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由于榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經、大腦的發(fā)育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議，所以有***、***的患者還是應當注意少吃。菜籽油的食用效果***殺蟲散火丹消腫毒菜籽油的食用禁忌放置時間太久的油不要食用，高溫加熱后的油應避免反復使用。青海生態(tài)源物流服務有限公司。

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