高壓滅菌鍋：不同類型高壓蒸汽滅菌鍋對排放冷空氣的不同要求：非自動(dòng)控溫型滅菌鍋多為小型滅菌鍋對于這類滅菌鍋必須排凈冷空氣，如果不排凈冷空氣，冷空氣熱膨脹后對壓力鍋的工作壓力有所貢獻(xiàn)，此時(shí)壓力和溫度不能一一對應(yīng)，顯示的溫度比鍋內(nèi)的實(shí)際工作溫度高，滅菌鍋的工作溫度不能達(dá)到設(shè)定的殺菌溫度，會影響滅菌效果。自動(dòng)控溫型滅菌鍋通過熱敏電極監(jiān)測鍋內(nèi)溫度變化，顯示屏上顯示的溫度是鍋內(nèi)真實(shí)的工作溫度，在冷空氣沒有排凈的情況下，也能夠保證滅菌的溫度要求。由于飽和水蒸汽的滅菌效果，所以在使用自動(dòng)控溫型滅菌鍋時(shí)，也應(yīng)該排放冷空氣，提高滅菌效果，鍋下通常設(shè)有排水排氣閥，滅菌時(shí)可將排水閥向左（向右為排水）旋轉(zhuǎn)少許，讓少量蒸汽排出，也有的滅菌設(shè)備上設(shè)有可調(diào)排氣閥，滅菌時(shí)，始終保持排氣閥處于微開狀態(tài)，可起到排出冷空氣的作用。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì)，為蒸汽。遼寧滅菌鍋驗(yàn)證服務(wù)

食品保質(zhì)期主要是殺菌鍋的高溫殺菌的結(jié)果，殺菌鍋操作控制好一下幾點(diǎn)，殺菌完美成功：1.只要溫度達(dá)到（以121℃常見殺菌溫度）;2.溫度達(dá)到之后保溫一定時(shí)間確定殺透即可3保溫結(jié)束立即降溫使食品熱量將至80℃以內(nèi)至常溫更好。殺菌注意點(diǎn)：1.溫度達(dá)到高溫確保壓力維持平恒不能降壓防止降壓，防止?jié)q袋爆袋；2.降溫開始階段確保壓力保持不降也是防止產(chǎn)品漲袋爆袋（開始降溫雖然鍋內(nèi)溫度顯示很低，但是包裝袋內(nèi)產(chǎn)品散熱很慢溫度仍然很高，只要溫度還在100℃以上就產(chǎn)生蒸汽，產(chǎn)生往外的壓力，如果包裝袋外部壓力下降小于包裝袋內(nèi)壓力，包裝袋就漲袋嚴(yán)重的就爆袋，所以降溫開始階段必須保持壓力，延遲一段時(shí)間，袋內(nèi)熱量在100℃一下就沒事了。全自動(dòng)滅菌鍋哪家好手提式高壓滅菌鍋操作方法：注意要對角旋緊，開啟時(shí)也是對角同時(shí)旋松。

水質(zhì)對蒸氣滅菌的影響：壓力蒸汽滅菌是醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)較主要的滅菌方法,其效果可靠,適用范圍廣安全無殘留,價(jià)格低廉123。保證滅菌質(zhì)量的關(guān)鍵因素是滅菌鍋和符合滅菌要求的汽源、水源。目前大多數(shù)醫(yī)院蒸汽供給水為軟化水.滅菌后的器械經(jīng)常出現(xiàn)水漬、銹斑滅菌鍋管道常被水垢堵塞嚴(yán)重影響了滅菌質(zhì)量、工作效率及滅菌鍋的使用壽命。純化水和軟化水對滅菌鍋的影響,為滅菌鍋的安全運(yùn)行提供有效的解決措施。壓力蒸汽滅菌鍋可對醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌。

肉制品滅菌鍋設(shè)備的安裝與調(diào)試：設(shè)備運(yùn)至用戶單位后，由我公司派售后服務(wù)人員，進(jìn)行指導(dǎo)安裝調(diào)試。首先用戶安排固定設(shè)備的地點(diǎn)，并派專人協(xié)助安裝調(diào)試人員進(jìn)行工作，在安裝過程中，用戶派出的人員邊安裝邊學(xué)習(xí)至安裝完備時(shí)，設(shè)備的基本布局、特點(diǎn)、工作原理，已有概念，到調(diào)試試驗(yàn)時(shí)，能有事半功倍的效果。肉制品滅菌鍋對于一個(gè)肉制加工廠兩個(gè)特點(diǎn)：1、一次性：高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。2、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間，所以不可能對每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測。高壓蒸汽滅菌一般在121℃左右的溫度下實(shí)現(xiàn)滅菌。

滅菌鍋可以在短時(shí)間內(nèi)高溫殺菌，大幅度縮短了傳統(tǒng)滅菌鍋的升溫時(shí)間，從根本上提率。在殺菌過程的使用到的工藝水不是一次性，能多次使用，在一定程度上節(jié)約了能源，明顯降低生產(chǎn)制作成本，加大利潤。在殺菌時(shí)工藝水會從多個(gè)角度不斷流動(dòng)，防止出現(xiàn)殺菌死角的現(xiàn)象，讓產(chǎn)品的質(zhì)量有保證，可以放心使用。殺菌是全自動(dòng)模式，溫度智能控制。對于那些體積比較大的產(chǎn)品，可以做到熱穿透，殺菌效果得到保障，而且整個(gè)殺菌過程是按照原本設(shè)定的工藝步驟自動(dòng)操作完成，可以防止在操作過程中出現(xiàn)差錯(cuò)。肉制品殺菌鍋可以安全衛(wèi)生的用于恒溫保溫、定期殺毒。新疆臺式滅菌鍋

滅菌鍋使用方法：當(dāng)指針下降至零時(shí)，即將排氣閥關(guān)好。遼寧滅菌鍋驗(yàn)證服務(wù)

滅菌鍋的注意事項(xiàng)：首先需要滅菌的物品不能放置的太過于緊密，而且必須要把冷空氣充分的排出之后，否則鍋里面的溫度達(dá)不到規(guī)定的溫度，就會影響滅菌的效果，還有滅菌完畢之后不能馬上放氣減壓，否則憑里面的液體會劇烈沸騰，充破瓶塞，然后導(dǎo)致容器炸裂。一定要切記，設(shè)備使用完之后，應(yīng)該及時(shí)切斷電源，尤其是在天氣不好的情況下，要檢查周圍環(huán)境是否有影響。高壓滅菌鍋本身就是一種存在危險(xiǎn)性的設(shè)備，所以在使用過程中用戶更是要格外注意，每一個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該細(xì)細(xì)的檢查，如果設(shè)備出現(xiàn)問題，一定要及時(shí)維修整理，在有問題的情況下，千萬不能使用，否則引起后果不堪設(shè)想。遼寧滅菌鍋驗(yàn)證服務(wù)