先要想到的就是啤酒設(shè)備的占地面積,后期操作起來是否方便,大概需要投入多少錢,再根據(jù)自己的啤酒品種的消耗量來選擇設(shè)備的規(guī)格,一般餐飲店酒的種類不需要很多,可以選擇比較火爆的2-3款即可。如果是復(fù)合型餐吧做精釀啤酒,酒的品類建議可以豐富一些,所選的啤酒設(shè)備要考慮的同樣是銷量、占地面積、操作程度等。建議這種風(fēng)格的餐廳對設(shè)備的外觀上做出一定的要求,基本上這樣時(shí)尚餐吧的消費(fèi)群體更重視的是消費(fèi)環(huán)境,風(fēng)格化,以及體驗(yàn)感,對就餐環(huán)境及美感是有一定追求的,因此我們可以選用一些外觀時(shí)尚的啤酒設(shè)備,還可以進(jìn)行啤酒設(shè)備定制。 江蘇多功能精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)啤酒釀造設(shè)備一般包括糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),粉碎系統(tǒng),制冷系統(tǒng),清洗系統(tǒng)和控制系統(tǒng)六大部分。
購買上海衡丞啤酒設(shè)備將獲得如下質(zhì)量服務(wù),我們不單單賣啤酒設(shè)備,更多是一站式服務(wù),讓您購買的設(shè)備產(chǎn)生商業(yè)價(jià)值:(1)我們提供上門設(shè)備安裝調(diào)試服務(wù);(2)我們**提供釀酒技術(shù)培訓(xùn),學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)周期約10天;(3)釀酒設(shè)備的終身維護(hù)和釀酒配方**升級;(4)場地選址好后,協(xié)助門店場地的平面效果圖的設(shè)計(jì),合理擺放啤酒設(shè)備,避免重復(fù)施工;(5)釀酒原材料由我們提供或到就近供應(yīng)商購買,作為設(shè)備廠家,不賺取這部分費(fèi)用;(6)我們的設(shè)備除了能做啤酒,還能做白酒、威士忌等;(7)我們公司是工坊啤酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草者單位之一;(8)我們還會(huì)教您一系列的營銷方案。
500L升啤酒釀造系統(tǒng)適用于精釀**、精釀啤酒屋等小產(chǎn)量創(chuàng)業(yè)者,此系統(tǒng)為經(jīng)典德式兩罐三器組合,設(shè)備主要包含糖化過濾旋沉罐、煮沸罐、304不銹鋼工作平臺(tái)、304不銹鋼輸送管路以及配套的儀表配件。此類糖化系統(tǒng)是把釀造工藝中的糖化、過濾和過濾合為罐體,設(shè)備控制方面采用簡單的半自動(dòng)控制,操作方便,設(shè)備投資成本低。罐體材料全部采用國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的304不銹鋼材料。制作工藝采用現(xiàn)代化的自動(dòng)激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)自動(dòng)焊接以及自動(dòng)整形和折彎等先進(jìn)的制造技術(shù),罐/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部進(jìn)行酸洗鈍化,外部拉絲拋光處理,確保為顧客提供技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng)。根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
想要投資啤酒屋,就要考慮場地和精釀啤酒設(shè)備,因?yàn)椴煌貐^(qū)不同地段店面的價(jià)格高低不一,不同廠家不同材料的啤酒設(shè)備價(jià)格也不一樣,這些都是我們要考慮的因素。另外還得考慮生產(chǎn)中需要的人力、物力等因素,這樣綜合下來啤酒屋的成本價(jià)格就出來了。目前很多人想的都是如何精化啤酒設(shè)備的生產(chǎn),讓生產(chǎn)出的酒液口感好,出酒率更高,所以在成本方面一定要做好實(shí)地考察,并更的控制生產(chǎn)成本。一家專業(yè)制作啤酒設(shè)備的廠家,在銷售啤酒設(shè)備的同時(shí)**培訓(xùn)釀造技術(shù),包教包會(huì),讓您在購買啤酒設(shè)備后不用再為生產(chǎn)發(fā)愁??焖俚膿碛辛嗽O(shè)備與技術(shù),接下來只要將釀造技術(shù)做的熟練些,在練習(xí)的過程中算下出酒率,就能知道實(shí)際的經(jīng)濟(jì)效益了,所以說還是非常有實(shí)用性的。 下面精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵型啤酒采用下面酵母和較低的發(fā)酵溫度7~12℃。山東衡丞精釀啤酒設(shè)備
啤酒麥汁煮沸鍋對麥汁殺菌、停止酶的作用、使蛋白質(zhì)凝固、蒸發(fā)多余水分、添加酒花(浸出酒花成分)等。合肥中小型精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商
啤酒設(shè)備材質(zhì)是否達(dá)到規(guī)定的食品級304不銹鋼,做工是否精細(xì),尤其是設(shè)備內(nèi)壁光滑程度是否達(dá)到鏡面級。衡丞精釀糖化罐均采用304的8K鏡面不銹鋼材質(zhì),不僅透亮光滑,而且非常方便清潔。罐體所有連接處全手工拋光打磨處理,焊接采用氬氣保護(hù)工藝,增加設(shè)備使用壽命和美觀度。材質(zhì)重要,內(nèi)部構(gòu)造和設(shè)計(jì)更重要。大品牌廠家配件和合理的設(shè)計(jì),可以節(jié)約制酒時(shí)間和提高酒品口感。衡丞精釀2021款糖化罐使用采用篩板,增大過濾面積,提高過濾速度,整個(gè)過濾過程30分鐘左右即可完成。合肥中小型精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司坐落于青村鎮(zhèn)北唐村唐家1128號246室7幢一層,是集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體,機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,持續(xù)為用戶提供整套啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備的解決方案。本公司主要從事啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備領(lǐng)域內(nèi)的啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備等產(chǎn)品的研究開發(fā)。擁有一支研發(fā)能力強(qiáng)、成果豐碩的技術(shù)隊(duì)伍。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系。衡丞致力于開拓國內(nèi)市場,與機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評。上海衡丞飲料設(shè)備有限公司通過多年的深耕細(xì)作,企業(yè)已通過機(jī)械及行業(yè)設(shè)備質(zhì)量體系認(rèn)證,確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù)、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶。歡迎各界朋友蒞臨參觀、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。