水杯裝的液體在什么情況下不會(huì)影響到人體健康,比如塑料杯在裝開水時(shí)就會(huì)因?yàn)榛瘜W(xué)作用產(chǎn)生一些對(duì)人體有害的物質(zhì),紙杯在溫度過(guò)高時(shí),內(nèi)部的一層油膜也會(huì)溶解在液體里,諸如此類的因素在軟件上都是不必考慮的因素,而作為實(shí)物來(lái)講,確是不容忽視的因素,這一點(diǎn)是針對(duì)所謂的水杯測(cè)試的安全性。1.界面測(cè)試:水杯外觀是否美觀,是否符合普通用戶的審美水杯材質(zhì)是否和需求一致水杯大小是否合適2.功能測(cè)試:可以盛多少水盛放熱水是否燙手盛放液體時(shí)是否漏水3.安全測(cè)試:杯子材質(zhì)是否有毒杯子盛放熱水、冷水是否有有毒氣體散發(fā)4.性能測(cè)試:是否夠耐熱、耐寒掉在地上是否不易摔破盛放時(shí)間長(zhǎng)是否會(huì)漏水能夠使用多少次5.兼容性測(cè)試:是否可以盛放雪碧、可樂(lè)、酒精等食品級(jí)測(cè)試針對(duì)所有的材料,包括用新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品。南通食品接觸材料測(cè)試法規(guī)
食品包裝,食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料,設(shè)備,工具等一切與食品接觸的材料和制品統(tǒng)稱為食品接觸材料。隨著整個(gè)社會(huì)生活水平的提高,人們?cè)谧⒅厣钇焚|(zhì)的同時(shí)也日益關(guān)注食品安全問(wèn)題,卻往往忽略了與食品接觸材料(FCM,FoodContactMaterials)的安全性。在日常使用中,有害物質(zhì)可能會(huì)從食品接觸材料中遷移至食品,影響食品的感官品質(zhì),甚至危害人體健康。因此,質(zhì)量不合格的食品接觸材料也成為食品污染的重要來(lái)源。近年來(lái),國(guó)際上由食品接觸材料導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題層出不窮,發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)尤其是歐盟國(guó)家以及美國(guó)越來(lái)越關(guān)注食品接觸材料的安全性,不斷出臺(tái)和更新食品接觸材料的法規(guī)指令,并實(shí)施嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入管理。要求出口到歐盟及美國(guó)的產(chǎn)品必須通過(guò)相應(yīng)的測(cè)試認(rèn)證,取得合格的產(chǎn)品測(cè)試報(bào)告,即食品接觸材料測(cè)試,也稱為“食品級(jí)測(cè)試”。衢州歐盟橡膠食品接觸材料測(cè)試美國(guó)食品包裝材料所使用的物質(zhì)被視為間接添加劑,納入到食品添加劑安全監(jiān)管法規(guī)體系中。
近年來(lái),食品安全問(wèn)題不斷升溫,人們對(duì)食品安全的關(guān)注度也在不斷提高。隨著國(guó)家 嚴(yán)格《食品安全法》的出臺(tái)與實(shí)施,食品安全已經(jīng)不再是一個(gè)空口號(hào),而是確實(shí)能夠落實(shí)到行動(dòng)的新法則。食品包裝,作為承載著為食品保駕護(hù)航的重要角色,食品包裝材料的質(zhì)量直接影響著食品的貨架期安全,不容忽視。17年3月1日,新標(biāo)準(zhǔn)《GB 31604.8-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 總遷移量的測(cè)定》正式實(shí)施。Labthink蘭光,作為一家專業(yè)致力于包裝檢測(cè)儀器研發(fā)生產(chǎn)的****,我們?cè)敢鉃槭称沸袠I(yè)各企業(yè)提供專業(yè)的包裝質(zhì)量解決方案,以期祝您一臂之力。本文就簡(jiǎn)單圍繞該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行介紹,并為大家介紹新上市的全自動(dòng)食品接觸材料遷移量測(cè)定儀器——CLASSIC 830遷移量及不揮發(fā)物測(cè)定儀。
金屬食品觸材檢測(cè)項(xiàng)目:重金屬溶出量測(cè)試(4%乙酸)、鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)橡膠食品觸材檢測(cè)項(xiàng)目:聯(lián)苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。玻璃食品觸材檢測(cè)項(xiàng)目:重金屬溶出量測(cè)試(4%乙酸)、鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)竹木食品觸材檢測(cè)項(xiàng)目:五氯苯酚(PCP)、甲醛溶出量、有機(jī)涂層的全遷移、砷含量、鉛含量、二氧化硫含量、鄰苯基苯酚、噻苯咪唑、聯(lián)苯以及抑霉唑的含量等。紙食品觸材檢測(cè)項(xiàng)目:鉛(以Pb計(jì))、砷(以As計(jì))、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群、致病菌(志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)。隨著科技的發(fā)展進(jìn)步和生活水平的提高,食品接觸材料的種類和應(yīng)用數(shù)量都與日俱增。
現(xiàn)在全世界對(duì)食品接觸材料都有一個(gè)比較系統(tǒng)且***的管控,有歐盟食品接觸材料檢測(cè)法規(guī)(1935/2004/EC),美國(guó)食品接觸材料測(cè)試(FDA),德國(guó)食品接觸材料測(cè)試(LFGB)等等。金屬材料食品接觸材料測(cè)試常規(guī)項(xiàng)目:感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計(jì)).特定遷移:鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等重金屬遷移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等等。不同的材質(zhì)對(duì)應(yīng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不同,但諸如材料的感官、重金屬、理化性質(zhì)等都是國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)關(guān)注的檢測(cè)項(xiàng)目。上城區(qū)食品接觸材料測(cè)試內(nèi)容有哪些
食品接觸材料及制品會(huì)在與食品接觸的過(guò)程中影響食品的氣味、味道,更可能會(huì)釋放出一些有毒化學(xué)成分。南通食品接觸材料測(cè)試法規(guī)
從內(nèi)容上看,我國(guó)已構(gòu)建了一個(gè)從原料、添加劑到產(chǎn)品,以及生產(chǎn)過(guò)程和檢測(cè)方法全覆蓋的標(biāo)準(zhǔn)體系。該系列新標(biāo)準(zhǔn),不僅給出了食品接觸材料通用安全要求、原材料和添加劑授權(quán)使用的物質(zhì)清單及限制要求、各材質(zhì)產(chǎn)品的安全要求以及相關(guān)檢測(cè)方法進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定,還對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的良好操作規(guī)范給出了通用要求。此外,需要特別指出的是GB4806.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求》,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對(duì)食品接觸材料及制品的通用安全要求,是整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系中的統(tǒng)領(lǐng)性標(biāo)準(zhǔn),它不僅規(guī)定了食品接觸材料的基本要求,還明確了整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系的框架。南通食品接觸材料測(cè)試法規(guī)