上海衡丞蒸汽式糖化系統(tǒng)電加熱/蒸汽加熱/直火加熱模塊化設計，PLC/半自動控制，更大容量的帶視鏡麥汁緩沖罐，過濾效率顯著提高，攪拌電機上下升降式設計，有效避免對麥糟層的破壞，釀酒師參與流程設計。上海衡丞蒸汽式糖化系統(tǒng)標準配置：1x糖化/過濾槽，側部出糟人孔，頂部玻璃人孔可定制設計酒廠logo，多段蒸汽夾套，麥汁環(huán)形收集管，CIP管道；1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夾套；1x304不銹鋼過濾耕刀，變頻控制，攪拌速率可調；1x304不銹鋼工作平臺，取樣臺設計，衛(wèi)生級閥門，管道；1x衛(wèi)生級變頻泵；1x304不銹鋼麥汁緩沖罐Ix薄板換熱器，麥汁充氧系統(tǒng)；2x衡丞自主研發(fā)LED罐體燈，保修5年；Ix304不銹鋼控制電柜Ix觸摸屏+人機界面控制系統(tǒng)；2x高精度溫度探頭；1x糖化鍋投料水化器；1xCAD布局圖，安裝協(xié)助，釀酒協(xié)助，設備調試，操作培訓；可選：流量計熱水罐自動送料、料斗。 啤酒發(fā)酵啤酒發(fā)酵是一個復雜的生化和物質轉化過程。江蘇4000L啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設備

怎樣選擇精釀啤酒設備?首先：必須遵循精釀啤酒的釀造工藝（每一道工序，都有他的過程到目的的轉變，）第二：吸收現在啤酒廠技術的研究成果，結合精釀啤酒生產過程的實際情況?；拘阅芤咏c大的啤酒廠，保證產品質量穩(wěn)定性第三：精釀啤酒設備在使用過程中，關鍵部位能自動化控制的要自動化控制。手自結合，保障設備部的運行可靠性。這樣才能確保啤酒的穩(wěn)定性。第四：設備生產加工細節(jié)很重要，要內外精細。該拋光的拋光，不能出現衛(wèi)生死角。第五：設備工藝管路一定更要符合工藝要求。結合生產工藝的要求。（例如：衛(wèi)生條件、防止氧化、底部進料、頂部進料等都是有科學道理的）第六：輔機性能不能降低（例如：該用麥汁泵的不能用因料泵，該變頻的不能因價格就要省去，發(fā)酵罐帶充氣裝置，呼吸閥等）。上海10000L啤酒設備上海衡丞飲料設備有限公司，位于中國上海市，我們是一家專業(yè)從事釀造設備設計和制造的公司。

近兩年，世界各地眾多行業(yè)都受到了**的極大沖擊，面對**，各行業(yè)都在付出巨大努力去積極應對，雖然目前**仍未消除，但對于啤酒行業(yè)而言，2021年國內啤酒市場已實現了恢復性增長。2021年，我國啤酒整體產量達到了3562.4萬千升，相比于上一年增長幅度高達4.4%，銷售收入為1794.9億元，同比增長22.2%。在啤酒行業(yè)消費升級趨勢的帶動下，預計2022年啤酒行業(yè)有望實現量價齊升。我國一直是全球啤酒消費大國，市場消費需求旺盛。隨著人們經濟收入增加和消費人群年輕化，消費者對于啤酒的需求也開始往品質、個性化、多元化等方向轉變。啤酒行業(yè)的消費結構變化，也隨之帶動了啤酒設備及原輔料的更新換代和改造升級。

上海衡丞發(fā)酵罐標準配置：蝶閥，取樣閥，真空安全閥快裝卡箍，壓力表；4X304不銹鋼支腿；外殼：304不銹鋼3mm；內筒：304不銹鋼2mm；內外衛(wèi)生級拋光處理；內部鈍化處理，滿焊；60度錐底，25%頂部預留空間；旋轉出料口；側部/頂部人孔；多段冷卻夾套；80mmPU發(fā)泡保溫材料；CIP，清洗球；衛(wèi)生級三通連接；4-6寸酒花干投口；可選：不銹鋼鈦棒；CO2調節(jié)閥設備材質：食品級304不銹鋼；生產周期：30--50天。更多關于發(fā)酵罐設備相關內容，歡迎咨詢上海衡丞飲料設備有限公司。精釀啤酒設備可以分為家釀啤酒設備、酒店/餐廳小型啤酒設備、小型啤酒廠生產設備、中大型啤酒廠生產設備。

近幾年精釀啤酒屋如雨后春筍般在我國各大城市的街頭用戶觀看。市場上呈現出一片熱鬧景象。精釀啤酒的消費群體逐漸成長壯大，精釀啤酒文化正在內地城市城市逐漸形成，而且每年國內的精釀啤酒消費市場還在持續(xù)擴大。目前國內人均精釀啤酒銷量于歐美國家相比存在很大的差距，但我國的精釀市場正在每年30%以上的速度擴大。中國精釀市場有著巨大的增值空間。在國民經濟持續(xù)發(fā)展，生活水平不斷提高人們的消費觀念，生活習慣的轉變，以及文化思潮的多元化等趨勢，為精釀啤酒屋的發(fā)展了良好的宏觀環(huán)境。酵母的主要代謝產物和發(fā)酵副產物：?乙醇和二氧化碳-醇類、醛類、酸類、酯類、酮類和硫化物等物質。吉林衡丞啤酒糖化罐加工

啤酒設備電腦配電系統(tǒng)：智能配電管理系統(tǒng)方便管理。江蘇4000L啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設備

上海衡丞啤酒設備直火式糖化系統(tǒng)標準配置：1x糖化/過濾槽，側部出糟人孔，頂部玻璃人孔可定制設計酒廠logo，多段蒸汽夾套，麥汁環(huán)形收集管，CIP管道；1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夾套；1x304不銹鋼過濾耕刀，變頻控制，攪拌速率可調；1x304不銹鋼工作平臺，取樣臺設計，衛(wèi)生級閥門，管道；1x衛(wèi)生級變頻泵；1x304不銹鋼麥汁緩沖罐；Ix薄板換熱器，麥汁充氧系統(tǒng)；2x衡丞自主研發(fā)LED罐體燈，保修5年；Ix304不銹鋼控制電柜；Ix觸摸屏+人機界面控制系統(tǒng)；2x高精度溫度探頭；1x糖化鍋投料水化器；1xCAD布局圖，安裝協(xié)助，釀酒協(xié)助，設備調試，操作培訓；可選:流量計熱水罐自動送料、料斗小型精釀啤酒；材質：食品級304不銹鋼；生產周期：20--50天。江蘇4000L啤酒發(fā)酵系統(tǒng)設備

上海衡丞飲料設備有限公司一直專注于上海衡丞飲料設備有限公司主要從事飲料設備、不銹鋼制品加工、批發(fā)、零售，不銹鋼廚具、鋼材、建材、鋼結構件批發(fā)、零售，餐飲企業(yè)管理，從事貨物及技術的進出口業(yè)務。 【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動】，是一家機械及行業(yè)設備的企業(yè)，擁有自己**的技術體系。一批專業(yè)的技術團隊，是實現企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司以誠信為本，業(yè)務領域涵蓋啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕啤酒飲料設備制造，定制化設備制造，糖化發(fā)酵設備，啤酒灌裝設備，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。