一般沒有幾種人不能吃牛樟芝的說法。對牛樟芝過敏者、孕婦、兒童、老年人以及患有慢性病的人群不建議食用牛樟芝。1.對牛樟芝過敏者：如果患者屬于易過敏體質(zhì)，并且在服用后出現(xiàn)了皮膚瘙癢、發(fā)紅發(fā)腫等癥狀，則不建議繼續(xù)使用，以免給身體帶來不必要的損傷。2.孕婦：由于牛樟芝中含有一定的多糖成分，而懷孕期間女性的身體比較特殊，腹中胎兒正處于生長發(fā)育的重要時期，此時是不建議吃的，以免給腹中的胎兒造成不利的影響。如果有以為也可以咨詢醫(yī)生或者專業(yè)人士。牛樟菇的子實體呈現(xiàn)為扁平狀，顏色為深黑色，表面具有獨特的皺褶。上海野生牛樟菇正確吃法

由中國臺灣工業(yè)技術(shù)研究院生物醫(yī)藥研究所研究進行不同的人工培育法生產(chǎn)樟芝的HPLC化學(xué)指紋圖譜比較結(jié)論：以“椴木栽培法”獲得的子實體與野生樟芝成份組成一致！這說明以牛樟椴木栽培樟芝，無論外觀、香氣、苦味與成分組成等能完全取代野生樟芝。食用牛樟芝以維護健康的方法，大致可分為食用子實體和食用制成品兩種方法。關(guān)于牛樟芝制成品，有瓶裝口服液者，但較不常見。一般常見者為膠囊填充粉末狀樟芝制品，其裝填份量依不同產(chǎn)品，有不同的劑量。浙江牛樟菇正確吃法牛樟菇還可以制成牛樟菇粉，用于調(diào)味或增香。

樟芝是中國臺灣特有的菌類，只生長于中國臺灣特有的牛樟樹上。野生牛樟靈芝牛樟是中國臺灣島特有的保育類樹種，在大安溪上游的雪山坑牛樟保護區(qū)，育有100余株牛樟林木。樟芝是牛樟樹上發(fā)現(xiàn)的獨一腐木菌，但是樟芝的寄生病源性并不強，因此牛樟樹很少死亡，可生長數(shù)百年。 野生牛樟靈芝獨一賴以為生的宿主----中國臺灣牛樟樹，放眼全世界，只生長于中國臺灣海拔450至2000公尺的山區(qū)，牛樟靈芝只生長于牛樟樹腐朽之內(nèi)壁的中空處，或枯死伏倒之牛樟樹陰暗潮濕的表面，數(shù)量非常稀少，且生長速度非常緩慢，因此異常珍貴。

牛樟芝是一種菌菇類食物，有提身體素質(zhì)，但并不是醫(yī)治藥物。只能輔助改善健康狀況，請加以注意。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。樟芝在子實體階段多醣體含量不高，約2%，與一般食藥用性草菇類中含有的多醣體相同。由于野生樟芝在民間應(yīng)用時所產(chǎn)生的驚人療效以及野生原料資源枯竭，不但使得其價格高漲、并且激發(fā)了中國臺灣當(dāng)局及各大研究機構(gòu)、生技公司的強烈興趣！一時之間，各種利用生化技術(shù)培育樟芝的研究和努力成為中國臺灣較為紅火的生化科技項目！牛樟菇的菌蓋呈淺褐色至深褐色，菌肉呈乳白色至淡黃色。

若女性處于孕期、月經(jīng)期要避免食用這種藥物，還要注意避免一次性食用過多，以免引發(fā)身體不適。如果食用牛樟芝后出現(xiàn)癥狀，要及時告知醫(yī)生。服用時間：以上午10點或下午3點為宜。服用時間與中西藥間隔較好2個小時以上。注意事項：放化療期間可以服用。女性生理期較好停用。多喝水。吃法：牛樟芝酒，材料：瓶48度以上的白酒，牛樟芝3克（根據(jù)個人口味可增可減），做法：將牛樟芝放入酒中，密封浸泡七至10天即可開啟食用，每次食用完，封閉瓶口。牛樟菇的紋理細膩，每一片都像是大自然的藝術(shù)品。上海培育牛樟菇健康飲

牛樟菇的研究成果在國內(nèi)外備受關(guān)注，成為熱門的學(xué)術(shù)話題。上海野生牛樟菇正確吃法

牛樟菇，學(xué)名Antrodia camphorata，是一種生長在中國臺灣特產(chǎn)樹種牛樟樹上的珍貴藥用菌類。牛樟樹被譽為中國臺灣的國寶，牛樟菇因此也成為了中國臺灣特有的珍稀藥用資源。在我國，牛樟菇被譽為“森林中的黃金”，具有極高的藥用價值和文化價值。牛樟菇的發(fā)現(xiàn)及歷史，牛樟菇較早在中國臺灣原住民的傳統(tǒng)藥用中被發(fā)現(xiàn)。據(jù)傳，數(shù)百年前，中國臺灣原住民在山上采獵時，發(fā)現(xiàn)一頭受傷的牛樟樹傷口附近長出了奇怪的蘑菇，他們將這種蘑菇帶回家煮食，發(fā)現(xiàn)味道鮮美，且具不少好處。上海野生牛樟菇正確吃法