現(xiàn)在酒店、小吃店、學校公司食堂、飯店、餐館等廚房都必須要安裝油煙凈化器。油煙凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設備。但是油煙凈化器安裝好了還要考慮后期定時清洗維護。很多客戶會問油煙凈化器多久需要清洗一次，油煙凈化器清洗時間是跟設備的工作量相關，一般情況下油煙凈化器清洗2-3個月清洗一次，如果每天油煙產(chǎn)生比較多的話可以1-2個月清洗一次，以保證油煙凈化器的凈化效果。油煙凈化的原理有很多，分別有活性炭吸附、UV光解、靜電吸附、催化燃燒、機械分離、織物過濾、濕式處理等，但是目前主流的油煙凈化原理是利用靜電吸附原理。蜂窩電場和板式電場的油煙凈化器其原理就是利用高壓靜電式凈化的原理。靜電式油煙凈化器對不同類型的油煙都有較好的凈化適應性。南昌餐館油煙凈化器哪家好

油煙凈化器的工作原理：油煙又風機吸入油煙凈化器內，油煙中比較大的油污顆粒和油霧滴能在均流板上由于機械碰撞、阻流而被捕集到。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油霧荷電、油煙氣體電離，絕大多數(shù)得以降解和炭化；一小部分微小的油粒在吸附電場的電場力及氣流的作用下向電場的正負兩極運動，并被收極到基板上。并在自身的重力的作用下會流到集油盤上，并經(jīng)過排油道排出去。剩下的微米級的油霧被電場降解成二氧化碳和水后排出潔凈的空氣；并且在高壓發(fā)生器的作用之下，電場內部的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣當中的大部分的氣味。南寧酒店靜電式油煙凈化器廠家電話靜電式油煙凈化器能使油煙中的油分子在電場中發(fā)生極化而被電極吸附。

油煙凈化器的常見故障：油煙凈化器漏油，原因可能是積聚的油過多，門的密封條損壞了，電場中的氣缸變形或者是某些等級的針有所偏離。故障的排出方法是：定期的清理靜電油煙凈化器內的積油，更換密封條，校正等級針。用戶在使用油煙凈化器的時候，要養(yǎng)成定期檢查，定期清洗和定期保養(yǎng)的習慣，只有做好了定期保養(yǎng)，保護好設備的正常運行，才能延長設備的使用壽命，設備的使用壽命延長，就等于是成本降低了，成本降低就等于是效益提高。

油煙凈化器操作：操作說明：1.接上電源線，靜電部分為220v。風機部分可根據(jù)客戶要求選擇220v或380v。2.按下凈化按鈕，靜電系統(tǒng)開始工作，指示燈亮（不帶風機的只有凈化開關）。3.按下風機按鈕，風機開始工作(帶風機的有凈化開關，和風機開關)。4.調節(jié)調速器(選配)使風機達到合適的的轉速，轉速越高風量越大，噪聲也越大。（此功能為選配）。維護說明：根據(jù)使用環(huán)境只需定期對電離器和集塵箱進行清洗即可。指示燈不斷閃爍或不亮時必須進行清洗，清洗時注意不要損壞集塵片。靜電式油煙凈化器能減少油煙對空調系統(tǒng)造成的污染和損害。

日常餐飲業(yè)使用的餐飲油煙凈化器，因為種類較多，很多人不太清楚哪種效果好，哪種適用在哪個工況條件下。廚房油煙凈化器有水膜法、運水煙罩式、靜電式油煙凈化器和光解式油煙凈化器等。其中，餐飲油煙凈化器中的靜電式油煙凈化器，根據(jù)工藝不同，有蜂巢式油煙凈化器與平板式油煙凈化器兩種。大部分省市區(qū)油煙凈化器要求凈化效率要達到85%以上，嚴格點的城市要求凈化效率必須達到90%以上，因為目前廚房油煙凈化器魚龍混雜，部分餐飲店為了降低成本，使用了低凈化效率的機器，油煙未凈化干凈也直接排入下水道，同樣會存在安全隱患和污染水源。另外，部分的餐廳經(jīng)營者為了省電，安裝了廚房油煙凈化器卻不使用，那么直接排入下水道的油煙污染更加嚴重（所以目前相關部門也強制要求油煙凈化器和風機線路必須連接在一起，必須實現(xiàn)聯(lián)機啟動，不能單獨啟動）。靜電式油煙凈化器的重心部件是電場，其質量決定凈化器的性能優(yōu)劣。畢節(jié)燒烤店油煙凈化器報價

靜電式油煙凈化器對于油煙中復雜成分的凈化效果較為理想。南昌餐館油煙凈化器哪家好

以下這幾點原因會導致飯?zhí)脧N房油煙凈化器凈化效果不好。原因之一，油煙凈化器的內部電場需要清洗。市面上常用的油煙凈化器一般采用靜電吸附技術原理。若是油煙凈化器內部電場的油污太多，會污垢會積聚越來越多，從而堵塞管道。這時，不但會腐蝕到油煙凈化器電場，還會嚴重影響油煙凈化器的凈化效率和使用壽命。原因之二，油煙管道可能存在異物，在安裝廚房油煙凈化器時，比較有可能將工具或其他物品遺留在管道中，管道中的異物會引起阻力并影響內部風速會降低油煙凈化器的凈化率。南昌餐館油煙凈化器哪家好