這里我們就來介紹牛樟菇的食用方法？直接服用，忙碌的上班族可把牛樟菇切成一小片含于口中，待其有效成分完全析出且味道逐漸變淡，再嚼碎吞服。酒淬法，退休在家的中老年人群可以將牛樟菇洗凈后放入50°以上的白酒中浸泡一晚，之后再用文火煮開后，可以讓三萜類、多醣體等完全被人體吸收。水煮法，把洗凈的牛樟菇放入水中，將水煮至剩下一半時關(guān)火至冷卻，之后分?jǐn)?shù)日服用，每次服用時連同沉淀一起服下。除此之外，牛樟菇還可以用來煲湯，煲雞湯也是比較好的。牛樟菇的外形類似于樹木的瓶狀菌蕈，具有獨特的形態(tài)。吉林原色牛樟菇

牛樟芝的食用方法有口服、有含化、有煮水、有泡酒等等，因產(chǎn)品不同而有所差別。1、口含：適用于牛樟芝滴丸，直接口中含化，舌下吸收。2、口服：適用于牛樟芝膠囊、牛樟芝粉、牛樟芝含片等，直接溫水送服。3、泡酒：適用于牛樟芝子實體，可以將子實體剪碎，泡酒2周以上，可以飲用，保健強(qiáng)身。4、泡酒加煮水：適用于牛樟芝子實體干品，打粉后用高度酒泡2天后用砂鍋煮水2小時后放入冰箱內(nèi)飲用，可以直接飲用。5、直接服用：適用于牛樟芝野生破壁粉，經(jīng)過破壁處理的野生牛樟芝打粉后對人體吸收率非常高，直接灌膠囊口服即可。河南野生牛樟菇現(xiàn)貨直發(fā)牛樟菇的形態(tài)各異，有的似花朵，有的如鹿角，充滿野性之美。

作為一種食用菌，牛樟菇具有豐富的營養(yǎng)價值。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。其中，牛樟菇的蛋白質(zhì)含量較高，且蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體需求相近，易于被人體吸收利用。此外，牛樟菇還含有豐富的維生素B族、維生素D和礦物質(zhì)鋅、鐵等，對人體的健康具有積極的影響。除了營養(yǎng)價值外，牛樟菇還具有一定的藥用價值。牛樟菇的應(yīng)用場景，盡管牛樟菇在生物界具有極高的研究價值，但由于其特殊的生長環(huán)境和采集難度，使得它的應(yīng)用場景相對有限。根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)理論，牛樟菇具有多種功效。它被普遍應(yīng)用于中醫(yī)藥領(lǐng)域。

李明泉教授祖父李銀財是1911年，上海中醫(yī)學(xué)院頭一屆畢業(yè)回臺行醫(yī)。祖孫二人受邀到阿里山“觸口”為鄉(xiāng)親看病。受到原住民熱情招待，酒足飯飽略有酒意，原住民就拿一種神奇的茶說是『番仔賓貝』給阿公喝，隔天早上神采飛揚(yáng)阿公就問喝的是什苦茶?原住民說是千年的牛樟菇煮成的茶。牛樟菇是中國臺灣只有，海拔1800~2500公尺的高山，牛樟樹干腐朽之心材內(nèi)壁之牛樟菌，受日月精精華而孕育為牛樟菇。阿公認(rèn)知后，把牛棹菇拿來精心研究藥理，調(diào)節(jié)身體。于1998年，李明泉教授在首屆海峽兩岸研討會發(fā)表，牛樟菇論述受到中西學(xué)者研究認(rèn)同。牛樟菇具有多種生理活性，具有普遍的研究價值。

食用牛樟芝子實體主要有兩種提取方法：（1）熱萃取法：即加水熬煮，首先將牛樟芝子實體表面清理干凈，然后切成薄片或切丁，放入容器加適量的水煮開即可當(dāng)茶飲用，待重復(fù)煎煮幾次，直到?jīng)]苦味為止，再加入適量新的樟芝，和舊的混和重復(fù)煎煮，若作為保養(yǎng)者，味道淡淡即可，甚至也可加點蜂蜜或冰糖、枸杞、紅棗等調(diào)味，如果作為特殊調(diào)理者食用，則必須濃烈，太淡則效果較差。（2）酒萃取法：牛樟芝經(jīng)過重復(fù)煎煮后，已累積到多量的時（已經(jīng)完全沒有苦味的），將牛樟芝取出放置陰涼處自然風(fēng)干，然后準(zhǔn)備一個甕，將風(fēng)干后的樟芝放入甕內(nèi)，倒入58度的白酒，米酒或高粱酒佳（切記：酒精濃度要高于50度以上，才能將牛樟芝剩余的有效成分萃取出來）浸泡七至十天，便可飲用其酒，不適飲酒者可將酒加水煮開，至酒精完全揮發(fā)便可飲用。注：以上兩種萃取法，才是正確食用牛樟芝的方式，步驟為：熱萃取法（此法可萃取出一半的有效成分）→酒萃取法：（此法可萃取出剩余的有效成分）。步驟不可顛倒，一般民眾，甚至中藥行：都只做到頭一步驟，就將樟芝丟棄，或直接研磨成粉來吃，這樣是非常浪費的，且研磨成粉末后的樟芝，人體無法完全吸收牛樟芝的有效成份。牛樟芝的種植和養(yǎng)殖技術(shù)逐漸發(fā)展，為人們提供了更多的牛樟芝資源。中國臺灣良品牛樟菇廠家精選

牛樟菇的紋理細(xì)膩，每一片都像是大自然的藝術(shù)品。吉林原色牛樟菇

到了一九九〇年，蘇慶華博士首與大陸學(xué)者臧穆共同研究，發(fā)表「中國臺灣產(chǎn)靈芝屬新種：樟芝」，這是為樟芝定名之始，人們對其形態(tài)開始有了了解。之后才陸續(xù)有中國臺灣學(xué)者投入心力，做進(jìn)一步的分析。同年中國臺灣大學(xué)藥學(xué)研究所楊書威，即在沈雅敬教授指導(dǎo)下提出「中藥樟菇活性成分之研究」，并因此而獲得藥學(xué)碩士學(xué)位。一九九一年，臺北醫(yī)學(xué)院天然物醫(yī)學(xué)研究所高曉薇，以「中國臺灣靈芝屬新種樟芝之三帖成分研究」，獲得碩士學(xué)位。吉林原色牛樟菇