盛京木子香烤鵝-鵝肝為鴨科動(dòng)物鵝的肝臟。因其豐富的營養(yǎng)和特殊功效，使得鵝肝成為養(yǎng)生的理想食品。鵝肝的出名還因?yàn)榉▏牧侠睐Z肝，鵝油在理論上說是可以降血脂，因?yàn)樗械闹舅岬臉?gòu)成是和橄欖油看上去比較的接近的。同時(shí)鵝油也是比較常見的起酥油，一般用作點(diǎn)心上面是比較多，用鵝油加工制作的高點(diǎn)香醇可口。鵝能充分利用多種農(nóng)作物副產(chǎn)品和林木落葉轉(zhuǎn)化為鵝產(chǎn)品，既豐富了鵝的飼料資源，降低了飼料成本，又能夠減少燒秸稈造成的環(huán)境污染。鵝的糞便又可以肥田，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)作物產(chǎn)量，形成良性循環(huán)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。說了這么多相信小編不用多說什么大家也都知道了，為什么現(xiàn)在關(guān)于鵝的無論是吃的還是羽絨服都是非常受關(guān)注的，所以鵝的全身都是寶也是   有一定的道理的。歡迎您前來咨詢相關(guān)事宜.....特色烤鵝品牌加盟價(jià)格

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木子香關(guān)于如何開好烤鵝店，經(jīng)過觀察走訪以及試吃一家又一家烤鵝店、發(fā)現(xiàn)很多商家還關(guān)注到了烤鵝出品本身?？臣矫鎺煾捣窒恚阂?，刀過處即留痕，脈絡(luò)清晰，不可拖泥帶水連筋帶骨；關(guān)于碟子：統(tǒng)一規(guī)格、大小和商標(biāo)；店鋪裝修：簡(jiǎn)約溫馨風(fēng)格，多擺放綠植，如綠蘿就可以，很好養(yǎng)，繁殖能力強(qiáng)，給顧客好的視覺感受；餐巾紙配備：雖然現(xiàn)在提倡自帶紙巾，但對(duì)于許多顧客，特別是男士而言，就是不方便，因此，如果你能給提供上紙巾，紙巾上印上屬于你店的特殊印花圖案，顧客對(duì)你們家店怎么會(huì)印象不深刻呢？很多真正懂燒臘和經(jīng)營的朋友都知道，開店靠操練靠真本事，然而經(jīng)營靠技巧和眾多的消費(fèi)心理學(xué)知識(shí) 

    鵝肉知識(shí)介紹:鵝是鳥綱雁形目鴨科動(dòng)物的一種。鵝是食草動(dòng)物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養(yǎng)健康食品。鵝肉含蛋白質(zhì)，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素。鵝肉營養(yǎng)分析:鵝肉含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。鵝蛋含蛋白質(zhì)，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等。鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對(duì)人體健康十分有利.根據(jù)測(cè)定，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。每100克含可食用部分63克熱量(千卡):251B1硫胺素(毫克):.07CA鈣(毫克):4蛋白質(zhì)(克):B2核黃素(毫克):.23MG鎂(毫克):18脂肪(克):B5煙酸(毫克):FE鐵(毫克):碳水化合物(克):0VC維生素C(毫克):0MA錳(毫克):.04膳食纖維(克):0VE維生素E(毫克):.22ZN鋅(毫克):維生素A(微克):42膽固醇(毫克):74CU銅(毫克):.43胡羅卜素(微克):.8鉀(毫克):232P磷(毫克):144視黃醇當(dāng)量(微克):鈉(毫克):SE硒(微克):鵝肉補(bǔ)充信息:據(jù)現(xiàn)代藥理研究證明，鵝血中含有較高濃度的免疫球蛋白。我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務(wù)。

    從營養(yǎng)來說，雞鵝鴨又有什么區(qū)別呢?雞肉的蛋白質(zhì)含量較高，每100克去皮雞肉中含24克蛋白質(zhì)、，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉還含有多種磷脂，是人體生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的營養(yǎng)。雞肉滋補(bǔ)的食療效應(yīng)早為人知。中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中、補(bǔ)虛填精、健脾胃、脈、強(qiáng)筋骨的功效，尤其適合營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血虛弱等癥狀者。鴨肉的蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，在肉類中B族維生素和維生素E含量較多。鴨屬水禽，性寒涼，《日用本草》中記載鴨肉可“滋五臟三陰，清虛勞之熱，解水，養(yǎng)胃生津”。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則，特別適合于體內(nèi)有熱、上火的人食用。和水腫者吃鴨肉有益。夏季，人們對(duì)大魚大肉難以下咽，但是營養(yǎng)豐富的鴨肉尤其適宜夏秋季節(jié)食用，既能補(bǔ)充消耗的營養(yǎng)，又可消除暑熱給人體帶來的不適。鵝是食草性家禽，鵝肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)，稍高于雞鴨，脂肪含量較低，比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。鵝肉脂肪品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高達(dá)，特別是亞麻酸含量高達(dá)4%，均超過其他肉類，對(duì)人體健康有利。另外，鵝肉中含有的人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，具有很好的吸收消化率。中醫(yī)認(rèn)為，鵝有養(yǎng)胃止渴、補(bǔ)氣之功效。歡迎您前來咨詢相關(guān)事宜！遼陽特色烤鵝加盟

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    將鵝肉切成塊，用冷水浸泡5個(gè)小時(shí)，再放入沸水鍋中焯透撈出;2.土豆去皮切成滾刀塊;3.花椒放碗內(nèi)加水泡制出花椒水備用;4.尖辣椒去蒂、籽切成斜刀塊;5.油菜心洗凈;6.將鍋內(nèi)放入豬油，燒至八成熟，放入鵝肉塊煸至淡黃色，添入高湯(800克)，加醬油、精鹽、白糖、花椒水、蔥段、姜片，大火燒沸;7.用小火燉1個(gè)小時(shí)，放入土豆塊燉至軟爛，再加上油菜心、尖辣椒塊、味精，再燉片刻即可。鵝的家庭食療菜譜的做法膳方小引簡(jiǎn)介：為鴨科動(dòng)物鵝。又名：家雁。性味：味甘、性平。說明：補(bǔ)虛、益胃止渴;對(duì)脾胃虛弱、消瘦乏力、飲食減少、氣陰不足、口干思飲、乏力短氣、消渴有療效。建議：補(bǔ)益、治消渴用白鵝。鵝肉燉蘿卜配料：鵝肉500克，蘿卜250克，姜片、精鹽、味精、麻油皆適量。制法：鵝肉、蘿卜洗凈切塊，放入砂鍋，加水500毫升，燒開后，放入姜片和精鹽，用小火燉爛，放味精、澆麻油。藥用：分2次趁熱吃鵝肉和蘿卜，喝湯。說明：補(bǔ)肺氣、化痰;對(duì)老年慢性氣管炎、肺氣腫有療效。冬蟲夏草燉白鵝配料：白鵝2000克，冬蟲夏草10克，蔥段、姜片、精鹽、料酒、味精皆適量。制法：將白鵝宰殺，用熱水燙過，去雜，洗凈，剁成一寸見方的塊，放入砂鍋，加水。把冬蟲夏草洗凈，放入砂鍋。特色烤鵝品牌加盟價(jià)格

沈陽市鐵西區(qū)木子香熟食店主要經(jīng)營范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋烤鵝加盟，木子香烤鵝等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。