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糖,是人體所必需的主要能量來(lái)源之一。無(wú)論是廣義的糖還是狹義的糖,它們都有一個(gè)共同的特點(diǎn):食用這些糖或加工過(guò)的產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致人體血糖升高,并產(chǎn)生能量。對(duì)于想吃甜食的人來(lái)說(shuō),“無(wú)糖餅干”“無(wú)糖蛋糕”“無(wú)糖酸奶”“無(wú)糖奶茶”等一系列食品,的確是個(gè)好選擇。不過(guò)在選擇之前,要知道產(chǎn)品包裝上的“無(wú)糖”意思并不是我們?nèi)粘UJ(rèn)為的“無(wú)糖”。市面上的無(wú)糖食品分為兩大類(lèi),第一種就是含糖量極少的類(lèi)型,第二種就是代糖類(lèi)食物。根據(jù)我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定,無(wú)糖食品要求固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。我們應(yīng)明確日常生活中做到完全不食用任何糖分的食物是很難做到的。日常生活中的食物的糖能夠提供人類(lèi)所需的能量,我們應(yīng)該做的是減少或避免攝入單一的高糖食品。天津市無(wú)糖餅干怎么賣(mài)?雞澤有效果的無(wú)糖餅干效果好
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),每天的工作很容易肚子餓,尤其是早上的10點(diǎn)到午飯飯點(diǎn),以及下午4點(diǎn)到下班這兩個(gè)時(shí)間段。上班時(shí)間叫外賣(mài)“動(dòng)靜太大”難免影響同事,被上司看見(jiàn)了更是容易留下不好的印象。所以,很多上班族會(huì)在工位的抽屜里提前囤好一些飽腹充饑的小零食,肚子餓了“偷吃”兩口,又能戰(zhàn)斗力滿(mǎn)滿(mǎn)地投入到工作中去了。說(shuō)到飽腹充饑又解饞的零食,我想非餅干類(lèi)零食莫屬了吧!現(xiàn)如今,隨著人們對(duì)口味要求的提升,餅干早已經(jīng)不局限于印象中小時(shí)候口味單一的粗糧類(lèi)餅干了。當(dāng)下的不少網(wǎng)紅零食中就有一部分是無(wú)糖餅干。建議上班族:要是條件允許,辦公室囤好幾袋兒無(wú)糖餅干,解饞又飽腹!有時(shí)候上班的時(shí)候突然肚子餓了,趁同事們和上司不注意,往嘴里放兩塊無(wú)糖餅干,解饞又飽腹。除了鄰座的同事基本沒(méi)人會(huì)發(fā)現(xiàn),吃完繼續(xù)工作,精神飽滿(mǎn)也不容易出錯(cuò)。臨西口碑好的無(wú)糖餅干能買(mǎi)到作為休閑食品中的一大品類(lèi),餅干應(yīng)該說(shuō)有不少忠實(shí)消費(fèi)者。
隨著生活水平的提高,人們對(duì)生活的品質(zhì)也越來(lái)越重視,對(duì)于餅干的要求也不再是性?xún)r(jià)比,這一變化對(duì)傳統(tǒng)餅干市場(chǎng)的沖擊很大,導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)越來(lái)越多的新型餅干,其中以無(wú)糖餅干較突出。很多營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)想擁有自己的無(wú)糖餅干品牌,但初創(chuàng)品牌,沒(méi)有一定產(chǎn)品大家知道的很難打開(kāi)市場(chǎng),自己建立工廠又費(fèi)功費(fèi)時(shí)費(fèi)力,尋求代加工就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那怎樣選擇無(wú)糖餅干加工廠家呢?選擇好的名氣的代加工廠家生產(chǎn)就顯得非常重要,一個(gè)好的無(wú)糖餅干加工廠可以有效的提高品牌的。這家工廠生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量如何,能否按時(shí)交貨,是否能夠進(jìn)行長(zhǎng)期合作,這些都是影響產(chǎn)品銷(xiāo)量的重要因素。那么如何判斷一個(gè)粗糧餅干加工廠家是否靠譜合適呢?這個(gè)問(wèn)題是很多企業(yè)所擔(dān)心的。小編認(rèn)為一家工廠是否有生產(chǎn)資質(zhì),也就是有沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證是很重要的,然后要看有無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)塵生產(chǎn)車(chē)間和齊全的設(shè)備,是否擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì),也就是看工廠的生產(chǎn)實(shí)力是很關(guān)鍵的。
無(wú)糖餅干是指餅干中不會(huì)添加額外的糖分,而餅干中的淀粉、碳水化合物等還是會(huì)在身體中轉(zhuǎn)化成糖分,因此無(wú)糖餅干只是比普通的餅干含糖量低一點(diǎn),市面上的很多無(wú)糖產(chǎn)品都是如此。所謂“無(wú)蔗糖”,是相對(duì)于常規(guī)含糖食品而言的,就是沒(méi)有添加含蔗糖的配料。綿白糖、白砂糖、冰糖、紅糖、黃糖、黑糖、赤砂糖等都是人們?nèi)粘3缘奶?,幾乎都屬于蔗糖,只是純度和結(jié)晶方式的區(qū)別。至于無(wú)糖,是指除了無(wú)蔗糖之外,麥芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿等很多不是蔗糖的甜味配料也不能加。無(wú)糖餅干中的糖是狹義的蔗糖、果糖或者乳糖等等,而我們傳統(tǒng)意義中的含糖是雙糖(如蔗糖、乳糖、麥芽糖等)、單糖(如果糖、葡萄糖等)以及能轉(zhuǎn)化為雙糖、單糖的淀粉和其他碳水化合物。所以說(shuō)無(wú)糖餅干只是一種概念,并不是真的不含糖的。但是要說(shuō)明的是,無(wú)糖餅干是一種低糖食品。無(wú)糖代餐餅干不但可以增加飽腹感,它的含糖量也是很低的。
無(wú)糖餅干是在普通餅干制作的基礎(chǔ)上,添加了無(wú)糖原料———麥芽糖醇來(lái)代替白砂糖精心制作而成的。此種無(wú)糖餅干不僅保留了餅干的風(fēng)味特點(diǎn),而且在食療方面更有效果。麥芽糖醇具有防齲齒的功能,而且含熱量低,在人體內(nèi)不會(huì)使血糖升高,能夠促進(jìn)鈣的吸收并能減少脂肪的形成,把麥芽糖醇添加到食品中做成無(wú)糖食品,已成為21世紀(jì)人們的飲食時(shí)尚。下面介紹幾種無(wú)糖餅干的配方:無(wú)糖蛋黃酥小麥粉92千克、淀粉8千克、麥芽糖醇76千克、雞蛋36千克、小蘇打0.35千克、香精油260毫升、水4352千克。無(wú)糖蛋卷小麥面粉90千克、淀粉10千克、麥芽糖醇100千克、雞蛋20千克、精煉油20千克、小蘇打0.5千克、香蘭素0.15千克、核黃素0.005千克、碳酸氫銨0.15千克。消費(fèi)者一方面對(duì)無(wú)糖餅干的市場(chǎng)需求量呈增長(zhǎng)趨勢(shì),另一方面對(duì)無(wú)糖餅干的種類(lèi)有了更加多元化的需求。石家莊口碑好的無(wú)糖餅干
未來(lái)2-3年,無(wú)糖餅干市場(chǎng)將在不斷動(dòng)蕩中進(jìn)一步得到整合,逐步趨于有序發(fā)展。雞澤有效果的無(wú)糖餅干效果好
很長(zhǎng)一段時(shí)間以來(lái),消費(fèi)者能買(mǎi)到的產(chǎn)品都是工業(yè)化流水線(xiàn)時(shí)代的產(chǎn)物;這類(lèi)產(chǎn)品可以比較大限度滿(mǎn)足企業(yè)對(duì)成本和運(yùn)營(yíng)效率的控制,但卻無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者的更多個(gè)性化的需求。隨著整體消費(fèi)升級(jí)的不斷推進(jìn)、國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)的崛起,消費(fèi)者層面的個(gè)性化需求愈發(fā)成為一股消費(fèi)領(lǐng)域不可忽視的力量;而各個(gè)行業(yè)處于供給側(cè)的傳統(tǒng)大品牌,對(duì)這股新力量的崛起或者是視而不見(jiàn)或者是無(wú)能為力。需求端和供給端的這種“矛盾”,成為了促使“爆品”走上歷史舞臺(tái)的有力推手。比如:得益于人們不再單單滿(mǎn)足傳統(tǒng)的工業(yè)化拉格啤酒,精釀啤酒近些年迅速發(fā)展起來(lái);而隨著“低糖健康”的理念不斷深入人心,特別是不斷被更多的年輕人所認(rèn)可,像元?dú)馍?、?jiǎn)愛(ài)、阿爾發(fā)這樣的無(wú)糖飲料、無(wú)糖酸奶、無(wú)糖餅干和沖調(diào)產(chǎn)品也越來(lái)越成為消費(fèi)者的摯愛(ài)。雞澤有效果的無(wú)糖餅干效果好
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