對精釀啤酒行業(yè)感興趣的朋友，在向廠家咨詢啤酒設備時，經(jīng)常會詢問啤酒設備的價格。當然，不僅*是一家公司。很多朋友會先比較價格，覺得哪個廠家能給他們比較低的折扣，然后選擇哪個廠家來參觀設備。首先，我們根據(jù)價格選擇啤酒設備。可以從了解這個廠家開始，了解成立時間、強度、服務等等。然后通過各個廠家發(fā)來的啤酒設備圖片，選擇自己喜歡的款式、型號。精釀啤酒在國內的市場份額已經(jīng)越來越重，精釀啤酒因香味濃、味道好、口感醇厚、喝后不上頭等因素被人們喜歡，逐漸取締了以前的工業(yè)啤酒。各大啤酒廠也紛紛嘗試轉型，本地化、小規(guī)模、多元化的精釀啤酒必將成為今后的啤酒消費主體。整套精釀啤酒設備是由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)等組成。廣州啤酒飲料設備批發(fā)

    啤酒設備的價格受到多方面因素的影響，主要看設備容量的大小，設備的品質，以及設備生產(chǎn)廠家優(yōu)劣，啤酒設備的定價不盡相同。精釀啤酒設備按照不同用途分為家用精釀啤酒設備和商用精釀啤酒設備。如果是用做家釀的話，大概幾百元到上萬元不等。如果是商釀的話幾萬到十幾萬不等，建小型啤酒廠的話十幾萬到上百萬。一套精釀啤酒設備是由糖化罐和發(fā)酵罐組合而成。精釀啤酒設備型號一般分為100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等，型號規(guī)格不同價格也不相同。一般500L的精釀啤酒設備是應用***的的一種，一套日產(chǎn)量在500L的精釀啤酒設備大概在七八萬到十幾萬元左右。一套精釀啤酒設備往往是一個糖化罐帶多個發(fā)酵罐，發(fā)酵罐數(shù)量越多釀造的口味越多，價位自然越高。 山東全套精釀啤酒設備報價精釀啤酒設備發(fā)酵：乙醇和二氧化碳-醇類、醛類、酸類、酯類、酮類和硫化物等物質。

適合自己的才是比較好的。選擇精釀設備時，要根據(jù)自己店面規(guī)模大小選購與之相匹配的型號。啤酒設備規(guī)格比較多，100升、500升，10噸，20噸……糖化罐和發(fā)酵罐的配置比例一般是1:1、1:2、1:4、1:N，根據(jù)實際項目需求選購即可。此外，啤酒設備外觀也多種多樣，有木桶款、木板款、新款、木紋款、人孔款和法蘭款等。bar、啤酒屋可選用木桶款式；復古裝修使用木板款不會錯；餐飲店選擇玫瑰金或者銀色，時尚感爆棚；木紋款屬于百搭，猶豫不決的小伙伴，選它吧。無論哪種裝修風格，衡丞精釀多元化款式都能滿足你。適合的搭配，不僅讓店面看上去更美觀，而且獨特風格也更吸引人。

糖化工藝:糖化是麥芽內含物在酶的作用下繼續(xù)溶解和分解的過程。麥芽及輔料粉碎物加水混合后，在不同的溫度段保持一定的時間，使麥芽中的酶在很適的條件下充分作用相應的底物，使之分解并溶于水。原料及輔料粉碎物與水混合后的混合液稱為“醪”(液) ,糖化后的醪液稱為“糖化醪”，溶解于水的各種干物質(溶質)稱為“浸出物”。浸出物由可發(fā)酵性和不可發(fā)酵性物質兩部分組成，糖化過程應盡可能多地將麥芽干物質浸出來，并在酶的作用下進行適度的分解。各大啤酒廠也紛紛嘗試轉型，本地化、小規(guī)模、多元化的精釀啤酒設備釀酒必將成為今后的啤酒消費主體。

精釀啤酒設備系統(tǒng)：有粉碎系統(tǒng)：分為干法粉碎系統(tǒng)和濕法粉碎系統(tǒng)(多采用輥式粉碎機)。糖化系統(tǒng)：糊化鍋--糖化鍋--過濾槽--煮沸鍋和旋沉槽組成。發(fā)酵系統(tǒng)：發(fā)酵罐使用數(shù)量根據(jù)糖化設備配置和產(chǎn)品需求而定。制冷系統(tǒng)：主要包括制冷機組和冰水罐。CIP系統(tǒng)：用于罐體和管路的清洗，可根據(jù)配置要求配備熱水罐、堿水罐、酸罐、消毒罐等?？刂葡到y(tǒng)：包括整個釀酒流程的控制系統(tǒng)和其它輔助控制系統(tǒng)。動力系統(tǒng)：電加熱和燃氣兩種方式。清酒系統(tǒng)：用于發(fā)酵后的啤酒成熟，澄清和碳化(多為啤酒廠使用)。精釀啤酒設備組合式啤酒糖化設備利用糖化工藝的時間差，將糖化鍋和煮沸鍋組合與一體。蕪湖啤酒設備批發(fā)

精釀啤酒設備工藝要素主要是溫度和時間，控制各個溫度下的時間，就可以得到相應的麥汁組成。廣州啤酒飲料設備批發(fā)

上海衡丞擁有在啤酒飲料、醋和醬油等調味品、奶制品、制藥以及新能源等領域強大的技術設計能力，工藝技術設計工程師都具有在啤酒廠和**的設備公司工作的豐富工作經(jīng)驗，包括生產(chǎn)、設計、現(xiàn)場安裝調試和現(xiàn)場管理等。另外，我公司擁有70多位穩(wěn)定的設備制造技師和設計團隊。公司每年可生產(chǎn)糖化系統(tǒng)60余套，發(fā)酵罐1000多臺，產(chǎn)品包括糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、麥汁暫存罐、麥汁煮沸鍋、二次蒸汽回收系統(tǒng)及麥汁回旋沉淀槽等；發(fā)酵設備諸如發(fā)酵罐（包括立式罐及臥式罐）以及濾前濾后緩沖罐、脫氧水罐和清酒罐等。與此同時，我們還為客戶生產(chǎn)啤酒桶清洗機及專門的CIP/SIP清洗系統(tǒng)。廣州啤酒飲料設備批發(fā)

上海衡丞飲料設備有限公司致力于機械及行業(yè)設備，以科技創(chuàng)新實現(xiàn)高質量管理的追求。上海衡丞擁有一支經(jīng)驗豐富、技術創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備。上海衡丞致力于把技術上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。上海衡丞始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使上海衡丞在行業(yè)的從容而自信。