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來源: 發(fā)布時(shí)間:2024-05-01

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***我要給大家推薦一款來自青海省門源縣的特色美食——菜籽油。門源縣位于青海省海西蒙古族藏族自治州,這里盛產(chǎn)一種名叫“西紅柿”的特色蔬菜。這種西紅柿的籽可以榨油,品質(zhì)非常優(yōu)越,所以這種油被譽(yù)為“西紅柿油”。這種菜籽油色澤金黃,清香**,具有獨(dú)特的風(fēng)味。不僅可以用于烹飪,還可以直接食用。長期食用門源菜籽油,對身體健康有很多好處,比如可以*****、*******等。如果你對美食有追求,對健康有要求,就千萬不要錯(cuò)過這款來自青海省門源縣的美食——菜籽油!

分享一款來自青海省門源縣的特色美食——菜籽油。門源縣位于青海省南部,這里青山綠水環(huán)抱,氣候適宜,是全國***的菜籽油生產(chǎn)基地。而這款菜籽油選自質(zhì)量的門源菜籽,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝精心榨取,不添加任何化學(xué)成分,保留了菜籽中的天然營養(yǎng)成分,其色澤金黃,口感清香,對于維護(hù)人體健康具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。除了豐富的營養(yǎng)價(jià)值,這款菜籽油更具獨(dú)特的口味。用這款油炒菜,獨(dú)特的香氣能讓你的味蕾徹底陶醉。無論是清炒個(gè)蔬菜,還是燉個(gè)肉菜,門源菜籽油都能讓你的餐桌煥發(fā)出新的活力。有人說,美食就是比較好的藝術(shù)。而門源菜籽油,就是藝術(shù)品中的珍品。讓我們不僅吃得美味,更能感受到大自然的饋贈(zèng)和人間的情懷。獨(dú)特的香氣,獨(dú)特的門源菜籽油。

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    不飽和脂肪酸含量高美國哈佛大學(xué)脂類醫(yī)學(xué)研究中心指出,衡量食用油的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該看其不飽和脂肪酸的含量和各類脂肪酸的比例。不飽和脂肪酸具有膽固醇過高、改善***等作用,還能增強(qiáng)記憶力和思維能力。食用油中飽和脂肪酸含量低,不飽和脂肪酸含量高,則營養(yǎng)價(jià)值較高,有益于人體**。低芥酸菜籽油的飽和脂肪酸比較低,只有7%,大約只有葵花籽油(12%)、橄欖油(15%)、大豆油(15%)、花生油(19%)的一半。此外,低芥酸菜籽油中不飽和脂肪酸的構(gòu)成非常合理,約含油酸65%左右,亞油酸20%左右,亞麻酸10%左右,亞油酸和亞麻酸是人類必需的兩種脂肪酸,人體不能自身合成,需要從外界食物中攝取。·酚類物質(zhì)含量高低芥酸菜籽中的酚酸總量很高,除延緩油脂氧化外,還具有抑菌、抗**、***、等重要功能活性。·含有一定量的甾醇、維生素E、維生素K等這些日常飲食中重要的微量營養(yǎng)素和功能性成分,在降低、***癥、***、免*調(diào)節(jié)方面、改善脂質(zhì)代謝等方面能起到積極作用。目前,我國居民"少吃油"已成大眾共識,《**居民膳食指南(2016)》建議,我國成人每天烹調(diào)油攝入量應(yīng)為25克~30克。"吃好油"和"會(huì)吃油"的觀念也逐漸形成。綜合看來,低芥酸菜籽油無疑是**好油之選。河南壓榨菜籽油貼牌

標(biāo)簽: 菜籽油 青稞面