油煙凈化器由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)煙氣進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下面流到集油盤，經(jīng)排油管排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水較終排出潔凈空氣；同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。靜電式油煙凈化器的電場能使油煙中的粒子有序排列。梧州樓頂油煙凈化器廠家電話

所有有效小小餐飲企業(yè)未安裝油煙凈化設(shè)備肯定是會被投訴的，相關(guān)環(huán)保單位要求餐飲必須安裝了油煙凈化器符合排放標(biāo)準(zhǔn)才讓恢復(fù)營業(yè)。油煙凈化器市場涌出一大批油煙凈化器生產(chǎn)廠家。為了解決油煙擾民，改善大氣環(huán)境，在國家政策的強(qiáng)制要求下，大多餐飲企業(yè)的廚房都安裝了油煙凈化器。油煙凈化器的功能是什么?從“凈化”二字可以知道是凈化油煙。因此，油煙凈化器的凈化效果怎么樣，直接就體現(xiàn)了油煙凈化器怎么樣。目前市面上的油煙凈化器主要都是采用高壓靜電吸附技術(shù)，也就是靜電式油煙凈化器。靜電式油煙凈化器內(nèi)部又可分為板式電場和蜂窩式電場，兩種電場各有優(yōu)劣。?梧州樓頂油煙凈化器廠家電話靜電式油煙凈化器在節(jié)能方面有了新的突破，使用更加節(jié)能環(huán)保。

目前，市面上主流的五種油煙凈化器：靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器、復(fù)合式低空排放凈化器、濕式（運(yùn)水煙罩）油煙凈化器和水膜過濾油煙凈化一體機(jī)。靜電式油煙凈化器的凈化效果好，價格適中。所以，目前在市場上靜電式低空排放凈化器占主流，性價比高，這也是大部分客戶所選擇的。確定了油煙凈化器的類型，接下來就是確定油煙凈化器的風(fēng)量，這主要是根據(jù)有多少個火灶頭來確定，每個爐頭所需要的風(fēng)量大概為2000-4000。還要根據(jù)排放的具體環(huán)境來考慮，看附近有沒有靠近居民區(qū)，還要看這餐廳主要是做哪些菜為主，如果是做川菜、湘菜等這些氣味較重的菜，風(fēng)量就需要大一點(diǎn)。除了考慮風(fēng)量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，要根據(jù)自身廚房環(huán)境，確定設(shè)備尺寸和安裝位置，特別要注意的是，設(shè)備安裝一定要預(yù)留足夠的空間，確保設(shè)備的箱門能打開并能取出機(jī)芯，便于后期維護(hù)清洗等。

廚房油煙凈化器清洗步驟：1、油煙凈化器凈化油煙主要部件內(nèi)部電場，清洗油煙凈化器要將內(nèi)部電場拆下來進(jìn)行清洗，由于油煙凈化是帶靜電的，必須專業(yè)人員進(jìn)行清洗，非專業(yè)工作人員嚴(yán)禁拆裝。2、一般油煙凈化器分大小型號規(guī)格的不一樣，油煙凈化器也各有不同，不一樣型號規(guī)格的油煙凈化器清理的價錢也各有不同，但清理步驟基礎(chǔ)都是一樣的。3、油煙凈化器上面一般都吸咐有比較多的油污，需要放進(jìn)一個較為大的容器進(jìn)行清理。在拆裝電場時應(yīng)當(dāng)防止油污滴在地面導(dǎo)致給地面造成清洗不便。4、電場的清理必須將事前將60℃的水放進(jìn)容器中，隨后添加專屬型的清潔劑，占比為1:25左右，一般必須泡浸20分鐘，依據(jù)油漬污染程度泡浸的時間隨著增長。假如油污偏厚，用工具將打薄一些再放進(jìn)容器中。5、待浸泡好后，再用高壓水沖洗電場。6、油煙凈化器內(nèi)部電場清洗好后，油煙凈化器清洗還包括機(jī)箱部分及機(jī)箱內(nèi)的絕緣子，機(jī)箱內(nèi)、外油漬全部都是需要周全的清理，這些工作都較是可以在泡浸電場時開展。靜電式油煙凈化器在處理油煙的速度上變得更快。

油煙凈化器的工作原理：油煙又風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器內(nèi)，油煙中比較大的油污顆粒和油霧滴能在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻流而被捕集到。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油霧荷電、油煙氣體電離，絕大多數(shù)得以降解和炭化；一小部分微小的油粒在吸附電場的電場力及氣流的作用下向電場的正負(fù)兩極運(yùn)動，并被收極到基板上。并在自身的重力的作用下會流到集油盤上，并經(jīng)過排油道排出去。剩下的微米級的油霧被電場降解成二氧化碳和水后排出潔凈的空氣；并且在高壓發(fā)生器的作用之下，電場內(nèi)部的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣當(dāng)中的大部分的氣味。靜電式油煙凈化器的新技術(shù)讓其安全性得到了進(jìn)一步的提高。畢節(jié)學(xué)校食堂靜電油煙凈化器

靜電式油煙凈化器的電極材料選擇對其性能和壽命都有重要影響。梧州樓頂油煙凈化器廠家電話

一分錢一分貨，大家都懂的。目前市面上普遍用的是靜電式油煙凈化器，便宜的小幾千，貴的幾萬塊，當(dāng)然這是根據(jù)規(guī)格來定價的。但目前市場上還沒有突破性的技術(shù)提升，幾百塊一臺的油煙凈化器是不可能達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的凈化率。市面上油煙凈化器品牌眾多，都有不同的清洗周期與清洗方法，并且大多都是靜電式油煙凈化器。一般來說靜電式油煙凈化器中板式電場的清洗周期為一個月左右，蜂窩式電場清洗周期為兩個月左右，油煙凈化器采用的就是研發(fā)的蜂窩電場。梧州樓頂油煙凈化器廠家電話