上海衡丞啤酒設(shè)備罐體內(nèi)外均選用國際標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量衛(wèi)生級(jí)不銹鋼304制作，內(nèi)外夾層間有100-200mm厚度的聚氨酯保溫。錐底安裝進(jìn)出管道、閥門、溫度傳感元件等，具有PLC自控系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)，半自動(dòng)化控制。罐的錐底高度占總高度的1/4左右。罐的直徑與高度比通常為1：2～1：4。錐角一般在60°～90°之間，也可根據(jù)客戶的要求來設(shè)計(jì)。發(fā)酵罐作用是用于啤酒的發(fā)酵和后熟。我們的發(fā)酵罐都經(jīng)過精密的焊接和拋光，具有完全可追溯性和材料精確性，以滿足國內(nèi)、國際安全標(biāo)準(zhǔn)。從小型，清吧用的發(fā)酵罐到高聳的室外罐，我們擁有制造能力和專業(yè)知識(shí)，可以定制建造各種尺寸的發(fā)酵罐。下面發(fā)酵型啤酒采用下面酵母和較低的發(fā)酵溫度7～12℃。浙江10000L啤酒糖化設(shè)備

干啤酒----該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑?，二氧化碳含量高。具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點(diǎn)。冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點(diǎn)，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過過濾，將冰晶濾除后得到的啤酒。全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料，麥芽香味突出。小麥啤酒----以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上)，采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。低(無)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒，酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒為無醇啤酒。綠啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈綠色。白啤酒----白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進(jìn)行了二次發(fā)酵，且在第二次發(fā)酵過程中，加入了其他風(fēng)味物質(zhì)(如酯香類物質(zhì))，其成品酒也未進(jìn)行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母(已殺滅)，故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。暖啤酒--屬于啤酒的后調(diào)味。后酵中加入姜汁或枸杞，有預(yù)防感冒和胃寒的作用。15000L啤酒糖化設(shè)備廠啤酒糖化工藝要素主要是溫度和時(shí)間，控制各個(gè)溫度下的時(shí)間，就可以得到相應(yīng)的麥汁組成。

上海衡丞蒸汽式糖化系統(tǒng)電加熱/蒸汽加熱/直火加熱模塊化設(shè)計(jì)，PLC/半自動(dòng)控制，更大容量的帶視鏡麥汁緩沖罐，過濾效率顯著提高，攪拌電機(jī)上下升降式設(shè)計(jì)，有效避免對(duì)麥糟層的破壞，釀酒師參與流程設(shè)計(jì)。上海衡丞蒸汽式糖化系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)配置：1x糖化/過濾槽，側(cè)部出糟人孔，頂部玻璃人孔可定制設(shè)計(jì)酒廠logo，多段蒸汽夾套，麥汁環(huán)形收集管，CIP管道；1x煮沸/回旋罐多段蒸汽夾套；1x304不銹鋼過濾耕刀，變頻控制，攪拌速率可調(diào)；1x304不銹鋼工作平臺(tái)，取樣臺(tái)設(shè)計(jì)，衛(wèi)生級(jí)閥門，管道；1x衛(wèi)生級(jí)變頻泵1x304不銹鋼麥汁緩沖罐；Ix薄板換熱器，麥汁充氧系統(tǒng)；2x衡丞自主研發(fā)LED罐體燈，保修5年；Ix304不銹鋼控制電柜Ix觸摸屏+人機(jī)界面控制系統(tǒng)；2x高精度溫度探頭；1x糖化鍋投料水化器；1xCAD布局圖，安裝協(xié)助，釀酒協(xié)助，設(shè)備調(diào)試，操作培訓(xùn)?？蛇x:流量計(jì)熱水罐自動(dòng)送料、料斗。

文化是相對(duì)于經(jīng)濟(jì)而言的人類全部精神活動(dòng)及其產(chǎn)品。文化營銷強(qiáng)調(diào)企業(yè)的理念、宗旨、目標(biāo)、價(jià)值觀、職員行為規(guī)范、經(jīng)營管理制度、企業(yè)環(huán)境、組織力量、品牌個(gè)性等文化元素，其關(guān)鍵是理解人、尊重人、以人為本，調(diào)動(dòng)人的積極性與創(chuàng)造性，關(guān)注人的社會(huì)性。在文化營銷觀念下，企業(yè)的營銷活動(dòng)一般為奉行一些原則：給予產(chǎn)品、企業(yè)、品牌以豐富的個(gè)性化的文化內(nèi)涵。精釀啤酒作為舶來品，只有嫁接中國文化才能夠被賦予長久的生命力。精釀啤酒文化首先要解決的是落地問題，國外的精釀啤酒主要是以啤酒屋的形態(tài)呈現(xiàn)，是人們社交、休閑的重要場所，是一種高級(jí)的文化生活，而在國內(nèi)清吧的娛樂屬性更大，很容易忽視掉精釀啤酒本身，更談不上去享受精釀啤酒文化。而飲食目前在中國仍排在人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾恢?，中國的飲食文化博大精深，人們更愿意在飲食場所?gòu)建社交，打造高級(jí)的飲食文化生活。啤酒糖化結(jié)束（通過碘檢－不產(chǎn)生紫色為糖化徹底），糖化醪被輸送到過濾槽。

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司的經(jīng)營理念客戶客戶的滿意是度量我們工作成績重要的標(biāo)尺。員工是公司重要的財(cái)富，員工素質(zhì)及專業(yè)知識(shí)水平的提供就是公司財(cái)富的增長，員工的福利待遇及生活水平是公司經(jīng)營業(yè)績的具體體現(xiàn)。產(chǎn)品顧客滿意的產(chǎn)品是公司發(fā)展的軌跡。質(zhì)量產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量是公司發(fā)展的生命線。品牌是公司產(chǎn)品及服務(wù)的一面明鏡。市場尋找、開拓適合我們的市場并力爭取得高占有率。管理人性化、規(guī)范化、規(guī)模化。企業(yè)精神敬業(yè)愛崗的負(fù)責(zé)精神求實(shí)創(chuàng)新的科學(xué)精神勇挑重?fù)?dān)的拼搏精神團(tuán)結(jié)協(xié)作的大局精神質(zhì)量方針：科學(xué)管理以人為本持續(xù)改善顧客滿意。啤酒設(shè)備電腦配電系統(tǒng)：智能配電管理系統(tǒng)方便管理。濟(jì)南150L啤酒精釀設(shè)備

啤酒溫控系統(tǒng)發(fā)酵罐的基本構(gòu)造一般情況下分為四層，內(nèi)膽，夾套，發(fā)泡保溫層，發(fā)酵罐外壁。浙江10000L啤酒糖化設(shè)備

磨盤粉碎機(jī)利用內(nèi)部的活動(dòng)齒盤與固定齒盤之間的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，使物料經(jīng)過齒盤沖擊、摩擦、剪切、物料彼此沖擊而獲得粉碎。具有結(jié)構(gòu)簡單、操作方便的優(yōu)點(diǎn)，但是缺點(diǎn)也非常突出：噪聲大；粉塵量大；粗細(xì)度調(diào)節(jié)麻煩；如果麥芽過度濕潤，極易造成齒盤抱死，此時(shí)清理工作非常麻煩，通常需要拆開外殼，拆卸下活動(dòng)齒盤，將所有縫隙清理干凈。對(duì)輥粉碎機(jī)有碳鋼外殼和不銹鋼外殼兩種，建議在資金允許的條件下，盡量選擇不銹鋼外殼的對(duì)輥粉碎機(jī)，因?yàn)榉鬯闄C(jī)的工作環(huán)境、工作介質(zhì)不可避免的會(huì)接觸到水、粉塵等，極易生銹，為保證精釀啤酒品質(zhì)，選用不銹鋼外殼的對(duì)輥粉碎機(jī)是比較好的方案。浙江10000L啤酒糖化設(shè)備

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同上海衡丞供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！