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海南生物安全型滅菌鍋

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-10-27

滅菌鍋的工作特點(diǎn):1、溫度均勻,無(wú)死角,均一的水流交換方式,利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行浸泡式殺菌。殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。2、節(jié)約能源。本滅菌鍋在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了人力、物力以及能源、時(shí)間消耗,降低了生產(chǎn)成本。3、全自動(dòng)控制系統(tǒng),整個(gè)殺菌過(guò)程可全部由電腦自動(dòng)控制,完成全部操作,方便簡(jiǎn)單。也可以轉(zhuǎn)化成人工分布操作。殺菌鍋有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大。海南生物安全型滅菌鍋

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高壓蒸汽滅菌法的注意事項(xiàng):利用耐熱的非致病性細(xì)菌芽胞作指示菌,以測(cè)定熱力滅菌的效果。菌種用嗜熱脂肪桿菌,本菌芽胞對(duì)熱的抗力較強(qiáng),其熱死亡時(shí)間與病原微生物中抗力強(qiáng)的肉毒桿菌芽胞相似。生物指示劑有芽胞懸液、芽胞菌片以及菌片與培養(yǎng)基混裝的指示管。檢測(cè)時(shí)應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)包,每個(gè)包中心部位置生物指示劑2個(gè),放在滅菌柜室的5個(gè)點(diǎn),即上、中層的各一個(gè)點(diǎn),下層的前、中、后各一個(gè)點(diǎn)。滅菌后,取出生物指示劑,接種于溴甲酚紫葡萄糖蛋白胨水培養(yǎng)基中,置55-60℃溫箱中培養(yǎng)48小時(shí)至7天,觀察終結(jié)果。若培養(yǎng)后顏色未變,澄清透明,說(shuō)明芽胞已被殺滅。達(dá)到了滅菌要求。若變?yōu)辄S色混濁,說(shuō)芽胞未被殺滅,滅菌失敗。高溫滅菌鍋驗(yàn)證滅菌鍋加熱會(huì)使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣,當(dāng)壓力表指針達(dá)到一定值的時(shí)候,打開(kāi)排氣閥,將冷空氣排出。

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殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)如下:1.利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,而不是開(kāi)關(guān)。并聯(lián)殺菌鍋采用圖表平板,不是刻度板。2.壓力、溫度、殺菌時(shí)間自動(dòng)控制。3.壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。4.帶有溫度、壓力、曲線記錄功能并可隨時(shí)打印。5.節(jié)約能源,操作方便,產(chǎn)量提高·6.環(huán)保、節(jié)能、節(jié)時(shí)、衛(wèi)生。7.雙鍋交替使用,工作效率是普通殺菌鍋的兩倍。8.設(shè)計(jì)頂淋、側(cè)噴使熱水均勻的噴灑在殺菌物上。9.升溫、殺菌時(shí)間、保壓半自動(dòng)控制。10.可選用頂淋、側(cè)噴、蒸汽、水浴熱水循環(huán)四種殺菌方式。

細(xì)菌無(wú)處不在,我們清潔再怎么到位,還是會(huì)有殘留,然而生活或生產(chǎn)中有許多場(chǎng)合要求無(wú)菌或者低菌環(huán)境,因此滅菌鍋的存在作用就顯得尤為重要,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用蒸汽的方法將一定范圍內(nèi)的細(xì)菌殺死,這種殺菌方法快速并且能夠長(zhǎng)時(shí)間的保持一定溫度,同時(shí)受熱面積廣,能夠徹底的將細(xì)菌殺死,因此不只在食品,而且在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)等行業(yè)都有普遍應(yīng)用?,F(xiàn)在我們就重點(diǎn)來(lái)說(shuō)說(shuō)滅菌鍋在食品行業(yè)的相關(guān)應(yīng)用情況!相信大家看了之后,就知道滅菌鍋在食品行業(yè)的地位可見(jiàn)一斑了。不同類(lèi)型高壓蒸汽滅菌鍋對(duì)排放冷空氣的不同要求。

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高科技設(shè)備都不便宜,但是也要不同的設(shè)備,工業(yè)行業(yè)經(jīng)常使用的一種設(shè)備叫做高壓滅菌鍋,但是說(shuō)到價(jià)格,市場(chǎng)上是各不相同,甚至?xí)斜容^大的價(jià)格差。那么高壓滅菌鍋的單價(jià)貴不貴,如何選擇性價(jià)比高的設(shè)備呢?有幾點(diǎn)是用戶一定要注意的,千萬(wàn)不能忽略。高壓滅菌鍋使用的很普遍,而且一直以來(lái)都深深的受到了廣大用戶的認(rèn)可和青睞。這種設(shè)備的價(jià)格有很多種,畢竟隨著用戶的需求量在不斷的增加,還有很多客戶都希望能夠使用好的設(shè)備,所以價(jià)格也在不斷增加。高壓滅菌鍋的價(jià)格從幾千到幾萬(wàn)都有,但是關(guān)鍵是一定要選擇適合的設(shè)備,只有這樣使用的效果才會(huì)更好。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。遼寧滅菌鍋廠家

如果正常的對(duì)殺菌鍋進(jìn)行保養(yǎng)清理和維護(hù)的話,使用的年限一般可以到15年。海南生物安全型滅菌鍋

滅菌鍋的使用注意事項(xiàng):1、汽未放盡前,不得開(kāi)啟高壓鍋;2、如果滅菌后的培養(yǎng)基在鍋內(nèi)不及時(shí)拿出,需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開(kāi),切忌將培養(yǎng)基封閉在鍋內(nèi)過(guò)夜。3、壓力表指針在定值以上,不能過(guò)快放汽,以防止壓力急速下降,液體滾沸,從培養(yǎng)容器中溢出。4、操作過(guò)程,請(qǐng)注意安全,小心燙傷。在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100攝氏度,壓力越高,與之對(duì)應(yīng)壓力下的沸點(diǎn)越高,這里是高壓蒸汽鍋,說(shuō)明壓力肯定大于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓(通常情況下的地表面的大氣壓強(qiáng)就認(rèn)為是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓),也就是說(shuō)高壓蒸汽鍋肯定要超過(guò)100攝氏度才能沸騰,才能產(chǎn)生蒸汽。海南生物安全型滅菌鍋

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