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    從營養(yǎng)來說，雞鵝鴨又有什么區(qū)別呢?雞肉的蛋白質(zhì)含量較高，每100克去皮雞肉中含24克蛋白質(zhì)、，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉還含有多種磷脂，是人體生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)。雞肉滋補的食療效應(yīng)早為人知。中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中、補虛填精、健脾胃、脈、強筋骨的功效，尤其適合營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血虛弱等癥狀者。鴨肉的蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，在肉類中B族維生素和維生素E含量較多。鴨屬水禽，性寒涼，《日用本草》中記載鴨肉可“滋五臟三陰，清虛勞之熱，解水，養(yǎng)胃生津”。根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則，特別適合于體內(nèi)有熱、上火的人食用。和水腫者吃鴨肉有益。夏季，人們對大魚大肉難以下咽，但是營養(yǎng)豐富的鴨肉尤其適宜夏秋季節(jié)食用，既能補充消耗的營養(yǎng)，又可消除暑熱給人體帶來的不適。鵝是食草性家禽，鵝肉的蛋白質(zhì)含量高達，稍高于雞鴨，脂肪含量較低，比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉脂肪品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高達，特別是亞麻酸含量高達4%，均超過其他肉類，對人體健康有利。另外，鵝肉中含有的人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，具有很好的吸收消化率。中醫(yī)認(rèn)為，鵝有養(yǎng)胃止渴、補氣之功效。我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務(wù)..遼陽木子香烤鵝加盟聯(lián)系方式

盛京木子香烤鵝堅持以市場為導(dǎo)向。以提高服務(wù)為宗旨的工作原則？大連傳統(tǒng)烤鵝加盟哪家好

    將鵝肉切成塊，用冷水浸泡5個小時，再放入沸水鍋中焯透撈出;2.土豆去皮切成滾刀塊;3.花椒放碗內(nèi)加水泡制出花椒水備用;4.尖辣椒去蒂、籽切成斜刀塊;5.油菜心洗凈;6.將鍋內(nèi)放入豬油，燒至八成熟，放入鵝肉塊煸至淡黃色，添入高湯(800克)，加醬油、精鹽、白糖、花椒水、蔥段、姜片，大火燒沸;7.用小火燉1個小時，放入土豆塊燉至軟爛，再加上油菜心、尖辣椒塊、味精，再燉片刻即可。鵝的家庭食療菜譜的做法膳方小引簡介：為鴨科動物鵝。又名：家雁。性味：味甘、性平。說明：補虛、益胃止渴;對脾胃虛弱、消瘦乏力、飲食減少、氣陰不足、口干思飲、乏力短氣、消渴有療效。建議：補益、治消渴用白鵝。鵝肉燉蘿卜配料：鵝肉500克，蘿卜250克，姜片、精鹽、味精、麻油皆適量。制法：鵝肉、蘿卜洗凈切塊，放入砂鍋，加水500毫升，燒開后，放入姜片和精鹽，用小火燉爛，放味精、澆麻油。藥用：分2次趁熱吃鵝肉和蘿卜，喝湯。說明：補肺氣、化痰;對老年慢性氣管炎、肺氣腫有療效。冬蟲夏草燉白鵝配料：白鵝2000克，冬蟲夏草10克，蔥段、姜片、精鹽、料酒、味精皆適量。制法：將白鵝宰殺，用熱水燙過，去雜，洗凈，剁成一寸見方的塊，放入砂鍋，加水。把冬蟲夏草洗凈，放入砂鍋。大連傳統(tǒng)烤鵝加盟哪家好

沈陽市鐵西區(qū)木子香熟食店總部位于愛工北街39甲2號16門，是一家盛京木子香烤鵝，位于遼寧省沈陽市，其做出的烤鵝味道已深入沈陽人民的心中，我們始終堅持以市場為導(dǎo)向，以提高服務(wù)為宗旨的工作原則，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益。沈陽烤鵝加盟將始終遵循“客戶至上，信譽為本”的原則，竭誠為您服務(wù)。 的公司。盛京木子香烤鵝深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁?**的烤鵝加盟，木子香烤鵝。盛京木子香烤鵝繼續(xù)堅定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。盛京木子香烤鵝創(chuàng)始人陸野，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。