近幾年“減糖”日益深入人心。這一消費(fèi)趨勢的變化,使得低糖、無糖休閑零食在零食市場上快速崛起,新興品牌與老牌零食品牌共同入局,有的企業(yè)已經(jīng)將減糖作為中長期的目標(biāo)。這一賽道未來走向如何其實(shí)已經(jīng)可以從消費(fèi)市場的變化中看出端倪,低糖、無糖的產(chǎn)品越來越受消費(fèi)者的喜愛,更甚至在低糖的面前,有時(shí)候口味都不再是首要考慮的范圍之內(nèi)。做為積極發(fā)展的阿爾發(fā)零食品牌,針對這一消費(fèi)市場,同時(shí)也為了維持品牌活力和持久競爭力,實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長,不斷推出了新口味的無糖餅干產(chǎn)品。阿爾發(fā)希望通過無糖餅干新產(chǎn)品打通低糖消費(fèi)市場與品牌之間的黏性,之后通過品類創(chuàng)新、包裝創(chuàng)新、口味創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新等,能夠向消費(fèi)者準(zhǔn)確的輸出品牌內(nèi)涵低GI無糖餅干吃了會(huì)發(fā)胖嗎。安徽糖友推薦的低GI餅干在哪買
低GI無糖餅干的做法:1: 先把5樣材料準(zhǔn)備好! 2: 奶油隔水加熱 3: 把蛋液先打散,再加入砂糖用筷子打散 4: 加入砂糖以后打到起泡,用筷子就可以 5: 再加入奶油打均勻,順便加一小匙鹽 6: 低筋面粉要過篩,分3次加入 7: 我用果醬棒攪拌至看不到面粉,而且有點(diǎn)乾乾的 8: 面粉不會(huì)太黏稠狀態(tài) 9: 用搟面棍搟平以后,就可以壓模型,厚度要適中 10: 因?yàn)槲业氖切】鞠?,所以烤箱包了三層錫箔紙,上面再放一層烘焙紙 11: 剛放進(jìn)去小烤箱,因?yàn)樾】鞠涞臏囟炔缓每刂?,我一開始用五分鐘,跳起來以后再翻面烤三分鐘,這樣的狀態(tài)是略焦 12: 因?yàn)槲掖蟾欧至?次烤,越到后面我時(shí)間設(shè)定越短(因?yàn)榭鞠渥儫幔?,之后大概都只考三分鐘左右,?分鐘的里面會(huì)不熟~所以可以一邊看著烤箱~看情形翻面! 13: 完成品擺盤?!柊l(fā)無糖餅干系列重慶品種多的低GI餅干有甜味嗎低GI餅干糖高的人群可以吃嗎?
無糖餅干是在普通餅干制作的基礎(chǔ)上,添加了無糖原料———麥芽糖醇來代替白砂糖精心制作而成的。此種無糖餅干不僅保留了餅干的風(fēng)味特點(diǎn),而且在食療方面更有效果。麥芽糖醇具有防齲齒的功能,而且含熱量低,在人體內(nèi)不會(huì)使血糖升高,能夠促進(jìn)鈣的吸收并能減少脂肪的形成,所以非常適合喜愛身材苗條的人群食用。把麥芽糖醇添加到食品中做成無糖食品,已成為21世紀(jì)人們的飲食時(shí)尚。下面介紹幾種無糖餅干的配方:無糖蛋黃酥小麥粉92千克、淀粉8千克、麥芽糖醇76千克、雞蛋36千克、小蘇打0.35千克、香精油260毫升、水4352千克。無糖蛋卷小麥面粉90千克、淀粉10千克、麥芽糖醇100千克、雞蛋20千克、精煉油20千克、小蘇打0.5千克、香蘭素0.15千克、核黃素0.005千克、碳酸氫銨0.15千克。制作方法:同普通蛋黃酥、蛋卷的工藝流程一樣。用麥芽糖醇來代替白砂糖,不影響它的制作方法。注:無糖蛋黃酥一定要使用弱力面粉,如使用強(qiáng)力面粉就必須加入較多的淀粉來降低面粉中的面筋含量,使之符合產(chǎn)品質(zhì)量要求。阿爾發(fā)低GI無糖餅干系列
生活中,餅干中的“碳水化合物”和“糖”是不是一回事?據(jù)說糖類化合物分為單糖、雙糖和多糖,它們有什么不同呢?人可以一輩子不吃加糖的甜食嗎?在食品標(biāo)簽上列出來的“碳水化合物”,包括單糖、雙糖和多糖的總和。其中通常不包括膳食纖維,盡管從化學(xué)角度來說,絕大多數(shù)膳食纖維也是碳水化合物,但它們不能被人消化吸收。理論上說,碳水化合物(carbohydrates)也稱為醣類(saccharides),指由糖單元構(gòu)成的一類化合物。但是,約定俗成地說,俗話所謂的糖(sugar),就是小分子、有甜味的碳水化合物,主要包括單糖,以及一部分二糖(蔗糖、麥芽糖和乳糖)。淀粉(一種可消化的多糖)是不能叫做糖的。但是,淀粉是由葡萄糖的單元連接而成的。淀粉分子的長鏈被水解之后,逐漸變成較小的碎片,可以變成麥芽糖和葡萄糖,它們是有甜味的。所以淀粉食品認(rèn)真咀嚼之后,會(huì)覺得有點(diǎn)甜,就是因?yàn)橥僖豪锏牡矸勖赴训矸鬯獬闪擞刑鹞兜柠溠刻牵嵦?、關(guān)東糖就是麥芽糖做的)。阿爾發(fā)無糖餅干系列什么牌子的低GI無糖餅干好吃呢?
現(xiàn)在我們對于無糖餅干的作用有哪些有了更好的了解,在平時(shí)的生活當(dāng)中,如果想要更好的達(dá)到身材保持或者更好的去調(diào)節(jié)身體,在飲食上一定要注意少吃一些含糖量比較高的食物,在吃飯的時(shí)候一定要注意粗細(xì)搭配,多吃一些容易消化的事物,無糖餅干的作用也是比較多的。當(dāng)然,其中所含的熱量成分并不是特別的多,還有一定的蛋白質(zhì)或者脂肪含量等等,在使用之后,對于補(bǔ)鈣或者是增加骨骼的強(qiáng)度等有著非常不錯(cuò)的效果,另外還可以帶來飽腹感,對于控制食欲或者控制飲食等有著非常不錯(cuò)的幫助,我們在選擇無糖餅干的時(shí)候,一般情況下建議選擇一些粗糧的無糖餅干,當(dāng)然,在購買的時(shí)候也一定要注意看一下產(chǎn)品的成分如果淀粉成分是比較多,也是不建議去選擇的,阿爾發(fā)無糖餅干系列低GI餅干有吃過的嗎,買的人多嗎。重慶品種多的低GI餅干有甜味嗎
低GI餅干升糖指數(shù)高嗎?安徽糖友推薦的低GI餅干在哪買
結(jié)合我們上述對低GI飲食的介紹,選擇低GI飲食的時(shí)候注意以下幾點(diǎn):① 拒絕粗糧細(xì)作,蔬菜別切太碎,水果不炸汁,豆類不磨粉,盡量讓食物保持它原本的形狀。② 烹飪過程加點(diǎn)檸檬汁、橘子汁、或者醋、泡菜。酸性物質(zhì)能降低食物的GI。其次,也不能過度執(zhí)行低GI飲食,糖高人群過度忌口,很容易造成營養(yǎng)不足或者不均衡,還是需要合理搭配食物,在營養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用低GI飲食,制定個(gè)性化的均衡飲食方案,為健康管理加分。多吃膳食纖維.02多吃富含膳食纖維的食物***沒有錯(cuò)。芹菜、竹筍、木耳、香菇,豆類,粗糧等。膳食纖維作為人體的第七大營養(yǎng)素,因?yàn)槲詮?qiáng),合理攝入能增加食物的黏滯性,延緩食物中葡萄糖的吸收,防止餐后xue糖的急劇上升。比較好每人每天攝入25~30g膳食纖維。安徽糖友推薦的低GI餅干在哪買
天津阿爾發(fā)保健品有限公司是一家許可項(xiàng)目:食品生產(chǎn);食品經(jīng)營(銷售預(yù)包裝食品);食品經(jīng)營;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(銷售預(yù)包裝食品)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))。一般項(xiàng)目:包裝材料及制品銷售;日用百貨銷售;品牌管理;網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;單用途商業(yè)預(yù)付卡代理銷售。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。天津阿爾發(fā)深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提供高質(zhì)量的休閑食品,無糖飲料,沖調(diào)食品,無糖食品。天津阿爾發(fā)繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。天津阿爾發(fā)創(chuàng)始人王書新,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。