上海衡丞擁有在啤酒飲料、醋和醬油等調(diào)味品、奶制品、制藥以及新能源等領(lǐng)域強(qiáng)大的技術(shù)設(shè)計能力，工藝技術(shù)設(shè)計工程師都具有在啤酒廠和**的設(shè)備公司工作的豐富工作經(jīng)驗，包括生產(chǎn)、設(shè)計、現(xiàn)場安裝調(diào)試和現(xiàn)場管理等。另外，我公司擁有70多位穩(wěn)定的設(shè)備制造技師和設(shè)計團(tuán)隊。公司每年可生產(chǎn)糖化系統(tǒng)60余套，發(fā)酵罐1000多臺，產(chǎn)品包括糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、麥汁暫存罐、麥汁煮沸鍋、二次蒸汽回收系統(tǒng)及麥汁回旋沉淀槽等；發(fā)酵設(shè)備諸如發(fā)酵罐（包括立式罐及臥式罐）以及濾前濾后緩沖罐、脫氧水罐和清酒罐等。與此同時，我們還為客戶生產(chǎn)啤酒桶清洗機(jī)及專門的CIP/SIP清洗系統(tǒng)。精釀啤酒設(shè)備雙醪浸出糖化法，與糊化醪兌醪后，不再煮沸，直接在糖化鍋升溫，達(dá)到各階段所要求的溫度。山東多功能精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)

糖化設(shè)備是啤酒設(shè)備中的**重要的組成部分，也是一套釀酒設(shè)備中**能體現(xiàn)設(shè)備廠家“功底”的部分，大型啤酒廠糖化設(shè)備多為三鍋兩槽(糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽)，而我們的商業(yè)化啤酒設(shè)備通常配置兩到三個糖化容器，其中部分容器有多種功能，根據(jù)目前市面上主流設(shè)備的使用情況，精釀設(shè)備可以大體的分一下類（不足之處歡迎大家補(bǔ)充）：傳統(tǒng)糖化兩器、經(jīng)典糖化兩罐三器、分體糖化三器、新型糖化三器、大型糖化三器，大型糖化四器等幾個類型無錫精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)精釀啤酒設(shè)備糖化系統(tǒng)，主要有單體式糖化設(shè)備和組合式糖化設(shè)備量大類型。

精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向，改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝，使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變。使用各種不同的配方和在釀造過程中的調(diào)控，可以釀造出各種不同的啤酒，如德國、美國、荷蘭、捷克口味的啤酒，也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏酆图竟?jié)的變化來調(diào)配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短，產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較，這種啤酒的口感好、味香醇，可與任何進(jìn)口高級啤酒比美。由于批量生產(chǎn)，產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費(fèi)，產(chǎn)品積壓的弊端，改進(jìn)了設(shè)備能力空放的缺陷。同時與餐廳及娛樂業(yè)的配套，提高了吸引力，加強(qiáng)了促銷能力，增加了經(jīng)濟(jì)效益，這是一個合乎發(fā)展潮流、受益高的項目。

購買上海衡丞啤酒設(shè)備將獲得如下質(zhì)量服務(wù)，我們不單單賣啤酒設(shè)備，更多是一站式服務(wù)，讓您購買的設(shè)備產(chǎn)生商業(yè)價值：（1）我們提供上門設(shè)備安裝調(diào)試服務(wù)；（2）我們**提供釀酒技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)會為止，學(xué)習(xí)周期約10天；（3）釀酒設(shè)備的終身維護(hù)和釀酒配方**升級；（4）場地選址好后，協(xié)助門店場地的平面效果圖的設(shè)計，合理擺放啤酒設(shè)備，避免重復(fù)施工；（5）釀酒原材料由我們提供或到就近供應(yīng)商購買，作為設(shè)備廠家，不賺取這部分費(fèi)用；（6）我們的設(shè)備除了能做啤酒，還能做白酒、威士忌等；（7）我們公司是工坊啤酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草者單位之一；（8）我們還會教您一系列的營銷方案。精釀啤酒設(shè)備品種按原料和釀造工藝的不同，可釀造多種風(fēng)味和香味的啤酒。

適合自己的才是比較好的。選擇精釀設(shè)備時，要根據(jù)自己店面規(guī)模大小選購與之相匹配的型號。啤酒設(shè)備規(guī)格比較多，100升、500升，10噸，20噸……糖化罐和發(fā)酵罐的配置比例一般是1:1、1:2、1:4、1:N，根據(jù)實際項目需求選購即可。此外，啤酒設(shè)備外觀也多種多樣，有木桶款、木板款、新款、木紋款、人孔款和法蘭款等。bar、啤酒屋可選用木桶款式；復(fù)古裝修使用木板款不會錯；餐飲店選擇玫瑰金或者銀色，時尚感爆棚；木紋款屬于百搭，猶豫不決的小伙伴，選它吧。無論哪種裝修風(fēng)格，衡丞精釀多元化款式都能滿足你。適合的搭配，不僅讓店面看上去更美觀，而且獨特風(fēng)格也更吸引人。精釀啤酒設(shè)備啤酒CIP清洗系統(tǒng)：智能清洗，水可以循環(huán)使用，清洗干凈便捷。山東多功能精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)

精釀啤酒設(shè)備啤酒酒花保存需要注意四個問題：氧氣、溫度、光照、濕度。山東多功能精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)

    上海衡丞啤酒釀造設(shè)備——糖化煮沸鍋：加熱方式：電熱管加熱、蒸汽夾套加熱、還有一種內(nèi)加熱器。一種比一種好，價格也是一種貴攪拌：電機(jī)比較好采用變頻電機(jī)。攪拌葉片采用空心設(shè)計，這樣防止想成壓力，讓氧氣進(jìn)入。進(jìn)料方式：底部進(jìn)料、底部出料（都可以防止廖液氧化）液位、人孔、燈等這些，能看到的比較好能看到，糖化很重要的是時間與溫度的控制（建議采用好點的控制系統(tǒng)）細(xì)節(jié)處理：結(jié)構(gòu)雖然復(fù)雜，但是細(xì)節(jié)做好，不能有死角。帶有清洗裝置過濾沉淀槽（上下結(jié)構(gòu)）：實現(xiàn)自然過濾及抽濾都要有進(jìn)料方式：根據(jù)市場反應(yīng)底部進(jìn)料比較好（相對造價高點）銑制篩板下比較好反沖洗裝置（成本又高了）（有種簡單的方法，過濾槽設(shè)計有液位?？梢栽谝何坏投藳_水進(jìn)行反沖洗），銑制篩板（要平整。 山東多功能精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。公司自創(chuàng)立以來，投身于啤酒飲料設(shè)備制造，定制化設(shè)備制造，糖化發(fā)酵設(shè)備，啤酒灌裝設(shè)備，是機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的主力軍。上海衡丞不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務(wù)。上海衡丞始終關(guān)注機(jī)械及行業(yè)設(shè)備市場，以敏銳的市場洞察力，實現(xiàn)與客戶的成長共贏。