冷藏庫又稱為冷藏冷庫。它包括冷藏庫庫房、冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、制冰間、冰庫、機(jī)房、變配電間、屠宰加工車間、鍋爐房、水泵房、一般庫房等設(shè)施。冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒。庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其他特點(diǎn)：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽偏心鉤連接，裝拆搬運(yùn)方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。冷庫庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實(shí)現(xiàn)一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。它包括冷藏庫庫房、冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間、冰庫、機(jī)房、等設(shè)施。寧波蔬菜冷庫建造價格

　一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。較常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時，直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。寧波蔬菜冷庫建造價格本實(shí)用新型提供一種適用于商場的儲放商品供顧客選購的后補(bǔ)式冷庫。

海鮮冷庫溫度:一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右，在海鮮冷庫使用過程中，要保持冷庫溫度的穩(wěn)定，溫度的突然變化有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì)。所有海鮮都是在一個密封的環(huán)境當(dāng)中保存，如果發(fā)現(xiàn)不及時的話，一個變質(zhì)的海鮮就可能影響整個冷庫海鮮的質(zhì)量，所以說溫度的管理對海鮮冷庫來說十分主要。一般性的食品在溫度降低到零下一度的時候，就會出現(xiàn)結(jié)凍的現(xiàn)象，如果溫度在零下一度到零下五度之間，那么就會形成冰晶這一個階段，也就是我們所了解的較高冰結(jié)晶生成階段，較低溫冷庫建造就能夠讓這一個階段的凍結(jié)現(xiàn)象大幅度的縮短，也能夠幫助我們快速的排除儲存物品的部分熱量，這對于提高食品存放的品質(zhì)有著一定的意義。

冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫實(shí)際上是一種低溫聯(lián)合起來的冷氣設(shè)備，冷庫（冷藏庫）也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。目前冷庫所使用的冷庫板以聚氨酯和聚苯乙烯二類為主，聚苯乙烯價格便宜但吸水性較高；在各種保溫材料中，硬泡聚氨酯擁有導(dǎo)熱系數(shù)小、吸水率低、壓縮強(qiáng)度大、耐久性能高等優(yōu)點(diǎn)。據(jù)產(chǎn)業(yè)在線相關(guān)統(tǒng)計，硬泡聚氨酯在冷庫板的年用量現(xiàn)已超過10萬噸，逐漸成為冷庫保溫材料的。冷庫是整個冷鏈的主要節(jié)點(diǎn)，多應(yīng)用于對食品、生鮮、醫(yī)藥、化工等物品的恒溫恒濕儲藏。冷庫是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施，在倉儲、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中都發(fā)揮著至關(guān)主要的作用，其投資在冷鏈建設(shè)的占比中也是較高的。采用的低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組，提高了制冷效率，降低了冷庫的能耗。

果蔬速凍冷庫是運(yùn)用于果蔬冷凍冷庫之前的新鮮果蔬速凍的冷庫，也就是說一般的順序是采摘新鮮的果蔬簡單的清洗放進(jìn)果蔬預(yù)冷間，然后在放進(jìn)果蔬速凍冷庫內(nèi)速凍，然后把速凍好的果蔬搬進(jìn)果蔬冷凍冷庫進(jìn)行長期的冷藏，這就是果蔬冷凍冷庫的作用。果蔬冷凍冷庫的庫溫一般情況是-5℃~-18℃，這樣的環(huán)境可以供速凍好的果蔬長期存放。冷庫建造前要確定好建造周期和建造費(fèi)用，一般來說建造周期為1周左右（不含備料時間）。工期拖延情況：設(shè)備不能按時進(jìn)場；溫度驟降影響施工進(jìn)度。這個時候可以依情況而定將工期延長。增加了一塊補(bǔ)貨貨架和新開設(shè)了一扇補(bǔ)貨門，商場理貨員在理貨時，可以不干擾顧客的選購。恒溫冷庫安裝價格

是通過偏心鉤將保溫板拼裝而成。寧波蔬菜冷庫建造價格

冷鏈?zhǔn)侵改承┊a(chǎn)品在加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、使用過程中，各環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下，減少損耗，防止污染和變質(zhì)，以保證產(chǎn)品安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。冷鏈已經(jīng)深刻融入百姓生活，可以說，我們生活的方方面面都與冷鏈有著千絲萬縷的聯(lián)系。這條“鏈”的適用范圍非常普遍，包括初級農(nóng)產(chǎn)品、加工食品、特殊商品（如藥品、疫苗）等。當(dāng)然，其中與生活交集較密的還是冷鏈?zhǔn)称?，冷藏冷凍類食品在冷鏈物流中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，可保證食品質(zhì)量，減少食品損耗。目前，冷庫建設(shè)應(yīng)向多溫區(qū)多功能化方向發(fā)展，即一個冷庫既有儲存功能也有配送、加工、分揀、包裝、冷藏等功能。這是綜合了企業(yè)投資、運(yùn)營效率以及供應(yīng)鏈等各方素材得出的結(jié)論。寧波蔬菜冷庫建造價格

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